2024.05.21 (화)
(좌측부터) 오뚜기함태호재단 신영재 감사 단국대학교 정윤화 교수 한국식품영양과학회 이부용 회장 재단법인 오뚜기함태호재단(이사장 함영준)은 10월 19일 부산 전시컨벤션센터(BEXCO)에서 제28회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다. 이번 오뚜기 함태호 학술상 시상식에는 천연물식의약소재산업화연구센터 센터장을 수행하였고, 고령화 사회에 대비해 각종 질병 예방을 위한 천연물을 이용한 기능성식품 연구를 통하여 참여기업의 개별인정형 기능성식품(MR-10, MS-10 등)개발에 참여하였으며, 식품관련 회사의 사외이사 겸 감...
동아오츠카(대표이사 조익성 사장)는 지난19일 서울 강남구에 위치한KBL센터5층 교육장에서 동아오츠카 대표이사 조익성 사장과KBL김희옥 총재를 비롯한 관계자들이 참석한 가운데 프로농구 공식 음료 후원 스폰서 계약 조인식을 진행했다. 1999-2013시즌 동안KBL을14년 연속 후원한 바 있는 동아오츠카는 이번 협약식을 통해2020-2021시즌부터2025-2026시즌까지6년 연속 공식 음료 스폰서로 동행하며,선수들이 마시는 포카리스웨트와 마신다 생수 등 음료 일체와 아이스박스,타월 등 각종 용품을 지원할 뿐만 아니라 비시...
한국식품산업협회(회장 이효율, 이하 ‘협회‘)는 10월 18일(수)부터 10월 20일(금)까지 부산 벡스코에서 개최된 ‘2023년 한국식품영양과학회 정기총회 및 국제학술대회‘에 참가했다. 협회는 10월 19일(목) 개최된 한국식품영양과학회 정기총회에서 ‘제3회 한국식품산업협회 학술상‘을 전남대 전우진 교수에게 시상하고 상패와 상금을 전달하였다. 전우진 교수는 기능성식품 연구에 이바지하여 국내 식품산업 발전에 기여한 공을 인정받아 수상했다. 아울러, 협회는 한국식품영양과학회 국제학술대회에서「최근 대체 감미료 이슈...
농심이 벤처 펀드에 총 100억원을 출자하며 푸드테크 스타트업 발굴 및 육성에 박차를 가한다. 농심은 국내 일류 스타트업 투자 회사인 ‘스톤브릿지벤처스’와 ‘IMM인베스트먼트’가 운용하는 스타트업 투자 펀드에 각각 50억원씩을 출자한다고 밝혔다. 농심은 두 벤처펀드를 통해 배양육과 스마트팜, 디지털 트랜스포메이션 등 푸드 벨류체인을 혁신할 수 있는 기술을 가진 스타트업 육성에 집중한다는 계획이다. 배양육은 최근 세계적으로 친환경 열풍이 불고 있는 가운데, 기존 고기와 가장 유사한 형태의 대체육 식품이 될 것으로 기대되며 잠재...
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원) 광주지원은 광주지방식품의약품안전청(광주식약청)과 함께 10월 12일부터 10월 15일까지 김대중컨벤션센터에서 개최된 ‘2023년 광주식품대전’에 참가하여 스마트 해썹 설명회와 홍보부스를 운영했다. 1층 전시장 내 홍보부스에서는 광주식약청과 함께 스마트 해썹 홍보와 손씻기 캠페인이 진행되었으며, 스마트 해썹 등록을 희망하는 업체를 대상으로 1:1 맞춤형 기술상담을 실시했다. 아울러 13일 컨퍼런스룸 301호에서는 광주식약청 해썹발전협의회회원사를 대상으...
풀무원 계열의LOHAS Fresh Market,올가홀푸드(대표 강병규,이하 올가)가 고품질의 김장 재료를 최대40%까지 할인된 가격으로 구매할 수 있는 사전 예약 기획전을 내달5일까지 진행한다고18일 밝혔다. 최근 ‘김치플레이션’(김치+인플레이션)이라는 신조어가 생겨날 만큼 본격 김장철을 앞두고 김치 재료 가격이 급등하면서 올해 김장을 포기하는 이른바 ‘김포족’(김장을 포기하는 사람들)이 늘어나고 있다.이에 올가는 우수한 품질의 김장 재료들을 합리적인 가격에 선보이며 고물가로 인한 소비자 부담을 줄이고자 이번 김장 재료...
대상㈜이 서울시 산하 서울시설공단이 주관하는‘청계아띠’활동을 진행했다고18일 밝혔다. ‘청계아띠’는 청계천을 지키는 아름다운 띠라는 뜻으로,서울시설공단과 참여 기업이 청계천의 건강한 생태계와 아름다운 환경을 조성하기 위해 협력하는 활동이다. 이날‘청계아띠와 함께하는 맑은(淸)정원 가꾸기’행사에는 대상㈜,코리아세븐,서울시설공단 등3개의 공공기관 및 민간기업 임직원30여 명이 참여했다.이번 행사에 참여한 임직원들은청계광장 인근에 마련된 사각화분에화초를 심는 등 환경 개선 활동을 진행했다. 대상㈜은2019년부터 서...
CJ제일제당이 편의성을 높인 트레이(Tray)포장 만두로 글로벌 식물성 식품(Plant-based)시장에서의 입지를 넓힌다. CJ제일제당은 트레이에 담은 식물성 만두2종을 영국,호주,싱가포르에 출시했다고18일 밝혔다.이번에 선보인 제품은‘비비고 잡채 찐만두’, ‘비비고 청양고추 찐만두’ 2종으로,각 국의 대형 유통채널(Mainstream)위주로 판매된다. 글로벌 소비자에게K-푸드 메뉴로 인기 있는 잡채와 한국 대표 고추로 매운 맛을 살린 소를 채워K-플레이버(K-Flavor)를 강화했다.기존 파우치 제품과 달리 트레이...
서훈교 대상웰라이프㈜ 대표이사(왼쪽)와 션 승일희망재단 공동대표(오른쪽) 대상웰라이프㈜가 루게릭병 환우를 위한 영양지원 사업을4년 연속 진행,재단법인 승일희망재단에7천만원 상당의 균형영양식 ‘뉴케어’ 제품을 기부한다. 지난16일 대상웰라이프㈜ 종로 사옥에서 진행된 제품 전달식에는 서훈교 대상웰라이프㈜ 대표이사와 션 승일희망재단 공동대표 및 관계자들이 참석했다.뉴케어 제품은 영양 지원 사업에 신청한 총77명의 환우에게 전달될 예정이다. 루게릭병은 온몸의 운동신경세포만 선택적으로 소실돼 스스로 움직일 수 없게 되는 ...
한국 최초 김치박물관인 풀무원 뮤지엄김치간이 오는11월22일 ‘김치의 날’을 알리고 기념하기 위해 사진 및 그림 공모전을 개최한다고15일 밝혔다. 올해4회째를 맞는 김치의 날은 김치산업의 진흥과 김장문화를 계승∙발전하고,국민들에게 김치의 영양적 가치와 중요성을 알리기 위해2020년에 제정된 법정기념일이다.특히 올해는 한국의 ‘김치와 김장 문화’가 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 지10주년이 되는 해이기도 하다.최근에는 우리나라 외에도 미국,아르헨티나,브라질,영국 등 세계 각지에서 잇따라 김치의 날을 제정하고 기념하는 ...