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한우로 뜯자! 6월 4일은 ‘한우 육포데이’ 한우자조금, 한우 육포데이 맞아 한우 육포 온라인 기획전 진행한우의 소비촉진을 위해 설립된 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)가 6월 4일, 한우 육포 데이를 맞아 오는 30일까지 ‘한우유명한곳’ 홈페이지에서 '한우로 뜯자!' 기획전을 진행한다. '한우로 뜯자!' 기획전에는 생산부터 유통까지 믿을 수 있는 한우 브랜드들이 대거 참여해 우리 한우 육포를 한눈에 비교해보고 구매할 수 있다. ▲늘푸름홍천한우 ▲대관령한우 ▲영월동강한우 ▲장흥축협한우 ▲총체보리한우 ▲치악산한우 ▲횡성축협한우 7개 업체의 한우 육포제품을 입맛에 맞게 다양하게 선택해보자. 한우 육포는 식감이 부드럽고 육질이 고소하며 담백해 등산이나 캠핑을 할 때 가벼운 간식으로 좋고, 맛이 강하지 않고 쫄깃해 아이들 간식으로도 제격이다. 이번 기획전에서 판매하는 한우 육포는 6월 30일까지 한우자조금에서 운영하는 온라인 사이트 한우유명한곳(https://www.한우유명한곳.com/)의 우리 한우 판매몰–한우 기획전 페이지를 통해 구매할 수 있다. 민경천 한우자조금 위원장은 "6월 4일 ‘한우 육포데이’를 맞아 ‘한우 육포데이’를 알리고 소비자들이 부드럽고 감칠맛 나는 한우 육포를 좀 더 친숙하게 만나볼 수 있도록 이번 기획전을 마련했다”며 “앞으로 한우 육포가 더 많이 알려져 국민 간식으로 자리 잡기를 바란다”고 전했다. 한편, 4일 아침 KBS 2TV <생방송 아침이 좋다>에서는 ‘한우 육포데이’를 맞아 집에서 한우 육포 만드는 법을 소개해 화제가 되었다. 우둔살의 지방이 있는 부분과 힘줄을 떼어내고 다듬어준 후 일정한 두께로 썰어 숙성시키고 양념을 해 잘 말려주면 집에서도 누구나 간편하게 맛있는 한우 육포를 만들 수 있다. 더 자세한 레시피는 방송을 통해 확인할 수 있다.
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올가홀푸드, 친환경농업 활성화 공로… 농림축산식품부 장관 표창 수상올가홀푸드가 친환경농산물 소비를 촉진한 공로를 인정받아 농식품부 장관 표창을 받았다. 올가홀푸드(대표 강병규)는 1일 농림축산식품부(이하 농식품부) 주최로 서울시 중구 동대문디자인플라자(DDP)에서 열린 ‘친환경농산물 소비촉진 유공자 시상식’에서 농식품부 장관 표창을 수상했다고 4일 밝혔다. 이날 시상식은 유기농의 날인 ‘유기데이(62day)’를 맞아 열린 기념행사에서 진행됐다. 친환경농산물 활성화에 기여한 유통업체나 개인 등 유공자를 발굴하고 포상하여 앞으로 친환경농업 발전을 위한 사기와 자긍심을 높이고자 하는 취지로 농식품부가 표창을 수여했다. 농식품부는 유기농업을 활성화하기 위해 친환경농산물 생산 농가와 단체, 유통업체 등과 함께 유기와 발음이 비슷한 날짜인 6월 2일을 ‘유기데이’로 지정하고 2006년부터 매년 기념행사를 개최하고 있다. 이번 표창은 ‘유기데이’ 행사를 주최하는 ‘친환경농산물 자조금관리위원회’에서 친환경농산물 유통활성화 유공자를 추천 받아 자체 심의를 거쳐 수상자를 선정했다. 법인으로는 올가홀푸드가 유일하게 수상했다. 농식품부는 이날 상을 수여하면서 “올가홀푸드는 친환경농업 육성 시책을 적극 추진하여 국내 친환경농업 발전에 이바지한 공로가 크므로 이에 표창한다”고 밝혔다. 실제 올가홀푸드는 1981년 국내 최초 유기농 전문점인 ‘풀무원농장 무공해 농산물 직판장’을 모태로 하는 기업으로서 38년간 친환경농업의 확산을 촉진시키고 업계를 리드하며 다양한 최초의 기록을 남겼다. 2007년에는 국내 최초로 올가 동물복지제도를 도입했고, 2009년에는 친환경 유기농가 명장 인증제도인 ‘올가 마이스터’ 제도를 도입했다. 또 해양관리협의회 MSC인증과 신선식품의 배송 품질을 높이기 위한 온라인 당일배송 전용 물류센터 구축 역시 국내 친환경전문점 최초로 시행했다. 올가홀푸드는 친환경 농산물 유통 확대를 위한 소비자 교육과 제품 개발에도 적극적이다. 국민들의 친환경 농산물 의식 제고를 위해 의성군, 철원군 등 지자체와 협업하여 유기농산물 소비촉진 캠페인을 약 30회 실시했다. 또 올가 농산물 매출 중 저탄소 인증 제품 비율이 50%를 넘을 정도로 저탄소 인증상품을 확대했고, 친환경 농산물을 이용한 올가 브랜드 가공식품도 약 300여종 이상 개발했다. 올가홀푸드 강병규 대표는 "이번 수상은 친환경 유기농산물을 유통하는 대표기업으로서 올가홀푸드의 위상을 다시 한번 확인할 수 있는 뜻 깊은 결과인 것 같다” 며 “앞으로도 친환경농산물의 유통을 더욱 활성화하고 소비자들에게 안전먹거리 상품과 지속가능한 LOHAS 가치를 제공하기 위해 노력하겠다”고 밝혔다. 올가홀푸드는 6월 13일까지 이번 친환경농산물 유통 공로 표창 수상을 기념하는 행사를 실시한다. 유기농산물과 산지 직속 상품, 건강 간편식 등 약 120가지 품목을 최대 50%까지 할인 판매한다. 한편 올가홀푸드는 2013년 친환경소비생산 및 환경산업 육성 유공기업 환경부장관상을 수상했고 2015년에는 농림축산식품부 장관표창을 수상하기도 했다. 또한 올해의 녹색상품상을 4회 수상하였고, 2014년부터 5회 연속으로 소비자중심경영(CCM)인증을 받은 바 있다.
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국민 조미료 ‘미원’ 스페셜 에디션, 다이소 입점 이벤트 진행올해로 출시 63주년을 맞은 국민 조미료 ‘미원’을 균일가 생활용품점 ‘다이소’에서도 만나볼 수 있게 됐다. 다이소 입점 제품은 미원 소포장 제품 ‘발효미원 스페셜 에디션(50g)’ 2종이다. 미원 100g의 감칠맛이 소 1마리 또는 닭 100마리를 우려낸 것과 같다는 사실을 활용, 제품 패키지에 ‘살려줘서 고맙닭’, ‘살려줘서 고맙소’ 등의 재치 있는 문구를 사용해 눈길을 끈다. 미원은 사탕수수 발효로 만든 순수한 감칠맛이 특징이며, 찌개와 같은 국물요리를 비롯해 나물무침, 계란찜 등 모든 음식에 소량만 넣어도 풍부한 맛을 낼 수 있다. 또한, 음식에 소금 간을 하기 전에 미원을 먼저 넣을 경우, 나트륨 섭취를 약 20~40% 줄일 수 있어 건강한 식생활에도 도움이 된다. 대상㈜은 미원의 다이소 입점을 기념해 6월 한 달간 특별한 이벤트를 진행한다. 1차 이벤트는 6월 3일부터 16일까지 진행되는 ‘#미원 #찾아줘서고맙소’ 미원 발견 이벤트다. 다이소 일부 매장 및 마트에 비치된 ‘발효미원 스페셜 에디션(50g)’과 인증사진을 찍은 뒤 본인의 페이스북 혹은 인스타그램에 필수 해시태그와 함께 업로드하면 된다. 추첨을 통해 선정된 참여자에게는 ▲자취생 필수 생활용품이 담긴 럭키박스(우수상/20명) ▲스타벅스 아메리카노 기프티콘(참가상/100명)이 지급된다. 당첨자 발표는 6월 24일 미원 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 2차 이벤트는 6월 17일부터 30일까지 진행한다. 전국 다이소 매장에서 ‘발효미원 스페셜 에디션(50g)’을 구매한 고객을 대상으로 진행되며, 경품은 1차 이벤트와 동일한 럭키박스(우수상/30명), 스타벅스 아메리카노 기프티콘(참가상/100명)이 지급된다. 당첨자는 7월 8일 미원 홈페이지에서 확인할 수 있다. 대상㈜ 관계자는 “국민 조미료 ‘미원’이 인기 멀티샵 다이소에 입점함으로써 젊은 소비자층과 더불어 다양한 소비자와의 접점을 확대할 수 있을 것”이라며 “경품 당첨의 행운을 누릴 수 있는 이벤트에 많은 관심과 참여를 바란다”고 말했다.
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풀무원, 맛있게 칼로리 조절하는 곤약면 ‘라이트누들’ 6종 출시곤약면의 식감, 맛, 영양을 모두 개선한 새로운 곤약면이 출시됐다. 풀무원식품(대표 박남주)은 병아리콩, 올방개, 콩가루를 첨가해 독자적으로 개발한 맛있는 곤약면 ‘생가득 라이트누들’ 6종을 출시했다고 4일 밝혔다. 이번에 출시된 제품은 ‘라이트누들 가쓰오냉소바’(파우치형, 용기형), ‘라이트누들 매콤비빔’(파우치형, 용기형), ‘라이트누들 동치미’(용기형), ‘라이트누들’(소재면) 총 6종이다. 풀무원 ‘라이트누들’은 기존 곤약면 특유의 서걱거리는 식감과 비린 맛은 개선하고 영양 성분을 높인 것이 특징이다. 일반 콩보다 단백질과 칼슘, 식이섬유가 풍부한 병아리콩을 첨가해 기존 곤약면과 달리 노란 빛을 띠는 건강한 곤약면이다. 또, 묵을 만드는 재료 중 하나인 올방개를 활용하여 탱탱하고 쫄깃한 식감을 구현하는데 성공, 이를 특허 출원해 현재 등록이 진행 중이다. 곤약면의 비린맛은 콩가루의 고소한 맛으로 잡았다. 30초도 걸리지 않는 간편한 조리 과정도 장점이다. 곤약면과 함께 들어있는 충진수만 버리고 바로 양념을 부어 비벼 먹으면 된다. 깨끗한 물에 헹굴 필요도 없고 면을 익히기 위한 뜨거운 물도 필요 없어 언제 어디서나 먹을 수 있다. ‘라이트누들’ 곤약면은 밀가루, 트랜스지방, 콜레스테롤, 글루텐이 전혀 포함돼 있지 않은 반면, 포만감을 느끼게 하는 성분인 곤약의 글루코만난 식이섬유로 칼로리는 낮지만 배부르게 먹을 수 있는 한끼 식사나 야식으로 가볍게 즐기기 좋다. 곤약면, 양념, 국물을 모두 포함해도 각각 가쓰오냉소바 75kcal, 동치미 95kcal, 매콤비빔 135kcal에 불과하다. ‘라이트누들 가쓰오냉소바’는 가쓰오부시를 6시간 우려낸 깔끔하고 담백한 육수로 맛을 냈다. 라이트누들을 비롯해 냉소바액상스프, 건더기스프로 구성돼 있다. ‘라이트누들 동치미’는 국산 무로 담근 깔끔하고 시원한 동치미 육수와 겨자소스로 톡 쏘는 동치미 국수 맛을 재현했다. 라이트누들, 육수, 겨자소스로 구성돼 있다. ‘라이트누들 매콤비빔’은 고추장, 발효식초, 참기름으로 맛을 낸 비법소스를 활용해 새콤달콤한 비빔면의 맛을 구현했다. 라이트누들과 매콤비빔소스, 참깨와 김 고명으로 구성돼 있다. ‘라이트누들’은 비빔면, 냉면, 잡채, 샐러드, 국물 요리 등에 다양하게 활용할 수 있는 소재면으로 150g 기준 20kcal에 불과하다. 실온 보관하며 유통기한은 150일로 넉넉하다. 취향에 따라 오이, 양배추, 당근 등 다양한 채소를 채 썰어 넣거나 가쓰오냉소바에는 간 무 등을 함께 곁들이면 더 건강하고 맛있게 즐길 수 있다. 풀무원식품 FRM(Fresh Ready Meal) 김교연 PM(Product Manager)은 “곤약면은 칼로리가 낮아 체중을 관리하는 사람들에게 각광받아왔지만, 곤약 특유의 비린 냄새와 서걱거리는 식감으로 지속적인 구매로 이어지진 않았다”며, “오래 먹어도 질리지 않고 다시 먹고 싶은 맛있는 곤약면 개발을 목표로 노력한 결과 ‘라이트누들’ 제품을 선보이게 되었다”고 말했다.
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오리온, ‘마켓오 파스타칩’ 가격 인하 리뉴얼 출시!오리온은 ‘파스타칩’의 포장을 간소화하고 가격을 인하해 ‘마켓오 파스타칩’으로 리뉴얼 출시한다고 4일 밝혔다. 이번 리뉴얼은 오리온이 2014년부터 5년째 지속하고 있는 제품 양은 늘리고 포장재는 줄이는 ‘착한 포장 프로젝트’의 일환으로 이뤄졌다. 파스타칩은 6월 생산분부터 기존 ‘투고(To-Go) 박스’ 형태의 패키지를 스탠딩 파우치 형태로 간소화 하고 이에 따른 원가 절감분을 제품에 반영했다. 50g 규격은 편의점가 기준 1,800원에서 1,500원으로 가격을 낮추고, 80g 규격은 가격 인상 없이 100g으로 증량해 그램당 가격을 각각 16.7%, 20%씩 인하했다. 오리온은 파스타 소스 레시피를 그대로 구현한 파스타칩이 맥주나 와인 등 안주로 제격이라는 소비자 반응에 착안, 안주에 최적화된 맛과 식감으로 업그레이드 했다. 매콤하고 짭쪼름한 맛으로 강한 중독성을 선사하는 해물 스파이시맛과 고소한 크림맛 소스가 일품인 머쉬룸 크림맛 2종을 선보인다. 오리온은 파스타칩을 ‘안주 스낵’으로 자리매김 시키기 위해 맥주 브랜드와 협업해 양조장 투어 관광객 대상으로 샘플링을 진행하는 한편 와인 등과도 연계해 적극적인 마케팅을 펼칠 예정이다. 오리온은 윤리경영의 일환으로 소비자 만족도를 높이기 위한 착한 포장 프로젝트를 꾸준히 펼쳐오고 있다. 지난 2014년부터 초코파이, 포카칩, 오!그래놀라, 치킨팝 등 총 16개 제품의 양을 지속적으로 늘려오고 있다. 가격을 동결하고 양을 늘리는 것이기 때문에 결과적으로 그램당 가격을 꾸준히 인하해 온 셈이다. 더불어 친환경 트렌드에 발맞춰 포장재 빈 공간을 축소하고 포장을 간소화하는 한편, 인체에 유해한 휘발성 유기화합용제를 사용하지 않은 환경 친화적 포장재를 개발 적용하면서 환경부로부터 녹색인증을 받은 바 있다. 오리온 관계자는 “소비자가 보다 저렴한 가격으로 파스타칩을 즐길 수 있도록 불필요한 포장은 줄이고 그램당 가격을 인하했다”며 “실제 요리를 먹는 듯한 깊은 풍미와 함께 가성비까지 돋보이는 안주 스낵으로, 최근 급증하는 혼술·홈술족에게 더욱 각광받을 것으로 기대된다”고 말했다.
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농심, 너구리 ‘완도 햇다시마’ 구매 시작!“농심이 다시마의 섬 완도로 간 까닭은?” 농심은 지난 30일 전남 완도군 금일도에서 열린 올해 첫 다시마 위판(경매)에 참석해 햇다시마 구매에 들어갔다. 연간 400톤의 다시마를 구매키로 한 농심은 수확기를 맞아 최고 품질의 다시마를 확보해, 라면시장 스테디셀러 너구리의 인기를 이어가는 동시에 지역사회와의 상생도 실천한다는 계획이다. 농심은 매년 약 400톤의 완도 다시마를 꾸준히 구매하고 있다. 주로 협력업체를 통해 5월 말부터 7월까지 매일 경매에 나선다. 너구리 출시(1982년)때부터 올해까지 37년 누적 구매량은 약 1만 5,000톤에 달한다. 농심이 한해 구매하는 다시마는 국내 식품업계 최대 규모로, 이 지역의 연간 건다시마 생산량의 15%에 해당한다. 37년째 농심에 다시마를 납품하고 있는 협력업체 신상석 대표는 “너구리 덕분에 이곳 완도에서 다시마 큰손이라 불린다. 너구리의 인기비결이 다시마 자체에 있는 만큼, 비싸더라도 최상품의 다시마를 선별해 사들이는게 중요하다”고 설명했다. 또한, 농심 구매팀은 “연중 가장 바쁜 일 중 하나가 여름철 치르는 완도 다시마 구매 전쟁”이라며, “너구리를 사랑하는 소비자와 다시마를 양식하는 완도 어민들을 생각하면 힘든 것보다 얻는 보람이 더 크다”고 말했다. 너구리 다시마의 고향인 완도군 금일도는 국내 다시마 최대 산지로 유명하다. 일조량과 바람 등 다시마 양식에 최적의 조건을 갖추고 있다. 금일도에서는 5월 말부터 7월까지 3,000톤 내외의 다시마가 생산된다. 전국 다시마 생산량의 60~70%다. 완도금일수협 김승의 상무는 “올해도 품질 좋은 다시마를 3,000톤 이상 생산, 판매하는 게 목표”라며, “다시마 작황은 기후에 따라 매년 달라지는데, 농심의 꾸준한 다시마 구매는 완도 어민들의 소득을 안정적으로 보장하는 동시에 지역경제에도 활력이 된다”고 전했다. 농심은 1982년 너구리를 개발할 당시, 차별화된 해물우동의 맛을 구현하기 위해 완도 다시마를 선택했다. 별도 가공없이 그대로 들어가는 완도 다시마는 너구리의 상징으로 꼽힌다. 너구리는 오동통한 면발과 얼큰한 우동국물이 특징으로, 매년 1,000억원의 매출을 올리는 라면시장 대표 인기제품이다.
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꼬깔콘 먹고 ‘프로듀스 X 101’ 직관 가자롯데제과 꼬깔콘이 아이돌 글로벌 아이돌 육성 프로젝트 ‘프로듀스 X 101’의 현장 경연 티켓 증정 이벤트를 시행한다. 이벤트 참여는 제품 겉면에 인쇄된 QR코드를 통해 이벤트 페이지에 접속한 다음 제품 패키지 안에 표기된 번호를 입력하여 응모하는 방식으로, 추후 추첨을 통해 티켓 당첨 여부가 개인 연락처로 통보된다. 1차 이벤트는 6월 21일까지 응모된 참여자 중 추첨을 통해 50명을 선정, 세 번째 현장 경연 티켓을 증정하며 6월말 개인 연락처로 당첨 여부가 통보된다. 2차 이벤트 역시 50명에게 네 번째 현장 경연 티켓이 주어진다. 롯데제과는 3년째 스낵 시장 판매 1위를 기록중인 꼬깔콘의 지위를 더욱 공고히 하기 위해 ‘프로듀스 X 101’과 일찍부터 손을 잡았다. 프로듀스 시즌 2의 프로젝트 아이돌 그룹 ‘워너원’을 요하이와 가나의 광고 모델로 활용하면서 마케팅으로 효과를 톡톡히 봤기 때문에 이번 시즌 4(프로듀스 X 101) 또한 일찌감치 프로그램 기획 단계부터 공식 후원사 참여를 결정한 것. 한편 롯데제과는 ‘프로듀스 X 101’ 이벤트 외에도 다양한 꼬깔콘 자체 이벤트를 병행한다. 8월말까지 진행되는 ‘꼬깔콘 챌린지’는 인스타그램 등의 개인 SNS에 꼬깔콘 손에 많이 끼우기, 꼬깔콘으로 조형물 만들기 등의 미션을 달성하고 인증샷을 올리면 100만원 상당의 백화점 상품권 등 다양한 경품이 주어진다. 이벤트 내용은 제품에 삽입된 QR 코드를 통해 확인할 수 있다.
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대상웰라이프, 신제품 ‘뉴케어 액티브’ 출시 “뉴케어와 함께 ‘Stay Strong’ 캠페인 함께하세요!”대상웰라이프의 환자용식품 국내판매 1위 뉴케어가 신제품 ‘뉴케어 액티브’를 출시한다. ‘뉴케어 액티브’는 한 팩에 단백질 15g이 들어있어 뉴케어 전 제품 20종 중 단백질 함량이 가장 높다. 뉴케어는 신제품 출시를 기념해 ‘Stay Strong’ 캠페인을 진행하고 유한킴벌리의 요실금 언더웨어 ‘디펜드’와 컬래버레이션 프로모션을 펼친다. 뉴케어 액티브는 나이가 들면서 감소하는 근육에 대비해 간편하게 영양과 건강을 챙길 수 있도록 설계된 고단백 제품이다. 뉴케어 액티브는 한국인에게 하루 평균 15g 정도 부족하다고 알려진 단백질을 간편하게 섭취할 수 있도록 했다. 단백질 15g은 우유 2컵 반 (약 500ml)을 마셔야 섭취할 수 있는 양인데 뉴케어 액티브는 200ml 한 팩에 담았다. 단백질뿐 아니라 근육 합성에 꼭 필요한 필수 아미노산인 발린, 루신, 이소루신 역시 하루 권장량 2,000mg까지 채울 수 있다. 또한 19가지 비타민과 미네랄이 균형 있게 들어있어 근육과 뼈를 위한 영양을 강화했다. 매일 꾸준하게 영양을 섭취할 수 있도록 17가지 곡물로 고소한 맛을 내 담백하게 마실 수 있도록 했다. 뉴케어는 액티브 출시와 함께 ‘Stay strong 캠페인’을 펼친다. 캠페인은 40대 이후 약해지는 신체변화에 대응해 젊고 건강한 삶을 유지하자는 메시지를 담아 SNS를 중심으로 균형 잡힌 고단백 영양과 하루 일정량의 운동을 제안할 예정이다. 뉴케어는 신제품 출시를 기념해 유한킴벌리의 요실금 언더웨어 ‘디펜드’와 컬래버레이션 프로모션을 진행한다. 뉴케어 액티브와 유한킴벌리 ‘디펜드’를 특가로 구매할 수 있는 ‘스마일박스 프로모션’으로 오는 6월 3일부터 9일까지 G마켓에서 판매된다. 신제품 뉴케어 액티브 및 대표 인기제품인 뉴케어 구수한 맛 10팩을 중심으로 총 1,000개 수량 한정판매 된다. ‘스마일박스’는 뉴케어와 함께 디펜드 스타일 언더웨어, 눈 건강을 위한 루테인, 디펜드 샘플킷 등을 담았으며 총 2가지로 구성돼 각각 35,900원과 33,200원에 판매된다. 이 밖에도 구매자 대상으로 ‘브랜드 크로스 쿠폰’도 선보여 소비자 혜택을 높였다. 또한 대상웰라이프의 대표 건강기능식품인 클로렐라를 비롯해 루테인과 멀티비타민도 최대 15% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 뉴케어 담당자는 “뉴케어 액티브가 중년 소비자들의 영양을 책임지는 고단백 제품으로 자리잡기 위해 ‘Stay Strong’ 캠페인 등을 통해 다양한 활동을 펼칠 것”이라며 “대상웰라이프 본사 쇼핑몰에서 뉴케어 액티브를 합리적인 가격에 선보이고 있으며, 출시를 기념한 이벤트도 진행 할 예정이다”고 덧붙였다. 한편 뉴케어는 1995년 출시된 환자용식품 국내판매 1위 브랜드로서 탄수화물, 단백질, 지방 등 5대 영양소와 23가지 비타민 및 무기질 등으로 영양 밸런스를 맞춘 제품들을 선보이고 있다. 병원과 약국, 온라인, 주요 마트, 백화점 등에서도 판매되어 환자는 물론 일반인들의 균형영양식으로 주목 받고 있다. 지난 4월부터는 뉴케어 TVCF를 선보이고 있다.
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풀무원, 만두·김말이·쫄면 함께 즐기는 ‘생가득 김만이네 쫄볶이’ 2종 출시풀무원이 즉석 떡볶이 전문점의 세트 메뉴를 재현한 간편식 떡볶이를 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 떡과 소스를 비롯해 쫄면, 김말이, 만두 튀김까지 다양한 재료로 구성된 냉동 간편식 떡볶이 ‘생가득 김만이네 쫄볶이 순한맛(714g/7,980원)’과 ‘화끈하게 매운맛’ 2종을 출시했다고 3일 밝혔다. ‘생가득 김만이네 쫄볶이’는 즉석 떡볶이 전문점에서 즐기는 세트 메뉴를 가정에서 손쉽게 조리해 즐길 수 있는 제품이다. 푸짐한 양으로 3~4인 가족의 든든한 한끼 식사로도 손색이 없다. 먼저, 튀김은 김말이와 만두 두 종류로 구성돼 김말이 4개, 만두가 3개씩 들어있다. 쫄면은 떡볶이용으로 특수 제조해 쫄깃하고 탱탱함이 살아있는 특제 쫄면을 사용했다. 떡은 말랑말랑하고 양념이 잘 배는 밀떡을 사용했다. 특히, 압력밥솥처럼 고압으로 익히는 과정을 두 번 반복하는 ‘이중압출 공법’을 사용해 밀떡의 쫄깃한 식감을 한층 높였다. ‘김만이네 쫄볶이’는 프라이팬에 8분만 조리하면 완성된다. 미리 물에 헹궈 놓은 떡과 쫄면을 400cc의 끓는 물에 넣고, 소스, 김말이와 함께 약 6분간 끊인다. 마지막에 만두 튀김을 넣고 약 2분만 더 끓이면 완성된다. 바삭바삭한 식감의 튀김을 선호한다면 180℃로 예열한 에어프라이어에 만두와 김말이를 넣고 약 10분간 조리 후, 완성된 떡볶이에 곁들여 먹으면 된다. 풀무원식품 FRM(Fresh Ready Meal) 심웅섭 PM(Product Manager)은 “한끼 식사로 손색이 없는 다양한 구성물과 푸짐한 양으로 간식 개념의 기존 간편식 떡볶이와 차별화했다”며, “전문점식 세트구성과 맛을 집에서도 즐길 수 있다는 점에서 풀무원이 내세우고 있는 ‘외식의 내식화 전략’을 충실히 반영한 제품이다”고 말했다. 한편, 시장조사기관 닐슨에 따르면 2018년 기준 간편식 떡볶이 시장은 641억원 규모로 연평균 15.8%의 성장률을 보이며 꾸준히 성장하고 있다. 풀무원은 간편식 떡볶이의 성장 가능성을 일찍이 주목하여 2007년에 ‘생가득 바로조리 순쌀떡볶이’를 출시했으며, 현재 점유율 63.2%로 시장을 선도하고 있다. 풀무원 생가득 떡볶이는 ‘김만이네 쫄볶이’를 비롯해 ‘말랑말랑밀떡볶이 국물떡볶이소스’, ‘말랑말랑밀떡볶이 화끈하게 매운 소스’, ‘말랑말랑밀누들떡볶이(팬조리형, 용기형)’, ‘국물떡볶이(팬조리형, 용기형)’, ‘순쌀떡볶이’, ‘바로조리 국물쫄볶이’, ‘바로조리 치즈앤치즈떡볶이’, ‘국물짜장떡볶이’ 등 최신 취식 트렌드와 소비자의 니즈가 반영된 다양한 제품들로 라인업을 구성하고 있다.
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“함께 살아가는 행복, 9만 한우농가가 함께합니다” 한우자조금과 함께하는 SBS 라디오 캠페인 진행한우 산업의 안정적인 발전을 위해 설립된 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)가 SBS 파워FM과 러브FM에서 7월 말까지 매 시각 30분 한우 산업의 이미지 제고를 위한 메시지를 담은 캠페인을 전개한다. 한우자조금은 날씨, 생활문화, 음식, 명언, 역사, 우리말 지킴이 등 총 12개의 테마로 구성된 SBS 라디오 생활 정보 캠페인에 한우자조금의 올해 캠페인 슬로건인 「인생 맛있어진다, 우리 한우」를 기반으로 각 테마에 맞는 맞춤형 캠페인 메시지를 전달한다. 특히 캠페인 메시지에는 ‘한우자조금이 함께합니다’ 뿐만 아니라 ‘9만 한우농가가 함께합니다’를 혼용해 소비자와 함께 하는 한우농가의 마음을 전했다. 한우자조금이 함께하는 캠페인은 오전 6시 30분부터 오후 10시 30분까지 매 시각 30분 SBS 파워 FM(107.7MHz)과 SBS 러브 FM(103.5MHz)에서 들을 수 있다. 민경천 한우자조금 위원장은 “우리 한우와 함께 하는 따뜻한 메시지로 청취자들이 한우를 좀 더 친숙하고 가깝게 여길 수 있기를 바라며, 한우자조금의 다양한 활동에 많은 관심을 부탁드린다”고 말했다 한편, 한우자조금은 SBS 파워 FM <붐붐파워>와 함께 오는 6월 21일까지 한우자조금 인스타그램(@hanwoo_official)에서 #한우 #맛있어질라그램 이벤트를 진행한다. 자세한 내용은 한우자조금 인스타그램에서 확인할 수 있다.