2024.05.05 (일)
국내 두부 시장을 선도하는 풀무원이 간편 대용식 ‘한끼 연두부’ 라인업을 지속 확대하며 시장 경쟁력 강화에 나선다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 담백한 연두부에 계란을 더해 매일 아침 영양 가득한 한 끼를 챙길 수 있는 ‘한끼 계란연두부(2입/3,280원)’를 출시했다고21일 밝혔다. 닐슨 데이터에 따르면,두부 시장 내 연두부 카테고리에서 풀무원의 점유율은 약83%에 달한다.특히 ‘한끼 연두부’는 지난해에만 약800만 개가 팔려나가는 등 간편함을 극대화한 제품으로 많은 사랑을 받고 있다. 이 시장의 리더로서 풀무원...
빙그레의 디저트 브랜드‘D.D,D’가 롤케익형 냉동 신제품‘비비빅롤’을 출시한다. ‘비비빅롤’은1975년 출시되어 지금까지 큰 사랑을 받고 있는 빙그레의 대표 아이스크림‘비비빅’제품을 그 맛 그대로 재현해 탄생시킨 롤케익형 디저트 제품이다. 비비빅 아이스크림의 특유의 달달하고 고소한 맛을 위해 케익 시트는 물론 크림에도 모두 팥을 사용했으며,크림과 케익 사이에 팥 앙금을 추가로 넣어 더 깊고 진한 팥 맛을 느낄 수 있다. 크림에는 진하고 밀도가 높은 마스카포네 치즈와 팥크림이 어우러져 롤케익의 깊은 맛을 더했...
풀무원식품(대표 김진홍)은 식물성 지향 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 간편식 신제품으로 맛과 건강,트렌드까지 모두 잡은 ‘라이트 브리또’2종(불고기,두부 살사)을 출시했다고20일 밝혔다. ‘식물성 지구식단 라이트 브리또’(3입/9,600원)는 칼로리 부담 없이 즐길 수 있도록 설계한 든든한 한 끼 제품이다.불고기 브리또200㎉,두부 살사 브리또205㎉로 동일 식품 유형 대비 칼로리를25%이상 낮춰[i]식단 관리에 고민 많은 이들도 식사 대용,간식,야식을 가볍고 건강하게 챙길 수 있다. 최근 식물성 재료를 ...
동원F&B(대표이사 김성용)가 이탈리아 정통 방식으로 만든‘덴마크 리코타 레몬’을 출시하고 자연치즈 시장 경쟁력 강화에 나섰다고20일 밝혔다. ‘덴마크 리코타 레몬’은 우유를 끓일 때 나오는 유청(탈지유)을 한 번 더 끓여내 만든 이탈리아 정통 자연치즈로,담백하고 고소한 맛이 특징이다. 100%국산 원유(원료 원유 기준)로 만들어 더욱 신선하며,식감이 부드러워 샐러드 재료로 활용하거나 빵에 발라 먹기에 좋다. 동원F&B는 신제품 출시를 기념해 동원홈푸드가 운영하는 프리미엄 샐러드 카페‘크리스피 프레시...
동원홈푸드가 비건(Vegan) 전문 브랜드 ‘비비드그린(VIVID GREEN)’을 론칭하고 첫 제품으로 비건 카레 2종을 선보인다고 18일 밝혔다. ‘비비드그린’은 100% 식물성 재료로 만든 메뉴를 선보이는 비건 전문 브랜드다. 동원홈푸드는 동물성 재료를 사용하지 않고도 음식 본연의 맛을 그대로 재현한 점을 최대 경쟁력으로 꼽고 있다. 동원홈푸드 삼조쎌텍사업부는 국내 B2B 조미식품 시장 1위 브랜드로, 1,000개 이상의 유명 식품회사와 외식 프랜차이즈 업체에 소스 등을 판매하며 쌓아온 제조 노하우를 바탕으로 비건...
카레 시장의 강자 ㈜오뚜기가 토마토의 상큼함과 풍미를 더한 ‘지중해산 토마토 카레’를 출시했다. 새롭게 선보인 ‘지중해산 토마토 카레’는 오뚜기만의 노하우로 만든 카레에 지중해 햇빛을 받고 자란 토마토를 더한 제품이다. 2017년 ‘오뚜기 3일 숙성카레’ 고형제품 출시 이후 6년 만에 선보인 고형카레로, 새콤달콤한 토마토의 감칠맛과 오레가노, 월계수잎, 코리안더 등 스파이스 믹스의 이국적인 향미가 조화를 이룬다. ㈜오뚜기가 제품에 지중해산 토마토를 활용한 것은 이번이 두 번째다. 앞서 ㈜오뚜기는 지난해 7월 부드럽...
농심이 간편식 ‘컵누룽Z’를 새롭게 출시한다. 농심 컵누룽Z는 시중에 판매되는 컵밥보다 작은 크기로 부담 없이 즐길 수 있으며, 면 대신 누룽지가 들어있어 든든한 한끼 식사로 손색없는 제품이다. 국물 맛은 ‘중화풍해물맛’과 ‘닭백숙맛’ 두 종류다. 중화풍해물맛은 중국요리점 인기 메뉴인 해물 누룽지탕의 맛을 담은 제품으로 시원하고 칼칼하면서 매콤한 국물이 특징이다. 닭백숙맛은 담백하고 진한 삼계탕 국물과 누룽지의 조화를 살렸다. 면이나 밥 대신 들어있는 누룽지는 작은 알 모양으로 만들어 한입에 먹기 편하게 했다. 농심 컵누룽Z...
풀무원이 아이들이 한입에 먹기 좋은 크기로 만든 키즈 전용 새우가스를 새롭게 선보이고 ‘미니 가스’ 시장 확대에 나선다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 동그란 볼 모양의 탱글한 식감과 ‘겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉한)’을 살린 신제품 ‘꼬마볼 새우까스’(252g/5,980원)를 출시했다고 14일 밝혔다. 신제품 ‘꼬마볼 새우까스’는 새우가스를 아이들이 한 입에 간편하게 즐길 수 있게 만든 키즈용 미니 가스 제품이다. 최근 집밥 트렌드에 힘입어 HMR(가정간편식) 돈가스 구매 빈도가 높아지는 가운데, 성인뿐만 아니라 ...
SPC그룹 비알코리아가 운영하는 던킨이 글로벌 캐릭터 기업 산리오의 산리오캐릭터즈와 협업해 ‘산리오캐릭터즈 도넛’ 3종을 출시한다고 14일 밝혔다. 이번 신제품은 모든 세대에게 사랑받는 산리오의 인기 캐릭터 헬로키티를 활용한 ‘헬로키티 솜사탕 도넛’, MZ세대 사이에서 새롭게 급부상 중인 마이멜로디, 쿠로미 캐릭터와 협업한 ‘마이멜로디 딸기 츄이스티’, ‘쿠로미 초코 츄이스티’ 등 총 3종이다. 각 캐릭터의 포인트를 도넛에 그대로 표현해 귀여움을 극대화한 것이 특징이다. ‘헬로키티 솜사탕 도넛’은 알록달록 팝핑 캔...
CJ제일제당은 헬시 플레저(Healthy Pleasure, 즐거운 건강관리)’ 트렌드에 맞춰 단백질 함량을 높인 맥스봉 프로틴을 출시했다고 14일 밝혔다. 맥스봉 프로틴은 간편하게 단백질을 섭취하고자 하는 소비자들을 위한 닭가슴살 미니 소시지다. 국내산 닭가슴살과 연육을 최적으로 배합해 닭가슴살만으로 제품을 만들었을 때의 퍽퍽함 대신 촉촉한 식감과 풍부한 맛을 구현했다. 별도의 조리과정 없이도 바로 섭취할 수 있으며, 기존 닭가슴살 제품들과 달리 상온보관이 가능하고 가방이나 주머니에 쏙 들어가는 크기로 언제 ...