농림축산식품부(이개호 장관, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(이병호 사장, 이하 aT)는 청년(대학생)들의 식품·외식 분야 취·창업을 지원하는 ‘식품산업 청년 일자리성공 종합지원’ 과정을 운영하기로 하였다.

 ❍ 우리나라의 식품산업은 지속적인 성장세*를 유지하고 있으나, 인력 부족률**은 타 산업에 비교해 높은 수준이며, 고학력  인력의 유입*** 또한 부족한 실정이다.

  * (‘05~‘16 연평균) 출하액 6.9%, 종사자수 2.3% 증가, ** (’18) 제조업2.2%, 식품제조업 3.8%, 음료제조업2.8%, *** (‘16) 대졸종사자: 제조업 40%, 식품제조업 26.8%

 ❍ 식품·외식 분야에 취·창업을 준비 중인 대학생들에게 취·창업 역량을 강화할 수 있는 교육과정을 운영하여 식품 산업 분야 우수인력 유입을 촉진하여 식품산업의 지속 가능한 성장 기반을 마련하는데 큰 의미를 두고 추진할 계획이다.

 ‘식품산업 청년 일자리성공 종합지원’ 과정은 식품산업분야에 진출을 희망하는 청년(대학생 등)을 모집하여 권역별*로 총 5회에 걸쳐 1박2일 일정으로 진행된다.

 ❍ 주요 교육내용으로는 국내 주요 식품기업 인사담당자 초청 채용설명회 및 토크콘서트(Q&A), 면접·자소서 컨설팅 등 식품기업 맞춤형 취업특강, 농식품 청년소통 TED형 강연, 창업 아이디어 경진대회, 식품기업탐방 등으로 다채롭게 구성한다.

 - TED형 강연은 식품산업 취·창업 분야의 명망가 특강을 통해 스마트팜 및 푸드테크 등 식품산업의 미래 발전방향과 식품 산업분야 청년 성공 창업 노하우를 공유하는 자리로 강연 내용은 영상으로도 제작하여 관계망 서비스(SNS)를 통해 공유할 계획이다.

※ 지난해 TED형 6회 강연 영상을 페이스북(facebook) 공유를 통해 30만명 시청  

 - (1회) 샐리디 이건호 대표, (2회) 황태장인 이승현 대표, (3회) 오가다 최승윤 대표, (4회) 모인팜스 손모아 대표, (5회) 태곡농원 노규석 대표, (6회) 복을만드는 사람들(주) 조은우 대표

 ❍ 지난해 교육과정에 참여한 583명을 대상으로 설문조사한 결과 “취·창업에 필요한 정보를 제공받는데 도움이 되었는지?” “취창업 관련 지식과 기술이 향상됨을 느꼈는가? 에 대한 긍정 답변이 92.2%, 보통 이하는 7.8%로 교육 효과가 큰 것으로 나타났다.

 - 이에, 지난해 4회 운영하던 것을 금년에는 4개 권역 총 5회에 걸쳐 강원·충청권(6월), 영남권(7월), 호남권(8월)에서는 각 1회씩 진행되며, 수도권의 경우 10월에 2회로 확대·운영한다.

 - 특히, 수도권의 경우 많은 대학생들이 취·창업 등 일자리 정보를 취득할 수 있도록 ‘TED형 강연 및 식품기업 인사담당자와의 토크콘서트’ 등 일부 교육과정을 ‘2019 대한민국 식품대전’(양재 aT센터, 기간: 10.23~25)과 연계하여 400석 규모의 ‘그랜드 홀’에서 진행할 계획이며, 식품대전 관람 등을 통해 교육 효과를 극대화 할 계획이다.

 ❍ 이번 과정에 참여할 청년(대학 3~4학년)들의 모집은 5월13일부터 농식품미래기획단 커뮤니티 카페(cafe.naver.com/yaff), 지역별 대학교 취업지원센터 및 식품산업 전공학과 게시판 등을 통해 진행한다.

 김덕호 식품산업정책관은 ‘식품산업 청년 일자리성공 종합지원’ 과정을 통해 식품·외식기업에는 준비된 우수인재 유입 기회와 식품분야 취·창업을 희망하는 청년에게는 식품분야 취업역량 강화의 기회를 제공한 다는 점에서 큰 의미가 있다고 말했다.