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HACCP 인증원, 마장축산물시장 스마트 해썹 활성화 도모한국식품안전관리인증원(원장 한상배, HACCP인증원)은 5월 26일 서울 성동구 마장동에서 마장축산물시장 한우협동조합(조합장 심판식), 한국스마트데이터협회(협회장 김문겸)와 함께 ‘마장축산물시장 스마트 HACCP 활성화 협의체’ 발대식을 가졌다. HACCP인증원은 스마트 HACCP 도입을 희망하는 마장축산물시장 한우협동조합 소속 업체가 한국스마트데이터협회의 「2023년도 제조데이터 분석 및 활용사업*」을 통해 사업비를 지원받고, 자동기록관리시스템(스마트HACCP)을 구축 ․ 확대할 수 있도록 이번 협의체를 구성하였다. * 「2023년도 제조 데이터 분석 및 활용사업」 - 한국스마트데이터협회에서 운영하고 있는 지원사업으로 업체에 시설․설비 당 최대 210만원*(총 사업비 300만원의 70%, 자부담 90만원)까지 지원 가능 - 지원내용 : 데이터 수집용 디바이스 구입, 인터페이스 용역, 실시간 모니터링 솔루션 등 S/W 사용료, 무선통신요금, 클라우드 서버 이용료 등 참여기관들은 협의체를 통해 마장동 축산물시장 가공업체의 생산성, 품질 안전관리 수준 향상 및 경쟁력 제고를 위하여 지역 특화 스마트 HACCP 보급 ․ 확산 협업체계를 구축을 추진할 예정이다. 마장축산물시장 한우협동조합과 한국스마트데이터협회는 조합원 중 우수업체를 대상으로 스마트 HACCP 우선 적용을 추진하고, 하반기 조합원들을 대상으로 구축사례 공유, 도입 시 장점 등을 소개하여 더 많은 업체들이 사업에 참여할 수 있도록 협조할 계획이다. 당일 참석한 업체 관계자는 “스마트 HACCP 도입에 있을 수 있는 어려운 부분들을 다양한 지원사업과 인증원의 기술지원을 통해 해소할 수 있는 좋은 기회에 감사하다”고 의견을 밝혔다. HACCP인증원 정영주 서울지원장은 “스마트 HACCP 등록을 완료한 업체는 연장심사 시 가점을 부여받는 등 우대조치가 적용된다”며, “인증원은 스마트 HACCP 교육 및 맞춤형 기술지원을 통해 국민에게 더욱 위생적이고 안전한 식품이 제공될 수 있도록 더욱 노력할 예정”이라고 밝혔다.
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아워홈, 대학생 서포터즈 ‘판아워홈 12기’ 발대식 개최글로벌푸드케어&서비스 아워홈(대표 구지은)은 31일 아워홈 공식 대학생 서포터즈 ‘판아워홈 12기’ 온라인 발대식을 진행했다고 1일 밝혔다. ‘판아워홈(Pan-Ourhome)’은 아워홈 주요 HMR 제품과 서비스를 체험하고, 아이디어를 접목해 온라인 SNS 채널에 홍보하는 아워홈 공식 서포터즈다. 2012년 1기를 시작으로 올해 12주년을 맞았으며, 현재까지 대학생 1000여 명이 판아워홈으로 활동했다. 온라인 생중계로 진행한 발대식에서는 공개 모집을 통해 최종 선발된 50명의 대학생 서포터즈가 참여해 향후 활동 계획 및 포부 등을 소개하는 시간을 가졌다. 판아워홈 12기는 발대식을 시작으로 올해 11월까지 총 6개월간 아워홈 공식 홍보대사로 활동하게 된다. 아워홈 HMR 신제품 평가, 식품 트렌드 분석, SNS 활성화 방안 제안, 신메뉴 개발 관련 콘텐츠 제작 등 활동에 참여한다. 아워홈은 제품 및 서비스 체험, 활동비 등에 대해 전액 지원한다. 또한 소속 대학교 축제와 MT, 동아리 행사 시즌에 맞춰 제품 지원을 통해 판아워홈 12기들의 활동을 독려하고 자부심을 고취시킬 계획이다. 특히 공식 활동 종료 후 최종 우수 서포터즈 총 5명을 선발해 아워홈 입사 지원 시 서류 전형 면제 혜택을 제공한다. 이날 발대식에 참여한 12기 서포터즈 하주경 학생은 “트렌드에 민감하고 마케팅에 적극적인 식품기업 서포터즈로 활동하게 돼 기대되며, 연말에 꼭 최우수 서포터즈로 선정될 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다” 아워홈 관계자는 “판아워홈 12기는 숏폼 영상 제작, 솔로이코노미 콘셉트 등 MZ트렌드 맞춤 활동 외에도 점포 방문 등 현장 체험 활동을 강화해 운영할 계획”이라며 “서포터즈 학생들이 끼와 재능을 마음껏 발휘할 수 있도록 지원을 아끼지 않을 것”이라고 말했다. 아워홈은 제품 및 서비스에 대한 소비자 피드백을 적극 반영하기 위해 소비자 접점을 확대하고 있다. 지난해부터 판아워홈을 ‘판아워홈-마스터즈’와 ‘판아워홈-대학생 서포터즈’ 2개 그룹으로 나눠 운영하고 있다. 판아워홈-마스터즈는 요리를 좋아하는 일반인을 대상으로 한 서포터즈 그룹이다. 또한 제품 출시 전 소비자가 직접 제품에 대해 평가하는 ‘소비자 패널 제도’도 운영 중이다.
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동국제약, 건강기능식품 브랜드 ‘마이핏’ 론칭하고 전속 모델로 배우 이보영 선정동국제약(대표이사 송준호)은, 새로운 건강기능식품 브랜드 ‘마이핏’을 론칭하고 전속 모델로 배우 이보영을 선정했다. ‘내 건강을 위한 핏(fit)한 건강기능식품’이라는 의미의 마이핏은, 지적이고 당당한 이미지를 가진 배우 이보영을 통해 소비자의 라이프스타일에 따라 맞춤 건강 설계가 가능한 브랜드 장점을 강조할 계획이다. 마이핏은 크게 마이핏V, 마이핏B, 마이핏S 라인으로 나뉘는데, 맞춤 영양 설계를 통해 우리의 건강을 마이핏V로 채우고, 마이핏B로 비우고, 마이핏S로 유지해 건강한 라이프를 구현할 수 있다는 브랜드의 스토리를 담고 있다. 동국제약이 직접 맞춤 설계한 12종의 비타민과 8종의 미네랄 성분을 담은 마이핏 대표 제품인 ‘마이핏V 멀티비타 이뮨128’은, 빠른 흡수를 위한 액상비타민과 정제&캡슐이 활력과 영양충전을 한 번에 할 수 있는 올인원 멀티비타민이다. 1일 영양성분기준 대비 에너지 생성에 꼭 필요한 비타민B군은 4,000% 고함량으로, 정상적인 면역 기능에 필요한 아연은 150%로 충분히 배합한 것이 특징이다. 언제 어디서나 간편하게 물 없이도 복용이 가능하다. 또한, 물에 타서 마시는 고함량 비타민B군 제품인 ‘마이핏V 멀티비타 액티브 워터톡’, 리포좀 제형기술의 분말 타입 비타민C 500mg을 함유한 ‘마이핏V 맛있는 리포좀 비타민C’도 함께 선보일 예정이다. 이외에도 마이핏B, 마이핏S 라인의 제품들도 6월 출시 예정이다. 동국제약 헬스케어사업부 담당자는 “당당한 카리스마와 섬세함을 함께 가지고 있는 배우 이보영이 이번 신규 브랜드 마이핏의 제품력을 잘 표현해 낼 수 있을 것으로 기대한다”며 “현대인의 불규칙한 생활습관, 스트레스, 그리고 음주·흡연 인스턴트 식품 등은 면역 기능을 약화시키는 주요 요인인데 마이핏과 같은 건강기능식품은 체내 면역체계에 많은 도움을 줄 수 있다”고 말했다. 한편, 동국제약은 마이핏 론칭을 기념해 헬스케어 공식 네이버 스마트 스토어에서 리뷰 작성시 추첨을 통해 명품백, 에어팟 맥스 등 500만원 상당의 푸짐한 경품을 증정하고 추가 할인 혜택도 제공하는 프로모션도 진행한다.
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파리바게뜨, ‘5주년 맞은 파바데이’…혜택 늘린 6월 프로모션 진행파리바게뜨가 파바데이 론칭 5주년을 기념해 혜택을 확대한 6월의 ‘파바데이’ 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 파리바게뜨를 ‘파바’로 친근하게 줄여 부르는 애칭에서 착안한 ‘파바데이’는 매월 1일 매장에서 제품 구매 시, 총 구매액이 1만 5천 원 이상일 경우 3천 원 혜택을 제공하는 프로모션이다. 특별히 이번 파바데이는 5주년을 맞아 더욱 풍성해진 혜택으로 꾸려졌다. 먼저 프로모션 일정을 1일부터 5일까지로 대폭 늘려 진행되며, 해피포인트 앱 내 랜덤 게임을 통해 3천원 또는 6천원의 할인을 랜덤으로 받을 수 있도록 혜택을 폭을 확대했다. 이달의 프로모션 제품인 인생크림빵과 연계한 혜택도 제공한다. 6월 1일부터 5일까지 인생크림빵 포함 1만 원 이상 구매 시 2천 원 상당의 혜택을 제공한다. 프로모션 제품은 △부드러운 빵 속을 고소한 바닐라빈 우유 생크림으로 가득 채운 ‘우유 생크림빵’ △달콤하고 바삭한 소보루 빵에 부드러운 바닐라빈 우유 생크림을 듬뿍 넣은 ‘소보루 생크림빵’ △부드러운 빵 속에 여름 과일의 대명사 ‘애플망고’ 크림을 가득 채워 새콤달콤 입맛을 돋워주는 ‘애플망고 생크림빵’ △달콤한 단팥 속 바닐라빈 우유생크림을 듬뿍 담은 ‘단팥 생크림빵’ 등 4종이다. 또한, 파리바게뜨는 오는 6월 1일부터 5일까지 삼성카드 링크(LINK)와 신한카드 마이샵(MYSHOP) play 터치를 통해 2만 원 이상 결제 시, 5천 원 추가 혜택이 제공되는 제휴 프로모션도 진행한다. 자세한 내용은 파리바게뜨 공식 홈페이지 또는 해피포인트 앱을 통해 확인할 수 있다. 파리바게뜨 관계자는 “어느덧 장수 프로모션이 된 파바데이 론칭 5주년을 맞아, 그간 많은 사랑을 보내준 고객에 대한 감사와 보답의 의미를 담아 풍성한 혜택을 준비했다”며, “앞으로 10년, 15년 오래도록 사랑받는 파리바게뜨의 대표 프로모션으로서 다양한 혜택을 전할 것”이라고 말했다.
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대상㈜, 굿윌스토어에 청정원 제품 기부... 장애인 일자리 창출 지원대상㈜이 장애인의 경제적 자립을 돕기 위해 사회복지법인 밀알복지재단이 운영하는 굿윌스토어에 청정원 제품을 기부했다고 밝혔다. 대상㈜은 지난 30일 신규 오픈한 굿윌스토어 밀알수원북문점에서 ‘신규사업장 후원물품 전달식’을 갖고 총 6,500만 원 상당의 청정원 제품을 전달했다. 이날 전달식에는 대상㈜의 김경숙 ESG경영실장, 이보라 사회공헌팀장을 비롯해 밀알복지재단의 정형석 상임대표, 한상욱 굿윌본부장 등이 참석했다. 개인과 기업이 기증한 물품을 판매하는 굿윌스토어는 밀알복지재단의 장애인 자립 지원 프로젝트 ‘행복한 출근길’의 일환으로, 장애인을 우선 고용해 경제적 자립을 돕는 직업 재활 시설이다. 대상㈜은 지난해 6월 굿윌스토어와 ‘장애인 일자리 창출 및 환경보호를 위한 업무 협약’을 체결하고, 자사 제품과 직원들이 사용하지 않는 물품을 정기적으로 기부하고 있다. 이번에 기부한 제품은 청정원 파스타 소스 및 스파게티면 총 1만 9,770개로 올해 신규 오픈하는 굿윌스토어 매장 4곳에서 판매용으로 쓰일 예정이다. 신규 매장의 경우 판매할 물품을 확보하기 어려운 경우가 많은데 이번 기부 물품이 매장 오픈 초기 홍보와 고객 확보에 도움이 될 것으로 보인다. 단순히 금전적 지원을 넘어 21명의 장애인 일자리를 창출하는데 동행한다는 점에서 의미를 더한다. 매장 오픈에 앞서 지난 24일에는 대상㈜ 임직원과 청정원 주부봉사단이 함께 굿윌스토어 밀알수원북문점의 매대 진열 봉사에 나서기도 했다. 대상㈜ 김경숙 ESG경영실장은 “일회성 기부가 아닌 장애인의 지속가능한 경제적 자립을 돕는다는 점에서 매우 뜻깊게 생각한다”며 “앞으로도 ‘사회적 차별 제로’를 목표로 지역사회와 함께 성장할 수 있는 다양한 ESG경영 활동을 펼칠 것”이라고 말했다. 한편, 대상㈜은 올해 초 그룹사 차원에서 임직원을 대상으로 안 입는 옷을 기부하는 사회공헌 캠페인을 진행한 바 있다. 캠페인을 통해 6,000점 이상의 의류를 접수 받았으며, 선별 과정을 거쳐 바로 입을 수 있는 겨울 옷 2,300점은 지진 피해로 고통 받는 튀르키예 국민들에게, 나머지 3,000여 점은 굿윌스토어에 기부했다.
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고피자, ‘2023 전국! 고피자 침투!’ 캠페인 전개1인 피자의 선두주자인 ‘고피자’가 전국 어디에서나 고피자를 만날 수 있는 특별한 캠페인 ‘2023 전국! 고피자 침투!’를 전개한다고 31일 밝혔다. 고피자는 2023년 새로운 슬로건 ‘The Pizza Everywhere Company’라는 브랜드 컨셉 아래, 소비자들을 만날 수 있는 다양한 이벤트를 전개하고 있다. ‘2023 전국! 고피자 침투!’ 캠페인은 이러한 브랜드 활동의 일환으로, ‘고객이 원하는 곳 어디에나 고피자가 있다’는 메시지를 담아 특별하게 준비한 이벤트다. ‘2023 전국! 고피자 침투!’는 고피자가 필요한 곳이라면 전국 어디든 찾아가는 소비자 참여형 캠페인으로, 고객들의 사연을 접수 받은 후 선정된 당첨자에게 푸드트럭을 활용해 직접 찾아가 브랜드 대표 메뉴인 ‘페퍼로니 피자’ 90판을 제공하는 프로젝트다. 이번 캠페인은 고피자를 경험하고 싶은 사람이라면 누구든지 참여 가능하며, 마이크로 사이트에 접속 후 ‘이름, 연락처, 방문장소, 사연’ 등을 작성하여 제출하면 된다. 이와 함께, 지방에 위치한 고피자 매장 활성화를 위해 고피자 카카오톡 채널 추가 후 간단한 설문조사에 참여하면 매장에서 무료로 교환 가능한 ‘피자 콤보(피자&음료)’ 쿠폰 증정 이벤트도 진행할 예정이다. 고피자 관계자는 “2023년 새로운 브랜드 슬로건 아래 진행되는 ‘2023 전국! 고피자 침투!’ 캠페인은 브랜드에게도 특별한 의미를 지닌다”며, “고피자는 2016년 푸드트럭으로 시작한 브랜드인 만큼, 푸드트럭을 활용해 전국 곳곳에 있는 소비자를 만난다는 점에서 브랜드의 첫 시작을 되짚어 보고 앞으로의 방향성에 대해 한층 더 깊은 고민을 해볼 수 있는 기회라고 생각이 든다.”고 밝혔다. 이어 “앞으로도 다양한 경로로 소비자를 만날 수 있도록 특별한 프로모션을 마련할 예정이니 지속적인 관심 부탁드린다”고 덧붙였다. 한편, ‘전국! 고피자 침투!’ 캠페인은 지난 4월 성균관대를 시작으로, 카이스트 서울캠, 충남대, 인하대까지 4곳에서 진행되었으며, 앞으로도 사연 접수를 통해 다양한 곳에서 소비자 접점을 확대해 나갈 계획이다. 캠페인에 대한 자세한 내용은 고피자 홈페이지에서 확인 가능하다.
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㈜오뚜기, ‘체험 마케팅’으로 소비자 접점 확대코로나19 이후 첫 ‘마스크 없는 계절이 찾아왔다. ㈜오뚜기는 늘어나는 야외활동 수요를 겨냥해 다양한 체험형 마케팅을 전개하며 소비자들에게 다가가고 있다. 제품 제조 공정을 직접 확인할 수 있도록 공장 견학 및 체험관을 운영하는 것은 물론, ‘요리’에 초점을 맞춘 프로그램으로 색다른 브랜드 경험을 제공하는 등 다양한 방식으로 소비자 접점을 확대하는 모습이다. ■ “직접 둘러보는 제조 공정”… 대풍공장 견학 재개, 키자니아 서울점 오뚜기 체험관 리뉴얼 등 최근 ㈜오뚜기는 코로나19로 중단했던 대풍공장 견학을 재개했다. 공장 견학의 경우, 소비자가 직접 제품 생산 과정을 확인할 수 있어 제품의 안전성을 알리고 신뢰도를 높이는 데 효과적이다. 2001년 준공된 대풍공장은 전 제조라인 자동화 구축, HACCP(위해요소중점관리) 인증 등을 통해 안전한 식품을 생산하는 최첨단 공장으로, 카레와 케챂, 마요네스, 즉석밥 등을 생산하고 있다. 대풍공장 견학은 회사 및 공장 소개, 점심식사, 공장 견학, 제품 시식, 질의응답, 기념품 증정 등으로 다채롭게 구성돼 있다. 특히 ㈜오뚜기의 발자취를 담은 홍보관과 각 제품 생산 라인을 직접 둘러볼 수 있어 인기가 높다. 견학은 주 2회(화, 목) 진행되며, ㈜오뚜기 홈페이지를 통해 신청할 수 있다. 현재 상반기(3~6월) 일정은 마감됐으며, 하반기(9~11월) 견학 신청은 8월 초 오픈 예정이다. 지난 4월에는 어린이 직업체험 테마파크 '키자니아’ 서울점 내 오뚜기 체험관을 리뉴얼했다. ㈜오뚜기는 어린이들에게 오뚜기 제품을 활용한 체험 콘텐츠를 제공하고, 올바른 식습관 확립을 돕고자 키자니아 내 오뚜기 ‘쿠킹스쿨'과 '라면연구센터'을 운영해왔다. 해당 체험관들은 2011년 오픈 이래 인기 1위를 유지하고 있으며, 누적 체험 아동은 키자니아 서울점 기준 100만명을 돌파했다. 이번 리뉴얼은 어린이들의 흥미와 호기심을 충족시킬 수 있는 콘텐츠를 강화하는 방향으로 진행됐다. 새단장한 오뚜기 ‘쿠킹스쿨’은 어린이들이 노란색 앞치마를 입고 일일 요리사가 돼, 오뚜기 제품과 다양한 식재료를 접하는 요리수업 형태로 운영된다. 체험 후에는 자신이 직접 만든 요리와 함께 레시피 카드, 쿠킹 마스터 인증서를 제공해 어린이들에게 자긍심을 심어준다. 오뚜기 ‘라면연구센터’는 깨끗하고 안전한 오뚜기 라면의 연구 및 생산 과정을 체험할 수 있는 공간으로 꾸준한 사랑을 받고 있다. 참여 어린이들은 연구원 유니폼을 입고 면, 스프, 건더기 등 오뚜기 라면의 핵심 요소를 연구한 뒤, 자신만의 오뚜기 컵라면을 만들어 볼 수 있다. ■ “함께 요리하는 즐거움”… 오뚜기 ‘오키친스튜디오’, ‘스위트홈 가족요리 페스티벌’ 등 소비자들이 직접 요리에 참여하는 프로그램도 인기다. 지난해 ㈜오뚜기는 재미와 경험을 중시하는 트렌드에 맞춰 무료로 온·오프라인 쿠킹 클래스를 즐길 수 있는 오키친스튜디오를 선보였다. 단순히 먹거리를 구입하는 것을 넘어 음식을 만들고, 먹고, 나누며 식문화 자체를 즐기는 공간을 구현해 소비자들의 브랜드 경험을 확장한다는 취지다. 오키친스튜디오의 쿠킹 클래스는 ▲스페셜티 키친 ▲메이트 키친 ▲오랜만 키친 ▲페어링 키친 ▲커뮤니티 키친 등 5가지로 구성돼 있다. 지난해 3월 23일 첫 클래스 이후 1년간 총 115회의 클래스가 열렸으며, 누적 신청자 수는 4000여명, 누적 참가자 수는 800여명에 이른다. 대표 클래스인 ‘스페셜티 키친’은 셰프, 요리연구가 등 전문가와 함께하는 쿠킹 클래스로, 실습에 앞서 전문가의 시연을 통해 레시피, 요리 팁 등을 배울 수 있다. 가족, 친구, 연인과 2인 1조로 즐기는 셀프 쿠킹 클래스 ‘메이트 키친’은 요리에 서툰 사람도 쉽게 참여할 수 있어 선호도가 높다. 클래스별 인원은 최대 8인으로, 참가 신청은 오키친스튜디오 공식 인스타그램을 통해 가능하다. 코로나19로 중단했던 ‘스위트홈 오뚜기 가족요리 페스티벌’도 지난해부터 다시 시작했다. 올해로 26회째를 맞는 ‘가족요리 페스티벌’은 현재까지 총 3천여 가족, 약 1만 2500여명이 참가한 대한민국 최대 요리축제로, 요리를 통해 건강한 가족문화를 선도한다는 점에서 주목받고 있다. ㈜오뚜기 관계자는 “브랜드와 제품에 대한 신뢰도를 제고하고 소비자들과의 소통을 강화하기 위해 체험형 마케팅을 활발히 전개하고 있다”며, “앞으로도 소비자들에게 차별화된 브랜드 경험을 선사할 수 있도록 다양한 콘텐츠를 발굴해 나갈 것”이라고 말했다.
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대한민국 김치 최고 전문가 양성 교육기관, 김치(연) “김치산업 핵심 리더 양성에 주력”김치는 건강에 도움을 주는 우리나라 전통 발효식품으로 국제적 입지가 견고해진 가운데, 해외 여러 나라에서 ‘김치의 날(11월 22일)’을 국가기념일로 제정하고 시장 규모도 더욱 커지면서 김치의 문화‧경제적 가치에도 주목하고 있다. 이에 김치의 역사와 문화, 과학, 산업기술에 이르기까지 김치에 관한 모든 것을 배울 수 있는 김치 최고 전문가 양성 교육과정이 개설된다. 과학기술정보통신부 산하 세계김치연구소(소장 장해춘)와 광주김치타운은 김치산업을 이끌어갈 핵심 리더를 양성하기 위해 ‘2023년 김치 리더스 아카데미’를 개설하고, 오는 6월 30일까지 수강생을 모집한다고 31일 밝혔다. 세계김치연구소는 「김치산업 진흥법」에 따라 국립농산물품질관리원(원장 서해동)에서 관리하는 김치산업의 ‘전문인력 양성기관’으로서 2012년부터 김치산업 전문인력을 키우기 위해 다양한 교육과정을 운영하고 있다. 그중 김치 분야 최고 전문가를 양성하는 ‘김치 리더스 아카데미’ 교육과정은 2020년부터 4년째 운영해오고 있으며, 총 70명의 김치 전문가를 배출했다. ‘김치 리더스 아카데미’는 급변하는 김치산업과 국내외 환경에 발맞춰 대응할 수 있는 전문인력을 양성하기 위한 교육과정으로, ▲김치 역사·문화 및 정체성 ▲김치 제조공정 이해와 실습 ▲원·부재료 발효 특성 ▲발효 메커니즘과 김치 종균 원리 ▲명인에게 배우는 궁중·종가·사찰·토속김치 ▲글로벌 김치시장 트렌드 등에 대한 이론과 실습으로 이뤄지며, 7~9월 약 12주간 진행된다. 특히 본 과정은 ‘김치를 맛있게 담그는 방법’에 집중하는 여느 강좌들과 달리, 김치의 역사‧문화에 대한 전문 지식과 김치 제조공정 혁신을 위한 최신 기술 등 세계김치연구소가 축적해온 과학적인 연구자료와 김치명인들의 노하우를 접목해 체계적인 학습이 가능하도록 설계됐다. 주요 강사진으로 대한민국식품명인(유정임, 이하연), 대한민국김치경연대회 대통령상 수상자(곽은주, 김경미), 사찰음식 명장(대안스님), 미슐랭 스타 셰프(조희숙), 한국 1세대 푸드 스타일리스트(조은정) 외에 이북김치(장유빈), 남도의례음식 명장(이애섭) 등 각 분야 최고 전문가가 참여하며, 김치 인문학 권위자인 세계김치연구소 박채린 박사가 교육 운영의 책임을 맡았다. 장해춘 세계김치연구소장은 “김치 리더스 아카데미를 통해 종주국의 자존심을 지켜낼 대한민국 최고의 김치 전문가를 양성할 계획”이라며, “차세대로의 김치문화 전승과 김치산업의 혁신을 위해 김치 리더들과 함께 다양한 방안을 모색해 나갈 것”이라고 전했다. 본 과정은 세계김치연구소 누리집(www.wikim.re.kr) 공지사항에서 신청서를 내려받아 접수할 수 있으며, 기타 문의 사항은 전화(☎062-610-1744)로 하면 된다.
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농심켈로그, 대규모 에너지바 샘플링 이벤트 실시농심켈로그가 오는 6월 13일까지 일과 중에 에너지 충전이 가장 필요한 시간대에 직장인과 학생들 대상으로 대규모 샘플링 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 켈로그는 이번 샘플링 이벤트를 통해 당이 떨어지는 시간에 켈로그 에너지바로 간편하게 에너지를 충전하고 활기찬 하루를 보낼 수 있다는 장점을 널리 알릴 계획이다. 해당 이벤트는 하루 중 에너지가 가장 필요한 오전 9시, 오후 3시, 오후 7시 시간대에 10회에 걸쳐 총 1만 2천여 개의 에너지바를 무료로 제공한다. 샘플링 대상 제품은 '에너지바K 크런치넛', '에너지바K 다크초코&씨솔트', '프로틴바K 아몬드&호박씨' 등 켈로그의 인기 에너지바들로 구성되었다. 먼저, 오전 9시 출근 시간대에 직장인들이 운집한 여의도(5월 31일), 을지로입구역(6월 1일), 역삼역(6월 7일)의 버스 환승 센터에서 샘플링을 진행한다. 스태프들이 켈로그 에너지바 모양의 ‘켈로그 바로 충전백’을 메고 출근하는 직장인들 찾아다니며 간편하고 맛있게 에너지를 충전할 수 있도록 응원 멘트와 함께 켈로그 에너지바를 전달할 계획이다. 오후 3시에는 오피스 지구와 대학가를 찾아 나른한 오후에 에너지를 충전할 수 있도록 색다른 경험을 제공한다. 강남역(5월 30일), 건대입구역(6월 2일), 고려대역(6월 9일), 신촌역(6월 13일)에 인간 자판기 형태의 ‘켈로그 바로 충전소’를 설치하고, 참가자들이 ‘에너지업~’을 외친 후 버튼을 터치하면 자판기 안 스태프가 수동으로 켈로그 에너지바를 증정하는 형식이다. 마지막으로 오후 7시 퇴근 시간대에는 선릉역(5월 26일), 잠실역(6월 8일), 강남역(6월 12일) 등 오피스 지구에서 헬스장을 이용하는 직장인 대상으로 운동 전후에 에너지를 채울 수 있도록 켈로그 에너지바 체험 기회를 제공한다. 특히 운동 인증 사진 또는 운동복이나 운동 용품이 담긴 가방 등으로 오운완(오늘 운동 완료)을 인증하면 추가 제품까지 받을 수 있다. 또한 모든 샘플링 이벤트 현장에서는 '켈로그 바로 충전 복권' 이벤트도 진행한다. 스크래치 복권을 긁어서 동일한 에너지바 그림 5개가 나오면 애플워치 SE2, 켈로그바 100개, 켈로그바 풀충전 키트(에너지바 5개입) 등 스페셜 리워드를 받을 수 있다. 복권에 당첨되지 않아도 복권 인증샷을 찍어 개인 인스타그램에 업로드하면 추첨을 통해 30명에게 풀충전 키트를 제공한다. 농심켈로그 마케팅팀 송준호 과장은 “일상에 지친 현대인들에게 하루 중 에너지 충전이 가장 필요한 시간에 활기찬 에너지를 선사할 수 있도록 켈로그만의 이색 샘플링을 기획했다"며 "맛과 영양 밸런스를 갖춘 켈로그 에너지바를 통해 간편하고 맛있게 힘찬 에너지를 충전할 수 있길 바란다"고 전했다.
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굽네몰, 스켈레톤 국가대표 ‘윤성빈’ 브랜드 전속모델 발탁굽네 기술로 만들어 맛있고 건강한 닭가슴살 전문몰 굽네몰(대표 정수철)이 브랜드 전속모델로 스켈레톤 금메달리스트 ‘윤성빈 선수’를 발탁했다고 30일 밝혔다. 굽네몰은 빈틈없는 자기관리로 뛰어난 피지컬과 운동 수행력을 지닌 윤성빈의 건강미 넘치는 이미지가 건강한 라이프스타일을 돕는 브랜드 방향성과 어울린다고 판단해 모델로 선정했다. 닭가슴살부터 간편 한끼까지 맛과 영양을 두루 갖춘 제품을 보유한 굽네몰은 윤성빈과 시너지를 이뤄 ‘국가대표가 선택한 프리미엄 닭가슴살&식단’ 전문몰로 거듭날 계획이다. 윤성빈은 2018평창동계올림픽 스켈레톤 종목의 아시아 최초 금메달리스트로 ‘코리안 아이언맨’이라는 수식어를 얻은 바 있다. 방송 프로그램과 개인 유튜브 채널 ‘아이언빈 윤성빈’에서 다양한 매력을 보여주며 국내외 탄탄한 팬층을 보유했다. 특히 올해 초 글로벌 OTT(온라인동영상서비스) 넷플릭스 서바이벌 예능 ‘피지컬 : 100’에서 남다른 피지컬과 대결 능력을 뽐내며 전 세계 시청자들의 뜨거운 관심과 사랑을 받고 있다. 굽네몰은 윤성빈과 함께 건강하고 즐거운 식단 관리를 돕기 위한 ‘[윤성빈 PICK] 베스트 닭가슴살 X 치밥 식단’을 기획했다. 1주 동안 먹을 수 있는 식단은 매일 먹어도 질리지 않도록 오통닭, 소맛닭 등 굽네 베스트셀러 닭가슴살과 치밥, 도시락 제품은 물론 간식까지 담았다. 한 끼 기준 단백질 최대 44g을 섭취할 수 있어 든든하고 맛있는 식단 관리가 가능하다. 제품은 본격 다이어트가 집중 시즌인 8월까지 굽네몰 공식 홈페이지에서 구매할 수 있다. 지앤건강생활 정수철 대표는 "식단, 운동을 통한 꾸준한 자기관리로 많은 이에게 긍정적인 영향력을 끼치고 있는 윤성빈 선수와 굽네몰이 만나게 돼 기쁘다”며 “굽네몰의 새로운 모델이 된 윤성빈과 함께 앞으로 소비자의 건강하고 맛있는 식단 관리를 위한 프리미엄 브랜드로서 정체성을 이어갈 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.