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[한돈의 돼발견 1탄] 건강하려면 저탄고지, 우리돼지 한돈이 제격!얼마 전 방송인 전현무가 저탄고지 다이어트로 열흘 만에 7kg을 감량했다고 밝혀 화제를 모았다. 저탄고지란 ‘저탄수화물, 고지방’의 약자로 탄수화물 섭취를 제한하고 지방과 단백질을 풍부하게 섭취하는 식단을 말한다. 흔히 지방은 다이어트의 적이라 생각하지만, 오히려 질 좋은 지방을 적절히 섭취하는 것은 체중 감량에 도움이 된다. 여기에 최근 저탄고지 섭취를 통해 다양한 의학적 효과를 볼 수 있다는 연구들이 잇따라 발표되면서 저탄고지의 효능이 다시금 주목받고 있다. 오늘 ‘한돈의 돼발견’ 특집 1탄에서는 저탄고지 속에 담긴 지방의 반전 효과와 함께, 건강한 저탄고지 식단을 위해 꼭 필요한 한돈의 효능에 대해 살펴본다. ■ 저탄고지 식단이 건강에 좋은 이유 저탄고지 식단(키토 식단)은 원래 소아 뇌전증 환자를 치료하기 위한 환자식으로 처음 개발됐다. 이후 체중감량, 혈당감소에 효과가 있다는 사실이 알려지면서 이제는 ‘저탄고지 다이어트(키토 다이어트)’로 더욱 각광받고 있다. 우리 몸은 탄수화물을 통해 생성된 당질을 주 에너지원으로 사용하는데, 식이조절을 통해 지방을 주 에너지원으로 사용하도록 바꾸는 것이 저탄고지 다이어트의 핵심이다. 특히 지방은 탄수화물과 달리 인슐린 분비를 억제하는 효과가 있어 저탄고지 식단을 지키면 혈당 감소에도 도움이 된다. 최근에는 저탄고지 식단이 치매 예방에 효과가 있다는 사실이 밝혀지기도 했다. 생명과학 분야 저명 학술지 ‘커뮤니케이션 바이올로지’는 알츠하이머병 생쥐 모델에게 저탄고지 식단과 일반 식단을 7개월간 먹이고 이를 비교하는 실험 결과를 소개했다. 이에 따르면 저탄고지 식단이 초기 기억력 감퇴를 상당히 지연시키는 것으로 확인됐다. 또 저명한 과학학술지 ‘사이언티픽 리포트’에서는 저탄고지 식단이 폐암을 예방할 수 있다는 연구 결과를 내놓았다. 폐 결절이 생긴 생쥐에게 저탄고지를 포함한 7종류 식단을 섭취하도록 하고 그 효과를 살펴본 결과, 저탄고지를 한 생쥐의 폐 결절 형성이 억제되는 것으로 나타났다. 체중감량, 혈당감소, 치매 및 폐암 예방 등 저탄고지 효능을 통해 알 수 있는 건, 탄수화물 과잉섭취보다 좋은 지방을 섭취하는 것이 우리 몸에 더욱 유익하다는 것이다. 그렇다면 제대로 된 저탄고지 식단, 어떻게 챙길 수 있을까? ■ 저탄고지, 건강하게 챙기려면? 한돈 섭취가 필수! 저탄고지라고 해서 아무 지방이나 먹어도 되는 것은 아니다. 지방은 크게 포화지방과 불포화지방으로 나뉘는데, 그중 포화지방은 혈관에 쌓여 각종 심혈관질환을 일으킨다. 때문에 ‘나쁜 지방’이라 불리기도 한다. 반면 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 우리 몸속에 있는 노폐물을 배출시키는 효과가 있어 ‘착한 지방’이라 불린다. 즉, 건강하게 저탄고지 식단을 하려면 불포화지방이 많은 음식을 섭취해야 하는데, 대표적인 식품이 바로 우리돼지 한돈이다. 한돈의 불포화지방산 조성비는 약 60%로, 특히 리놀산, 아라키돈산 같은 불포화지방산은 소고기 대비 2~6배나 들어있다. 또한 한돈 불포화지방산엔 비타민F가 다량 함유돼 있어 혈액순환 개선, 염증 완화, 피부 건강 유지, 뇌 기능 강화 등에도 도움이 된다. 저탄고지 식단을 건강하게 챙기려면 한돈만 한 것이 없는 셈이다. 한돈자조금관리위원회 손세희 위원장은 “한돈에는 단백질, 불포화지방산 등 필수영양소가 풍부하게 들어 있어 저탄고지 식단으로 건강 관리를 하시는 분들에게 제격이다”라며 “특히 우리돼지 한돈은 냉동 수입육이 따라올 수 없는 풍미와 신선함을 갖추고 있으니 맛있는 한돈으로 즐겁게 건강을 챙겨보시길 바란다”고 전했다.
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대상㈜, 글로벌 땅콩버터 브랜드 ‘스키피’ 팝업스토어 참여대상㈜이 오는 13일부터 21일까지 서울 익선동의 복합문화공간 ‘누디트 익선’에서 진행되는 세계적인 땅콩버터 브랜드 ‘스키피(SKIPPY)’ 팝업스토어에 참여한다. 스키피는 미국의 대표적인 식품 가공회사 ‘호멜푸즈(Hormel Foods)’의 글로벌 땅콩버터 브랜드다. 대상㈜은 2013년부터 국내 소매 채널에서 스키피 대표 제품인 ‘땅콩버터 크리미’와 ‘땅콩버터 청크’를 유통해왔다. 스키피 팝업스토어는 놀이공원 콘셉트의 ‘스키피 랜드’를 테마로, 다채로운 체험과 즐길 거리가 가득한 공간들로 구성됐다. 게임을 통해 토스트 위에 올라갈 토핑들을 직접 선택해 나만의 토스트를 만드는 ‘토스트 랜드’와 단돈 1000원에 게임으로 만든 토스트를 현장에서 맛볼 수 있는 ‘스키피 바’가 운영된다. 또 놀이공원 관람차 콘셉트로 꾸며진 ‘스키피 굿즈존’에서는 포토 앨범, 쿠션, 키링 등 특별 제작된 다양한 스키피 굿즈를 구입할 수 있다. 특별히 행사 기간 동안 매일 10세 이하의 어린이 선착순 10명에게는 다양한 선물이 들어있는 ‘스키피 열기구 세트’도 무료 증정한다. 추억의 사진을 남길 수 있는 ‘스키피 인생네컷 존’도 마련했다. 각종 소품을 활용해 사진 촬영을 하면 즉석에서 인화 서비스까지 제공받을 수 있다. 이 외에도 ▲뽑기 ▲풍선 다트 ▲럭키 드로우 이벤트 등 다채로운 즐길 거리를 위한 공간도 마련돼 있다. 개인 SNS에 해시태그와 함께 ‘스키피 랜드’를 소개하고 인증한 방문객에게는 달콤하고 고소한 스키피 팝콘과 아이스크림 중 1개를 무료로 제공한다. 정윤혜 대상㈜ 글로벌 소싱 담당자는 “대상이 국내 소매 채널에 글로벌 땅콩버터 브랜드 ‘스키피’를 유통하고 있는 만큼 이번 팝업스토어에 참여하게 됐다”라며 “앞으로도 호멜푸즈사와의 긴밀한 협력을 통해 소비자 만족을 위한 차별화된 마케팅을 전개해 나갈 것”이라고 말했다.
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정식품, 모과의 향긋함 담은 ‘모과쌍화’ 출시오리지널 두유 베지밀 및 건강한 식재료를 생산·판매하는 ㈜정식품(대표 정연호)은 환절기를 맞아 모과의 향긋함을 담은 쌍화음료 ‘모과쌍화’를 출시했다. 이번 신제품은 당귀, 대추, 작약 등 10가지 전통 원료를 배합한 쌍화에 국산 모과를 더해 산뜻한 맛을 살렸다. 쌍화 음료 특유의 쌉쌀함은 줄이고 향긋한 모과의 향을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 또한 정상적인 면역 기능에 필요한 아연을 풍부하게 함유했으며 베타글루칸까지 포함돼 남녀노소 누구나 맛있고 건강하게 즐길 수 있다. 모과쌍화는 휴대하기 좋은 파우치 형태로 취향에 따라 냉장 보관해 시원하게 즐기거나 따뜻하게 데워 사계절 내내 간편하게 섭취할 수 있다. 제품은 오픈마켓과 이데이몰 등에서 구입할 수 있다. 정식품 관계자는 “이번 신제품은 정성스럽게 만든 쌍화에 모과의 산뜻함을 더한 제품으로 남녀노소 누구나 맛있게 마실 수 있다”며 “건강차로 알려진 쌍화차와 모과차를 맛있게 배합한 모과쌍화와 함께 건강한 환절기를 보내시기 바란다”고 말했다.
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한솥도시락, ‘사.사.사.’ 메뉴로 가성비 도시락족 겨냥물가 상승에 따라 높아진 외식 비용으로 인해 합리적인 가격을 앞세운 ‘도시락’이 식비 부담 완화의 대안책으로 인기를 얻고 있다. 따라서 식비 부담을 줄이고자 하는 ‘도시락족’이 증가하고 있는 가운데 한솥도시락이 이들을 겨냥한 ‘사.사.사’ 메뉴를 제안하며 이목을 끌고 있다. ‘사.사.사.’ 메뉴는 사천원대 사각정찬 베스트셀러 메뉴 사(4)종을 뜻하며 해당 메뉴는 ▲제육돈까스 도련님(4,900원) ▲돈까스도련님(4,900원) ▲칠리 찹쌀탕수육도련님(4,500원) ▲카츠카츠(4,900원)다. 먼저 ‘제육돈까스 도련님’은 한솥도시락이 지난 3월 야심차게 출시한 신메뉴로, 풍성한 구성과 수준 높은 식자재 품질 대비 4,900원이라는 가성비 높은 가격으로 책정돼 한 달도 되지 않아 소비자들 사이에서 화제가 되었으며, 하루 평균 1만개에 육박하는 판매를 기록하며 그 인기를 증명했다. 최근 가성비 뿐만 아니라 그 맛과 품질도 고려하는 소비자들의 트랜드에 정확히 부합하는 메뉴라는 평가를 받았으며, 그로 인해 한솥도시락은 기간한정이었던 해당 메뉴의 연장 판매를 결정하였다. 이외에도 한솥도시락은 제육돈까스 도련님 출시 전 부터 베스트셀러 자리를 지키며 다양한 찬 구성과 맛 조합을 자랑하는 4천원대의 사각 정찬 메뉴 라인업을 한군데 모아 고객님들께 제안하고 있다. ▲반달돈까스와 햄버그스테이크, 치킨 가라아게 등 실속 반찬으로 구성된 ‘돈까스도련님’, ▲반달돈까스에 찹쌀탕수육을 조합해 바삭함이 특징인 ‘칠리 찹쌀탕수육도련님’, ▲돈카츠와 치킨카츠를 동시에 즐길 수 있는 ‘카츠카츠’ 등 대표 사각 정찬 메뉴들이 그 주인공이다. 이상의 ‘사.사.사.’ 메뉴들은 ‘고객이익 최우선’을 강조하는 한솥도시락이기에 가능한 구성과 가격으로, ‘가성비’ 뿐만 아니라 ‘품질’과 ‘맛’ 모두를 갖추고 있다. 그로 인해 간편하고 풍성한 한끼 식사는 물론 나들이·행사 등을 위한 단체도시락으로도 좋은 반응이 기대된다. 한솥도시락 관계자는 “물가 상승으로 마음이 무거워진 소비자들에게 최선의 대안과 선택지를 제공하고자 한다”며 “다양한 맛과 풍성한 구성의 따끈한 도시락을 합리적인 가격으로 제공하고자 지속해서 노력하고 있으니 앞으로도 한솥도시락에 많은 관심과 사랑을 부탁드린다”고 말했다.
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농심, 백산수 광고모델로 임시완 발탁농심이 백산수의 모델로 배우 임시완을 발탁하고 새로운 광고를 선보인다. 농심 관계자는 “배우 임시완의 건강하고 활기찬 이미지가 스스로 솟아오르는 백두산 용천수 백산수의 역동성과 잘 어울려 발탁하게 됐다”며 “다양한 세대의 폭넓은 사랑을 받는 배우인만큼 백산수의 긍정적 이미지와 시너지 효과를 낼 것으로 기대한다”고 말했다. 농심은 이번 광고로 45km 화산 암반층을 거쳐 솟아오르는 국내 유일 백두산 용천수 백산수의 특장점을 소비자에게 전달한다는 계획이다. ‘살아있는 모든 것은 한순간도 멈추는 법이 없다, 백산수는 살아있다’ 메인 카피와 함께, 일상 속 에너지 넘치는 순간과 함께 하는 백산수를 조명한다. 특히 평소 마라톤을 즐기는 것으로 알려진 임시완이 힘차게 달리는 장면을 통해 백산수의 역동적인 이미지를 강조하고 있다. 배우 임시완을 모델로 한 백산수 광고는 오는 12일부터 방영될 예정이다.
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대상㈜ 청정원 ‘햇살담은’, 브랜드 모델 임영웅과 재계약대상㈜ 청정원의 간장 전문 브랜드 ‘햇살담은’이 가수 임영웅과 브랜드 모델 계약을 연장하고 올해도 다양한 활동을 함께한다. 지난해 ‘햇살담은’의 모델로 발탁된 임영웅은 간장에 대한 청정원 ‘햇살담은’의 정성과 진심을 전하는 다양한 활동을 펼치며 ‘인간햇살’로 활약했다. 모델 임영웅의 활약 덕분에 올해 1분기 ‘햇살담은’ 간장 판매액은 모델 기용 전인 2022년 동기와 비교해 약 16% 상승했다. 대상㈜은 ‘햇살담은’의 브랜드 정체성 ‘진심’을 가장 잘 전달하는 임영웅과 또 한 번 인연을 맺고 다양한 활동을 펼칠 계획이다. 먼저, 작년 하반기 선보인 ‘간장의 레벨업’에 이어 ‘진심 하나로 맛의 레벨업’이라는 핵심 메시지를 앞세운 신규 브랜드 캠페인을 전개한다. 청정원만의 노하우가 집약된 최적의 배합∙제조 기술에 진심까지 담아 만든 청정원 ‘햇살담은’ 간장으로 요리의 맛을 레벨업 시킬 수 있다는 의미를 담았다. 또 두 번 달여 더 진한 진간장, 씨간장 숙성공법 양조간장, 조선간장, 국간장, 조림간장 등 ‘햇살담은’ 대표 제품에 모델 임영웅의 사진을 적용한 ‘햇살담은 영웅라벨’ 패키지도 첫선을 보인다. 라벨에는 ‘레벨업’ 포즈를 취한 임영웅의 모습이 담겨 있다. ‘햇살담은 영웅라벨’이 적용된 제품과 신규 포스터, 등신대 등은 전국의 대형마트, 슈퍼 등에서 순차적으로 만나볼 수 있다. 박종섭 대상㈜ 마케팅실장은 “지난해 ‘인간햇살’로 활약하며 ‘햇살담은’의 브랜드 가치를 알리는데 앞장선 모델 임영웅과 또 한 번 인연을 지속할 수 있게 돼 기쁘다”라며, “올해 역시 더 많은 소비자들에게 ‘햇살담은’의 정성과 진심을 전할 수 있도록 모델 임영웅과 함께 다양한 브랜드 활동을 진행할 것”이라고 말했다. 한편, 대상㈜ 청정원은 지난해 공식 인스타그램 ‘정원이의 비밀정원’, ‘청정원 라이프’를 통해 매월 임영웅이 전하는 ‘진심 메시지’ 발행, CGV ScreenX 광고 진행, 미니 등신대 형태의 임영웅 포토카드가 들어있는 기획세트 판매 등 다양한 햇살담은 캠페인을 전개하며 소비자들과 활발한 소통을 진행했다. 특히 임영웅의 전국 투어 앙코르 공연 실황을 담은 영화 ‘아임 히어로 더 파이널’ 개봉과 연계해 상영 전 임영웅이 출연한 ‘햇살담은’ 필름 광고를 송출하고, 개봉 첫 주말에는 관람객을 대상으로 ‘영웅의 간장’ 200ml 1종을 무료 증정하는 등 다채로운 이벤트 진행으로 소비자들의 뜨거운 호응을 얻은 바 있다.
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SPC 배스킨라빈스, ‘하이라라 키즈카메라’ 사전예약 진행SPC 배스킨라빈스가 봄을 맞아 감성 굿즈 ‘하이라라 키즈카메라’를 출시하고, 사전예약 혜택을 제공한다고 11일 밝혔다. 배스킨라빈스의 봄맞이 굿즈 ‘하이라라 키즈카메라’는 한 손에 쏙 들어오는 크기로, 일반촬영과 동영상촬영이 모두 가능하면서 어린이도 조작하기 쉬운 작동 방법이 특징이다. 특히, 다양한 사진 프레임과 필터로 90년대에서 2000년대 초반의 Y2K 무드를 연출할 수 있어 레트로 감성 굿즈로 인기가 높다. 파스텔 톤 옐로우와 블루 2종의 귀여운 디자인으로 출시돼 봄 나들이 등 특별한 순간에 추억을 담기에도 제격이다. 배스킨라빈스는 굿즈 출시를 기념해 12일부터 18일까지 해피오더를 통해 사전예약 프로모션을 진행한다. 쿼터 사이즈(18,500원) 이상 구매 시 5,000원 할인 혜택을 적용해 14,900원에 판매한다. 19일부터는 오프라인 매장에서 쿼터 이상 구매할 경우 19,900원에 구매 가능하다. (단, 굿즈 소진 시 행사는 자동 종료하며 행사 진행 점포는 배스킨라빈스 공식 홈페이지에서 확인 가능) 배스킨라빈스 관계자는 “소중한 추억을 담을 수 있는 ‘하이라라 키즈카메라’를 4월 굿즈로 선보인다”며 “배스킨라빈스의 굿즈와 아이스크림으로 추억이 함께하는 봄을 맞이하시길 바란다”고 전했다.
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동아오츠카, ‘코리아비건페어 2024’ 참가동아오츠카(대표이사 사장 박철호)는 오늘(11일)부터 13일까지 3일간 코엑스 B홀에서 개최되는 ‘코리아비건페어 2024’에 자사 제품 블랙빈tea와 이카리아가 참여한다고 밝혔다. 환경보호와 생명존중을 다루는 코리아비건페어에서는 비건 베이커리, 음료, 도시락 등 식품뿐만 아니라 비건 가죽, 침구류, 비누 등 친환경 생활용품과 업사이클링 제품 등 폭넓은 종류의 업체들이 참여해 다양한 모습의 '비거니즘'을 선보인다. 이번 코리아비건페어 2024의 주제는 ‘헬스&힐링’으로, ‘비건 라이프스타일이 신체적·정신적 건강을 가져다줄 수 있다’는 메시지를 담고 있다. 현장 이벤트, 푸짐한 경품과 더불어 다양한 볼거리와 경품 이벤트 또한 준비되어 있어 행사장에 방문하는 관람객에게 보다 색다른 즐거움을 선사할 계획이다. 동아오츠카의 검은콩 차 블랙빈tea와 프리미엄 비건 커피 이카리아는 이번 전시회에 참여, 기후위기에 대한 해답으로 지속가능한 소비를 제안한다. 블랙빈tea와 이카리아는 식물성 유래 원료로만 만들어졌으며, 두 음료 모두 22년 11월 한국비건인증원으로부터 ‘비건인증’을 받은 바 있다. 비건인증이란 동물 유래 원재료를 사용하거나 이용하지 않고, 교차 오염되지 않도록 관리하며, 제품에 동물실험을 실시하지 않는 경우 적용된다. 건강한 구수함을 담은 제로 칼로리 검은콩 차 블랙빈 티는 100% 국산 검은콩으로만 제조되며 일반콩에 비해 더 많은 수준의 이소플라본을 함유하고 있다. 특히 검은콩 중에서도 단백질과 식물성 지방질이 매우 풍부하고, 신체의 각종 대사에 반드시 필요한 비타민 B군이 풍성한 서리태가 사용된다. 이카리아는 프리미엄 비건 커피로 세계에서 가장 오래된 추출법인 그릭 커피 추출법으로 다뤄지며 3번의 여과 과정을 거친 폴리페놀이 풍부한 커피다. 당과 향료가 첨가되지 않은 건강한 순수 커피로 콜롬비아 슈프리모 70%와 에티오피아 시다모 30%를 블렌딩해 풍부한 바디감과 깔끔한 맛을 선사한다. 김홍철 담당 브랜드매니저는 “기후환경을 위한 가치소비와 비건, 친환경 제품의 수요가 날로 커지고 있다”며 “비건 인증을 받은 블랙빈tea와 이카리아가 ‘친환경 전시’를 지향하는 프로그램에 참가해 뜻깊다”고 전했다. 한편, 동아오츠카의 낮은 탄산량을 자랑하는 데미소다와 과즙 함유가 특징인 오란씨 또한 지난해 비건 인증을 받아 많은 소비자에게 사랑받고 있다.
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대상㈜ 청정원 호밍스, 신제품 ‘모두의 만두 부추잡채’ 출시대상㈜ 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스(Home:ings)’가 신제품 ‘모두의 만두 부추잡채’를 출시하고, 미니 만두 라인업을 강화한다. 대상㈜은 냉동만두 중에서도 한 입 크기로 간편하고 활용도가 높은 미니 만두에 대한 꾸준한 고객 수요를 반영해 지난 9월 출시 이후 좋은 반응을 얻고 있는 ‘모두의 만두’ 시리즈 신제품을 선보이게 됐다. 신제품 ‘모두의 만두 부추잡채’는 100% 고구마 전분으로 만든 당면과 부추, 마늘, 생강 등 엄선한 6가지 야채, 국산 돼지고기로 만든 잡채로 만두소로 꽉 채운 제품이다. 향긋한 부추와 간장 베이스 양념의 달콤 짭짤한 잡채 맛이 일품이고 고소한 참기름 향이 느껴져 특히 아이들로부터 좋은 반응이 예상된다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 ‘만능 만두’답게 만두피에도 힘을 줬다. 찹쌀가루를 넣고 3000번 이상 진공으로 치댄 만두피를 사용해 찌거나 삶으면 부드럽고, 구웠을 땐 보다 바삭한 맛을 느낄 수 있다. 무엇보다 한 입에 쏙 들어가는 크기라 조리가 간편하고 아이들도 부담 없이 먹을 수 있다. 라면, 떡볶이 등 분식류에 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다. 김지현 대상㈜ HMR Focus팀장은 “다양한 요리에 맛있게 활용 가능한 호밍스 ‘모두의 만두’에 이어 부추 등 신선한 야채와 탱글탱글한 당면으로 영양과 입맛 모두 잡은 ‘모두의 만두 부추잡채’로 시리즈를 확대하게 됐다”라며 “앞으로도 호밍스만의 노하우를 바탕으로 소비자들의 입맛과 소비 트렌드를 반영한 차별화된 간편식 제품을 선보일 것”이라고 말했다.
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정식품, 진한 초코 풍미 가득 ‘베지밀 고단백 두유 초코’ 출시오리지널 두유 베지밀 및 건강한 식재료를 생산·판매하는 ㈜정식품(대표 정연호)은 신제품 ‘베지밀 고단백 두유 초코’를 카카오메이커스를 통해 출시했다고 9일 밝혔다. ‘베지밀 고단백 두유 초코’는 고단백 두유에 스페인산 초콜릿을 더해 깊은 초코의 풍미와 풍부한 단백질을 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다. 영양과 맛의 밸런스를 알맞게 맞춰 단백질 음료 특유의 텁텁한 맛은 줄이고 부드럽고 진한 초콜릿 맛을 가득 담았다. 제품은 한 팩(190ml) 당 일반 우유(5.7g) 또는 두유(6g) 대비 약 2배 많은 식물성 단백질 12g을 함유하고 있다. 여기에 근육 형성 등 단백질 대사에 관여하는 필수 아미노산 BCAA 2,000mg과 에너지 대사에 필요한 5종의 비타민 B군, 뼈 건강을 위한 칼슘과 비타민D를 더해 영양을 균형 있게 채웠다. 제품 한 팩으로 비타민 B군과 비타민D는 1일 영양성분 기준치의 30%를, 칼슘은 20%를 보충할 수 있다. 또한 저당 설계로 남녀노소 부담 없이 맛있게 섭취할 수 있다. 정식품은 젊은 층 사이에서 지속 가능한 건강 관리를 추구하는 헬시플레저 트렌드가 이어지자 ‘베지밀 고단백 두유 검은콩’에 이어 이번 신제품을 선보였다. 지난 2022년 5월 출시된 베지밀 고단백 두유 검은콩은 현재까지 누적 판매량 1800만개를 돌파하는 등 높은 인기를 입증했다. 한편, 베지밀 고단백 두유 초코는 오는 17일까지 카카오메이커스에서 판매한다. 이후 4월 말부터는 오프라인 매장과 오픈마켓, 이데이몰 등에서 구입할 수 있다. 정식품 관계자는 “이번에 선보인 ‘베지밀 고단백 두유 초코’는 선호도가 높은 초콜릿의 부드럽고 진한 맛을 더해 언제 어디서나 단백질을 맛있고 간편하게 섭취할 수 있다”며 “앞으로도 소비자들의 니즈에 따라 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 다양한 제품을 선보일 계획”이라고 말했다.
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동아오츠카, 2023-2024 V-리그 페어플레이상 시상동아오츠카(대표이사 사장 박철호)는 8일 서울 서초구 더케이호텔서울에서 개최된 ‘도드람 2023~2024 V-리그’ 시상식에서 대한항공(남자부)과 정관장(여자부)이 페어플레이상을 수상했다고 9일 밝혔다. 이번 시상식에는 정규리그 최우수선수(MVP)로 선정된 여자부 김연경(흥국생명), 남자부 레오(OK금융그룹)를 비롯해 신인선수상, 베스트 7 등에 대한 시상이 진행됐다. 페어플레이상은 정규리그가 끝난 뒤 기자단, 각 팀 감독 및 주장, 심판과 전문위원회 등의 투표와 각 팀 기록을 반영해 수상 팀이 결정된다. 올 시즌 페어플레이상 수상의 영광은 남자부 대한항공, 여자부에선 정관장에게 돌아갔다. 조익성 동아오츠카 부회장은 각 팀의 대표로 대한항공 임동혁 선수와 정관장 안예림 선수에게 페어플레이상을 전달하며 수상을 축하했다. 한편, 2013년부터 한국배구연맹(KOVO)의 공식음료 후원사로 활동해 온 동아오츠카는 지난 1월 '도드람 2023-2024 V-리그 올스타전'에서 선수와 팬들이 호흡하는 다양한 이벤트와 볼거리로 현장의 열기를 더했고, '포카리스웨트 베스트 리베로' 이벤트 게임을 진행한 바 있다. 콘테스트 결과 포카리스웨트 총 3,000병을 인천지역 엘리트 선수들에게 지원하며 유소년 육성에도 이바지하고 있다.
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풀무원, 짜장라면과 먹을 때 가장 맛있는 ‘짜장라면 파김치’ 출시…’페어링 김치’ 라인업 강화풀무원이 '칼국수 김치'에 이어 신제품 '짜장라면 파김치'를 출시하며 ‘페어링 김치’ 라인업을 확대해 나가고 있다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 알싸한 매운맛으로 짜장라면과 먹을 때 가장 맛있는 페어링(pairing) 김치 ‘짜장라면 파김치(270g/9,000원)’를 출시했다고 8일 밝혔다. 풀무원의 ‘페어링 김치’는 전문점처럼 가정에서도 요리와 가장 잘 어울리는 김치를 즐길 수 있도록 ‘먹조합’을 고려해 만든 김치 라인업이다. 지난해 7월 출시한 칼국수와 먹을 때 가장 맛있는 ‘칼국수 김치’에 이어 페어링 김치를 확대하기 위해 ‘짜장라면 파김치’를 선보였다. 신제품 ‘짜장라면 파김치’는 함께 먹는 메인 메뉴 맞춤형 김치를 원하는 소비자의 니즈를 적극 반영해 개발됐다. 최근 TV 예능 프로그램은 물론 주요 ‘먹방’ 콘텐츠를 통해 짜장라면과 파김치가 세대를 불문한 환상의 조합으로 주목받으며 관련 제품에 대한 소비자의 니즈가 꾸준히 증가하고 있다. 풀무원은 이러한 트렌드에 주목해 짜장라면과 먹을 때 가장 적합한 김치의 맵기, 염도, 크기까지 세심하게 고려한 ‘짜장라면 파김치’를 출시했다. ‘짜장라면 파김치’는 고소하고 진한 짜장라면과 가장 잘 어울리는 알싸하게 매운맛의 양념이 특징이다. 짜장라면과 먹기 간편하도록 한입 크기로 썬 쪽파에 청양 고춧가루, 홍고추, 액젓 등을 배합한 양념을 더했다. 쪽파, 고추, 마늘 등 농산물은 100% 국내산을 사용했다. 풀무원 김치의 장점인 ‘김장독 쿨링 시스템’을 적용한 것도 특징이다. 원료 입고부터 생산, 배송 등 전 단계에 걸쳐 엄격하게 온도 및 습도를 관리하여 김치의 아삭하고 신선한 맛을 오래 유지할 수 있다. 풀무원식품 임현미 김치PM(Product Manager)은 “메인 메뉴와 가장 잘 어울리는 맛의 김치를 원하는 소비자가 증가하는 트렌드에 맞춰 페어링 김치를 추가 출시하게 됐다”며 “앞으로도 페어링 김치는 물론 활용도가 높은 다양한 김치 제품을 통해 소비자 만족도를 높여나갈 것”이라고 말했다. 풀무원은 이번 신제품 ‘짜장라면 파김치’ 외에도 추후 진한 국물의 설렁탕과 가장 잘 어울리는 ‘설렁탕 섞박지’ 등 신제품을 추가로 출시하여 페어링 김치 제품을 보강할 계획이다. 한편, 풀무원은 ‘짜장라면 파김치’를 주요 온오프라인 채널 중심으로 확대 판매할 계획이며, 오는 4월14일(블랙데이)에는 신제품 출시 프로모션을 다양하게 진행할 예정이다.
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대상㈜ 공식 온라인 쇼핑몰 ‘정원e샵’, 신규 회원 혜택 강화대상㈜의 공식 온라인 쇼핑몰 정원e샵이 신규 가입 고객을 위한 멤버십 혜택을 대폭 강화한다고 8일 밝혔다. 먼저, 정원e샵에 가입한 모든 신규 회원을 대상으로 ▲3만원 이상 구매 시 30% ▲5만원 이상 구매 시 40% ▲7만원 이상 구매 시 50%를 할인 받을 수 있는 ‘장바구니 쿠폰팩 3종’을 자동 지급한다. 또, 카카오톡에서 정원e샵 채널을 친구로 추가하면 적립금 3,000원을 쿠폰 형태로 지급한다. 발급된 쿠폰은 마이페이지에서 등록 후 사용할 수 있다. 그 외에도 회원가입 시 추천인 ID를 입력하면 추천인과 가입 고객 모두에게 적립금을 제공하고, 마케팅 수신 동의 후 가입 시 적립금을 추가 지급하는 등 신규 고객을 위한 다양한 혜택을 마련했다. 신규 회원을 위한 ‘100% 당첨 선착순 이벤트’도 진행한다. 이벤트 기간 내 정원e샵 가입 후 청정원, 종가, 집으로ON, 라이틀리 등 자사 브랜드 상품을 처음 구매한 고객 선착순 2000명에게 ‘메가커피 아메리카노 기프티콘’을 증정한다. 손영후 대상㈜ Mall사업팀장은 “식품 전문몰 정원e샵만의 차별화된 서비스를 보다 많은 소비자들이 경험할 수 있도록 신규 회원을 위한 혜택을 강화했다”며, “앞으로도 소비자 눈높이와 최신 온라인 쇼핑 트렌드를 반영한 지속적인 서비스를 통해 정원e샵만의 특별한 쇼핑 경험을 선사할 것”이라고 말했다. 한편, 정원e샵은 청정원, 종가, 뉴케어, 복음자리 등 대상그룹의 모든 제품을 손쉽게 구매할 수 있는 대상㈜의 공식 온라인몰로, 지속적인 서비스 개선 및 확장을 통해 식품 전문몰로 거듭나고 있다. 지난해 4월에는 대대적인 리뉴얼을 통해 상품 카테고리를 전략적으로 재구성하는 동시에 각 브랜드의 별도 사이트를 개설했고, 라이브 커머스 ‘라이브ON’ 도입으로 고객과의 소통도 한층 강화했다. 또 지난 3월에는 ‘선물하기’ 기능을 추가하는 등 최적화된 온라인 쇼핑 환경 구축에 힘쓰고 있다.
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동원F&B, 참치 명가 노하우로 만든 ‘동원참치액’ 3종으로 시장 본격 공략동원F&B(대표이사 김성용)가 참치 명가의 노하우로 만든 ‘동원참치액’ 3종을 새롭게 선보이고 참치액 시장 본격 공략에 나섰다고 8일 밝혔다. ‘동원참치액’은 40년 이상의 참치캔 제조 노하우로 만든 액상 조미료 제품이다. 남태평양 등 청정해역에서 직접 잡은 신선한 참치를 동원만의 노하우로 자숙한 후, 5시간 이상 끓여 낸 참치 엑기스가 들어있어 깊고 진한 풍미가 있다. 훈연참치추출물 함량은 80% 이상으로 높다. ‘동원참치액’은 3종으로 구성됐다. ‘동원참치액 진’은 참치액 본연의 가쓰오 풍미가 진해 국물 요리는 물론 조림, 찜, 볶음 요리 등에 다양하게 활용할 수 있다. ‘동원참치액 순’은 참치액의 훈연 향은 줄이고 멸치 숙성액을 넣어 시원하고 깔끔한 맛을 낸다. ‘동원참치액 프리미엄’은 고급 참치 어종인 황다랑어 추출물을 함유해 더욱 깊고 진한 감칠맛을 느낄 수 있는 제품이다. 훈연참치추출물 함량이 85%에 달하며 사양벌꿀, 감초, 다시마, 표고버섯, 마늘 등 다양한 부재료도 들어있어 요리 본연의 맛과 부드러운 풍미를 살려준다. 시장조사기관 닐슨아이큐코리아(NIQ)에 따르면, 소매점 매출을 기준으로 지난해 국내 참치액 시장은 약 530억 원 규모로, 2021년 대비 2배 이상 커졌다. 동원F&B는 참치액 시장 공략을 위해 최근 자사 공장에 자체 생산 설비를 도입하고 제품 라인업을 확대하는 등 적극적인 투자에 나서고 있다. 동원F&B 관계자는 “‘동원참치액’은 40년 이상 참치캔 시장 1위를 지켜온 동원의 제조 노하우를 집약한 차별화된 제품”이라며 “앞으로도 고객 니즈에 맞는 다양한 참치액 제품을 선보이고 지속적인 연구개발로 참치액 시장을 선도하는 대표 기업으로 거듭날 것”이라고 말했다.
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동서식품 카누 원두커피, 바리스타 챔피언 초청 이벤트 진행동서식품(대표 김광수)은 지난 6일과 7일 이틀동안 서울 한남동 맥심플랜트에서 월드 바리스타 챔피언 엄보람 바리스타와 함께 ‘카누 원두커피 x 2023 월드 바리스타 챔피언 컬래버레이션 이벤트’를 진행했다고 밝혔다. 이번 이벤트는 작년 발매한 카누 원두커피의 우수한 품질을 널리 알리기 위해 기획됐다. 카누 카페 블렌드는 ‘First Bold, Last Clean’이라는 브랜드 슬로건답게 프리미엄 원두의 풍부한 첫 느낌과 깔끔한 여운을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 이날 행사에 참여한 엄보람 바리스타는 지난 2023년 월드 바리스타 챔피언십(WBC)에서 직접 생산한 커피로 우승을 차지한 바리스타다. 현재 브라질에서 스페셜티 커피 농장과 함께 커피 로스터리 겸 카페를 운영하고 있다. 6일과 7일 각각 커피업계 종사자 및 일반인을 대상으로 엄보람 바리스타가 ‘카누 카페 블렌드 다크 로스팅’과 ‘카누 실키 베이지’ 원두를 활용하여 머신과 핸드드립으로 직접 만든 레시피를 소개했다. 이외에도 맥심플랜트 1층에 카누 원두커피 팝업존을 열고 방문객들을 대상으로 시음행사와 카누 원두 제품 샘플링도 진행했다. 동서식품 김민수 마케팅매니저는 “카누 원두커피의 우수한 품질을 고객들에게 효과적으로 전달하기 위해 세계 챔피언 엄보람 바리스타와 함께 이번 행사를 기획하게 됐다”며 “앞으로도 카누 원두커피를 통한 프리미엄 커피 라이프를 소개할 수 있도록 다양한 이벤트를 진행할 것”이라고 말했다. 한편, 카누 원두커피 200g 6종은 전국 대형마트와 온라인에서 판매 중이며, ‘카누 카페 블렌드 다크 로스팅’(1.13kg)은 코스트코 매장에서만 판매되고 있다.