행정 · 정책 뉴스목록
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농식품유통교육원, 농식품 수출전문가 육성 앞장농식품유통교육원 농식품 수출전문가 육성 앞장 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진) 농식품유통교육원은 23일 ‘2022년 제3기 농식품 수출마스터 과정’ 수료식을 열어 농식품 수출의 혁신을 이끌어 갈 23명의 전문가를 배출했다. ‘농식품 수출마스터 과정’은 농식품 수출업계의 기업경쟁력을 강화하고 종사자들을 수출전문인력을 육성하는 장기 전문교육과정으로, 공사는 학계는 물론 산지·소비지 유통현장 전문가부터 해외 바이어까지 분야별 최고의 전문가들로 강사진을 구성해 과정을 운영하고 있다. 교육생들은 온라인 수출 상품화 전략, 해외 식품 트렌드, 국가별 주요 통관 이슈, 바이어 발굴 및 대응 기법 등 농식품에 특화된 수출 실무 이론을 학습하고, 국내외 우수현장 견학과 해외 현지 바이어 수출상담회·박람회 참여를 통해 실질적인 비즈니스 협력 기회도 얻었다. 특히, 급변하는 시장환경에 대응할 수 있도록 메타버스 활용 디지털 마케팅 실무, 아마존을 비롯한 온라인 플랫폼 활용 진출전략 등 최신 수출 트렌드 교과목을 집중 편성하고, 공사 해외지사와 연계한 실시간 온라인 강의로 실질적인 해외시장 진출전략 컨설팅 제공 등 다양한 프로그램을 운영한 결과 총 21건의 개선사례를 발굴해 현업에 적용할 예정이다. 수료생들은 “코로나로 인해 오프라인 마케팅과 판로가 막혀 걱정하던 차에 교육을 수강하게 됐는데, 최신 온라인 마케팅은 물론 다양한 해외 마케팅 실습에 참여할 수 있어 매우 유익했다”라며, “특히 독일 팽이버섯과 베트남 과자류 수출 협의를 진행해보고, 아몬드유 신제품 협업 제조 논의 등 괄목할만한 성과도 있었다”라고 전했다. 양인규 농식품유통교육원장은 “코로나 이후 글로벌 무역환경이 급변하고 있으며, ‘농식품 수출마스터 과정’은 농식품 기업들이 위기 속에서도 새로운 기회를 발견할 수 있도록 방향을 제시하는 데 중점을 두었다”라며, “공사는 앞으로도 변화하는 유통환경에 실질적인 도움이 되는 교육을 제공하기 위해 최선을 다하겠다”라고 말했다.
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톡톡 튀는 식품외식산업 발전방안에 시선집중톡톡 튀는 식품외식산업 발전방안에 시선집중 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 17일 ‘제6회 FIS를 활용한 식품외식산업 대학생 논문경진대회’ 시상식을 개최했다. 본 경진대회는 대학생 참가자들이 공사가 운영하는 FIS식품외식산업정보(www.atfis.or.kr)에서 제공하는 각종 보고서와 통계 자료를 활용해 논문을 작성하는 방식으로 진행되며, 올해는 74편의 논문이 접수되어 5단계(서면심사-표절심사-본선심사-발표심사-국민참여투표)의 엄격한 심사를 거쳐 최종 수상작 10편이 선정됐다. 영예의 최우수상은 ‘바나나 껍질을 이용한 탄소양자점의 제조 및 생분해성 기능성 포장필름의 개발’을 발표한 경희대학교 식품영양학과 설윤정 학생 외 2명이 수상하였다. 바나나 껍질을 원료로 자연분해가 가능하며 식품 저장성까지 높인 ‘기능성 포장재’를 연구 제안해 높은 점수를 받았다. 우수상은 ‘국내 식량안보 강화와 곡물자급률 향상을 위한 방안 연구, 도담쌀가루를 활용한 라면 면의 연구’를 발표한 서울여자대학교 식품공학전공 명가은 학생 등 3팀이 차지했으며, 장려상은 ‘푸드 업사이클링의 국내시장 확대방안 제시, 푸드 업사이클링 인식도 조사를 바탕으로’를 발표한 서울과학기술대학교 식품공학과 김도연 학생 외 1명 등 6팀이 수상했다. 올해 대회는 최종심사에서 국민참여투표를 처음 도입해 일반 국민 3541명이 우수논문 선발에 직접 참여하는 등 역대 대회 중 가장 큰 관심을 받았으며, 특히 ‘평균나이 56세’의 대학생 참가팀이 고령친화식품 연구로 장려상을 수상해 젊은 대학생 못지않은 열정으로 눈길을 끌었다. 한편, 푸드테크부터 대체식품, 비건 등 식품외식산업의 최신 트렌드를 총망라한 이번 대회 수상 논문은 FIS식품외식산업정보(www.atfis.or.kr)에서 확인 가능하며, 자료집으로 제작해 식품외식기업 연구소와 마케팅부서 등에 배포할 계획이다.
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한국농수산식품유통공사, 4년 연속 지역사회공헌 인정기관 선정한국농수산식품유통공사 본사 전경 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 보건복지부(장관 조규홍)와 한국사회복지협의회(회장 서상목)가 공동으로 주관하는 ‘지역사회공헌 인정제’에서 4년 연속 지역사회공헌 인정기관으로 선정됐다. ‘지역사회공헌 인정제’는 비영리단체와 파트너십을 맺고 꾸준한 지역사회공헌 활동을 펼친 기업 또는 기관의 공로를 지역사회가 인정해주는 제도로, 공사는 먹거리 분야 고유 업무와 연계한 지속적인 사회공헌활동을 추진해 4년 연속 우수기관으로 선정되는 쾌거를 이루었다. 특히 올해는 ESG기반의 사회공헌 추진실적과 성과를 복합적으로 평가 받아 광주전남 지역에서 유일한 ‘레벨5’ 최고등급을 획득했으며, 이는 공사가 사회공헌을 위한 조직문화를 구축해 꾸준한 활동 성과를 도출하고 개선하는 등 자체적인 성과를 내는 높은 수준으로 인정받은 것이다. 공사는 지난해 4월 선도적으로 ESG경영을 선포한 이래 ▲ 사회복지협의회 네트워크 활용 복지소외계층 발굴·지원 프로그램 ‘aT 좋은이웃들’ 운영 ▲ 지역아동 대상 먹거리 꾸러미 지원 등 지역사회 현안 해결을 위한 다양한 사회공헌활동을 추진해왔다. 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 “4년 연속 지역사회공헌 인정제 취득은 공사의 다양한 ESG 활동에 대한 지역사회로부터의 화답으로 매우 값진 성과”라며, “앞으로도 지역사회 문제 해결을 위해 앞장서며 국민에게 사랑받는 공공기관으로서 사회적 책임을 다하겠다”라고 말했다.
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한국농수산식품유통공사, K-푸드 대표선수 김치 수출확대 이끈다김치 수출확대 대책회의 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장(두번째줄 좌측 7번째) 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 K-푸드 대표선수 김치의 수출 활성화를 위해 18일 서울 양재동 aT센터에서 국내 주요 김치 수출업체와 함께 ‘김치 수출확대 대책회의’를 개최했다. 이번 회의에서는 국내 김치 생산 및 수출 동향을 공유하고 업계 애로사항을 파악해 다양한 지원 방안을 모색하는 데 집중했다. 특히 최근 배추 등 주원료 수급 안정과 함께 미국 내 김치의 날 제정 릴레이로 한국산 김치 수요가 늘고 있어 지속적인 수출 확대를 위한 고부가 가치 상품 개발과 전 세계 김치의 날 제정 확산 필요성 등을 심도 있게 논의했다. 공사는 현장에서 논의된 내용을 바탕으로 김치의 수출상품화 지원부터 한류 연계 소비자 체험 홍보, 온·오프라인 판촉전 등 연말 김치 수출 확대를 위해 다양한 마케팅 사업을 총력 지원할 계획이다. K-푸드 대표선수 김치는 정부와 공사가 긴밀히 협력해 김치의 우수성과 다양한 효능을 전 세계에 적극적으로 알리고 오랜 기간 다양한 마케팅을 투입한 결과 대한민국을 대표하는 수출 품목으로 성장했다. 특히 공사는 지난해 캘리포니아주를 시작으로 올해 버지니아주, 뉴욕주, 수도 워싱턴D.C까지 미국 내 김치의 날이 제정되도록 적극 지원해 미국 거대시장 내 한국산 김치 수요 증가와 현지인 소비 저변 확대에 크게 기여했으며, 현재는 연방 정부 차원의 김치의 날 제정안이 통과될 수 있도록 힘쓰고 있다. 이러한 노력의 결과, 2016년 7900만 달러에 불과했던 국가 전체 김치 수출실적은 지난해 전 세계 80여 국가에 1억 5990만 달러 수출로 사상 최대치를 기록하며 5년 만에 2배 이상 성장했다. 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 “최근 글로벌 경기침체와 소비 위축으로 어려운 여건이지만, 김치 수출 확대를 위해서는 최일선에 계신 김치 수출업계 분들의 역할이 가장 중요하다”라며, “대한민국 대표 식품 김치의 연말 수출 확대를 위해 끝까지 힘내주시고, 공사도 할 수 있는 모든 사업을 동원해 총력 지원하겠다”라고 말했다. 한편, 공사는 카타르 월드컵에 출전하는 태극전사들이 K푸드 대표선수인 김치를 먹고 최상의 컨디션으로 경기에 임할 수 있도록 김치 200kg를 현지 선수단 측에 지난 11일 전달했다. 역대 축구 월드컵에 참가한 한국 대표팀이 외부 기관으로부터 음식을 제공받은 것은 이번이 처음이다.
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푸드테크와 ESG, 식품외식 혁명을 일으키다!2023 식품외식산업 전망대회 ‘식품 신소재 개발현황’ 대담 모습 CJ제일제당 윤효정 상무(우측), 서울대 푸드비즈랩 문정훈 교수(가운데), 잇저스트 조단 테트릭 CEO(좌측 화면) 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 지난 16일부터 17일까지 서울 양재동 aT센터에서 개최한 ‘2023 식품외식산업 전망대회(이하 전망대회)’가 성황리에 끝났다. 사회적 거리두기가 해제된 이후 처음 맞은 이번 전망대회는 온라인으로 실시간 중계되었음에도 오프라인 강연장이 발 디딜 틈 없이 채워질 정도로 식품외식업계 종사자들의 뜨거운 관심을 받았다. 이번 전망대회는 ‘대전환의 시대, 식품외식산업의 도전과 미래’라는 슬로건 아래 트렌드 전망, 플랫폼&신소재, AI&Eco 레스토랑 등 미래전략 수립에 필요한 정보와 지식을 담은 14개의 강연이 이틀간 펼쳐졌다. 서울대 푸드비즈랩 문정훈 교수는 내년도 식품 트렌드로 ▲ 정육, 육가공, 그리고 육류 외식상품 ▲ ‘빼기’ 음료의 성장과 푸드 페어링 ▲ 와인, 위스키, 전통주의 성장 ▲ 고객 맞춤과 주방 혁신 ▲ 지속가능한 미래와 대체단백질 등 7가지를 뽑았다. 한국외식산업경영연구원 윤은옥 부장은 불황 속 ‘양극화’에 주목했다. ‘소득’이 아닌 개인의 ‘취향과 가치’에 따라 편의점 도시락으로 대표되는 짠테크와 호텔 빙수 같은 플렉스 소비를 동시에 하는 외식소비문화 확산을 전망하고 ▲ 경험이 곧 소유 ▲ 건강도 힙하게 등의 키워드를 추가로 꼽았다. 또한 트릿지 박현아 상무는 전 세계 농식품 판매자와 바이어를 연결하는 플랫폼을 사례로 식품원료수급 위기 극복방안을 제시하고, 리하베스트 민명준 대표는 식품부산물을 대체식품으로 탈바꿈해 부가가치를 높이는 푸드 업사이클 성장전략을 소개했다. 한편 CJ제일제당 윤효정 상무와 잇저스트(Eat Just)의 조단 테트릭(Jordan Tetrick) CEO는 식품 신소재를 주제로 나눈 대담에서 식물성 대체계란 등 국내에 낯선 식품소재를 소개하고 대체식품의 향후 개선과제를 맛, 영양, 첨가물 등 다각도에서 분석했다. 이밖에 디자인알레 우현미 대표와 CIC F&B 김왕일 대표가 차별화된 오프라인 매장·신개념 고객서비스를 통한 외식업 성공전략을 전수했으며 LG전자, GS리테일, 대상, 풀무원 등 국내 대표 식품외식기업 리더들이 각자의 경험과 시각으로 푸드테크와 ESG 사업전략을 아낌없이 공유했다. 이번 전망대회 발표 자료는 FIS식품산업 통계정보 홈페이지(atfis.or.kr)에 게시되어 있다.
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한국농수산식품유통공사, 소비자 물가부담 경감 공로로 익산시장 감사패 받아익산시 물가부담 경감 공로 감사패 수령 기념사진 - 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장(우측 5번째), 익산시 정헌율 시장(우측 6번째) 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 16일 전북 익산시(시장 정헌율)에서 ‘농축산물 할인지원사업’을 통해 소비자 물가부담 경감에 기여한 공로로 익산시장으로부터 감사패를 받았다. 공사는 국산 농축산물 소비 확대와 소비자 물가부담 완화를 위해 지난 2020년 하반기부터 농축산물 할인지원사업을 추진하고 있으며, 특히 올해는 고물가로 신음하는 소비자들의 장보기 물가 부담을 줄이고자 작년까지 1만원이던 1인당 할인 한도액을 2만원으로 늘려 소비자 혜택을 확대했다. 할인 혜택은 소비자들이 로컬푸드 직매장을 비롯해 대형마트와 중소형마트 등 오프라인 매장에서 할인 대상 농축산물 구매 시 자동으로 할인받게 되며, 온라인몰에서는 사이트 내에서 할인쿠폰을 내려받아 구매 시 적용하면 간편하게 할인받을 수 있다. 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 “앞으로도 국민들의 밥상 물가 부담 완화를 위해 정부와 긴밀히 협력해 실질적인 도움이 될 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”라고 말했다.
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한국농수산식품유통공사, 넙치 수출확대 간담회 개최한국농수산식품유통공사 넙치 수출확대 간담회 개최 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 15일 제주에서 더건강한넙치수출협의회(회장 한우진), ㈜어업회사법인 제주수협유통(대표 강병철) 및 주요 넙치 수출업체와 함께 ‘넙치 수출확대를 위한 간담회’를 개최했다. 넙치는 지난해 국내 생산량 4만 1791톤, 생산액 6621억원으로 우리나라 해산양식 어류 소비의 65%를 차지한다. 대표적인 국민 횟감인 만큼 생산량의 50%는 횟감으로 사용되며, 생산량의 약 11% 가량인 4500여 톤을 해외로 수출하고 있다. 수출은 미국, 일본, 중국 3개국 수출이 90% 내외이며, 올해부터는 베트남 등 신규시장 수출도 활발해지고 있다. 공사는 이번 간담회에서 넙치 생산·수출 동향을 공유하고 수출업계 애로사항 해소를 위한 지원 방안을 모색했다. 더불어 최근 수출이 증가 중인 베트남 등 신규 수출시장 다변화 확대, 수출 경쟁력 강화를 위한 안전성 관리 방안 등을 심도 있게 논의했다. 기노선 수출식품이사는 “최근 베트남 등 신규 수출시장으로 넙치 수출이 증가하고 있어 고무적이다”라며, “앞으로 넙치 수출 확대를 위해 수출시장 다변화는 물론, 활넙치 위주의 수출 품목을 냉동품, HMR제품 등을 다양하게 개발해 해외수요를 지속 확대해 나가겠다”라고 말했다. 한편, 올해 10월 말까지 넙치 수출은 코로나19 완화로 인한 외식수요 증가에 힘입어 지난해 같은 기간보다 6.5% 증가해 4500만 달러를 돌파했다. 특히 신규시장인 베트남 수출은 전년 대비 2.6배 이상 증가한 659만 달러를 기록했다.
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한국농수산식품유통공사, ‘고흥 스마트팜 혁신밸리’ 준공식 참석 및 유자 소비 확대 논의‘전남 고흥 스마트팜 혁신밸리’ 준공식 현장 사진 (우측 3번째부터) 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장, 김승남 국회의원, 서동욱 전라남도의장, 김영록 전라남도지사, 김인중 농식품부차관 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 14일 전남 고흥 도덕면 소재 ‘전남 고흥 스마트팜 혁신밸리’ 준공식에 참석해 준공퍼포먼스와 테이프 커팅식을 하고, 농촌의 고령화 및 기후변화 대응 방안으로 스마트팜 혁신밸리의 역할과 중요성을 강조했다. 현장에서 김 사장은 “농업의 생산성, 수익성 및 지속가능성을 높이고 안전한 미래 먹거리 확보를 위해 기술집약적 첨단농업인 스마트팜 활성화로 ‘잘사는 농촌, 살고싶은 농촌’을 만드는데 공사도 적극 협력할 것”이라고 말했다. ‘전남 고흥 스마트팜 혁신밸리’는 약 33ha규모로 청년농 육성을 위해 4차산업의 첨단 기술이 접목된 스마트팜 확산 거점단지로 청년창업 보육단지, 임대형 스마트팜, 실증단지 등으로 구성된다. 한편, 공사는 2020년 전라남도, 고흥군과 함께 고흥 스마트팜 혁신밸리의 성공적인 사업추진과 조성을 위한 3자간 업무협약을 체결한 바 있다. 이어, 전남 고흥군 풍양면 소재 유자농장인 순주네농원을 찾아 재배지를 둘러보고 유자의 고부가가치 창출과 소비 활성화 방안에 대해 논의했다. 현장에서 김 사장은 “유자는 레몬의 3배, 사과의 25배에 달하는 비타민C를 함유해 감기 예방에 탁월하다”며, “특히 고흥의 대표 특산물인 유자는 전국 최고의 일조량과 해풍을 맞고 자라 품질이 매우 우수하다”고 말했다. 이어, “유자는 차, 빵 등 다양한 용도로 가공이 가능해 고부가가치를 창출할 수 있는 품목”이라며, “유자의 부가가치 창출과 소비 활성화를 위한 다양한 지원으로 농가소득 향상에 기여할 것”이라고 밝혔다.
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한국농수산식품유통공사, 수산물 수출 확대 모색 및 물가 점검진수산(주) 방문 현장 사진 - 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장(좌측), 성진수산(주) 이성규 대표(우측) 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 10일 부산 서구 소재 수산물 제조‧수출업체인 성진수산(주)(대표 이성규)를 방문해 식품 가공시설을 둘러보고 수산물 소비와 수출 활성화 방안에 대해 논의했다. 현장에서 김 사장은 “수산식품은 올해 10월 기준 수출액이 지난해 같은 기간대비 20% 이상 증가한 26억7400만 달러를 달성했다”며, “앞으로도 다양한 수산물 수출유망품목을 발굴해 고부가가치가 높은 수산식품의 수출을 획기적으로 확대할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다. 이어, 김 사장은 부산 벡스코(BEXCO) 제1전시장에서 개최된 ‘KFA 한국프랜차이즈 창업박람회’ 개막식에 참석해, “이번 박람회를 통해 농수산식품을 비롯한 다양한 분야의 예비 창업자와 자영업자들이 성공 창업의 발판을 마련할 수 있는 계기가 되길 바란다”고 전했다. 이후 벡스코(BEXCO) 컨벤션홀로 이동해 한국식품위생안전성학회가 개최한 ‘제37회 정기학술대회’ 개막식에 참석해 축사를 하고, 공사 주관 ‘eaT 공공급식통합플랫폼 홍보관’ 등 행사 부스를 둘러보며 관계자들과 식품 위생 및 안전성 관리 강화방안을 모색했다. 이 자리에서 김 사장은 “식품의 위생 관리와 안전성은 국민들의 건강은 물론 안전한 삶 그리고 국민 생명과 직결되는 문제”라며, “공사도 우리 국민들의 건강하고 안전한 식생활을 위해 적극적인 지원과 노력을 아끼지 않겠다”고 말했다. 잇따라, 부산의 명물인 자갈치시장을 찾아 상인들의 애로사항을 경청한 뒤, 주요 수산물의 가격 및 수급 동향 등 장바구니 물가를 점검했다.
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한국농수산식품유통공사, 고품질 쌀 생산‧ 유통기반 강화 모색 및 가을배추 생육상태 점검백세미 방앗간 준공식’ 현장 사진 - 축사하는 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 8일 전남 곡성군 소재 석곡농협에서 개최한 ‘백세미 방앗간 준공식’에 참석해 축사를 하고, 관계자들과 친환경농업 기반의 고품질 프리미엄 쌀 생산과 유통기반 강화방안을 모색했다. 현장에서 김 사장은 “‘100세까지 건강을 지켜준다’는 백세미는 3년 연속으로 ‘전남 10대 고품질 브랜드 쌀’에 선정된 전남의 대표 유기농 명품쌀”이라며, “지난해부터 미국과 호주에 수출길을 열어 대한민국 우수 농산물을 전 세계에 알릴 수 있는 계기를 마련했다”고 강조했다. 이어, “앞으로 공사도 농가 소득제고를 위한 우리 쌀 수출 활성화와 소비 확대 그리고 수급안정을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다. 이어, 본격적인 김장철을 앞두고 배추 주산지인 전남 해남 지역을 찾아 가을배추 생산현황에 대한 설명을 들은 뒤, 배추 포전 생육과 작황상태를 점검하고 현장 관계자들을 격려했다. 이 자리에서 김 사장은 “김장철을 앞두고 김치의 주재료인 배추의 수급상황을 면밀히 점검하여 김장이 마무리 될 때까지 수급안정에 총력을 다하겠다”고 말했다.