뉴스 | 한국식약경제신문

식품

SPC가 운영하는 아시아 캐주얼 다이닝 브랜드 스트릿(strEAT)이 현대백화점 중동점에 신규 매장을 오픈했다고 3일 밝혔다. 스트릿 현대중동점은 부천시청역 인근에 있는 현대백화점 중동점 지하 1층에 95.8㎡, 총 40석의 규모로 자리잡았다. 벽면에 목재와 브라운 타일로 따뜻한 분위기를 연출하고, 메탈 소재 가구 구성과 오픈 주방으로 세련된 공간을 구성했다. 스트릿은 아시아 각국 현지 정통 레시피로 다채로운 요리를 선보인다. 특히 현대중동점은 기존 스트릿 시그니처 메뉴인 대만식 마제소바, 마늘쫑 돼지고기 덮밥, 꿔바로우 외에도 지난 4월에 출시한 싱가포르 새우탕면, 사케동, 마라 프렌치프라이 등 시즌 메뉴도 함께 운영한다. 대만식 마제소바는 수북이 쌓은 소고기와 고소한 민찌(다진고기)소스,계란 노른자,마늘 등 각종 토핑을 스트릿 특제소스와 함께 비벼먹는 것이 특징이다.시즌 메뉴로는▲새우와 홍합향이 가득한 얼큰하고 시원한 국물에 탱글한 완탕이 어우러진‘싱가포르 새우탕면’ ▲신선한 생연어를 명란마요소스,쯔유,후리카케와 비벼먹는 일본식 덮밥‘사케동’ ▲쯔란 시즈닝으로 맛을 낸 감자튀김에 매콤달콤한 마라크림소스를 찍어 먹는‘마라 프렌치프라이’등을 선보인다.특히,오픈 한달 간은 중화요리 연구가이자SPC소속 스트릿 중화메뉴 개발자인 주배안 셰프가 매장에서 직접 메뉴를 조리하는 모습도 만나볼 수 있다. 스트릿 현대중동점은 오픈을 기념해 다양한 이벤트도 진행한다.먼저 해피포인트 애플리케이션(해피앱)에서는1만2천원 이상 구매 시 에이드1잔 쿠폰을 제공한다.해피앱을 통해 해당 쿠폰을 다운받은 뒤 매장 직원에게 제시하면 이용 가능하다.또한 오픈 일부터7월31일까지 매장에 방문하여 식사하는 고객들에게 재방문 시 사용이 가능한 꿔바로우(S),홍유완탕,탄산음료 등 쿠폰도 제공할 예정이다.자세한 내용은 공식사이트(dining.spc.co.kr/streat.do),인스타그램(@streat_official)등에서 확인할 수 있다. 스트릿 관계자는“아시아 각국 현지의 특색있고 다채로운 맛을 더 많이 알리고자 경기도 부천에‘현대중동점’을 오픈했다”며, “앞으로도 매장을 꾸준히 확대하며 스트릿 브랜드를 지속 선보일 예정”이라고 말했다. 한편,스트릿은 아시아 누들과 라이스를 선보이는 아시안 요리 전문 브랜드로 현재 강남,판교,여의도,파르나스몰,인천공항 등 주요 지역에6개 매장을 운영 중이다.

풀무원, 공식몰 ‘#풀무원’에서 창사 40주년 기념 스페셜 프로모션 열어

1차(2~16일) 풀무원 통합 브랜드, 2차(17~31일) 올가 메인 프로모션으로 다양한 혜택

풀무원(대표 이효율)은 창사40주년을 기념하여 통합 브랜드 쇼핑 플랫폼 ‘#(샵)풀무원’에서5월 한 달간 다양한 프로모션을 진행한다고3일 밝혔다. 이달 내내 이어지는 ‘창사40주년 스페셜 이벤트, 40th Anniversary’는 행사 기간을2차로 나누어 최대50%상품 특가를 비롯해 테마 별로 특별한 혜택을 제공한다. 우선, 1차 기간(5월2일~16일)에는40주년을 맞은 풀무원 통합 브랜드 혜택을 제공한다. 40%할인 적용되는 장바구니 쿠폰(1만 원 이상 구매 시 사용.최대5천 원 할인),녹즙 일일배달에 사용 가능한10%장바구니 쿠폰(5만 원 이상 구매 시 사용.최대1만 원 할인),펫푸드 브랜드 풀무원아미오20%장바구니 쿠폰(3만 원 이상 구매 시 사용.최대1만 원 할인)을 모두 발급해준다. 아이디 당 매일1회씩 참여할 수 있는100%당첨 룰렛 이벤트를 통해#풀무원 적립금 최대1만 원,최대20%할인 쿠폰 등 경품을 증정한다. 창사40주년 기념 페이지에서는 축하 댓글 이벤트를 진행하고,추첨을 통해 홀케이크를 선물한다. 2차 기간(5월17일~31일)에는 올가43주년 및 풀무원 전 브랜드가 참여하는 프로모션을 진행한다. 10%장바구니 쿠폰(5만 원 이상 구매 시 사용.최대1만 원 할인),올가15%장바구니 쿠폰(7만 원 이상 구매 시 사용.최대2만 원 할인)을 함께 받을 수 있다. 또한7만 원 이상 구매한 고객에게는 추첨을 통해 경품을 증정한다. 한편,‘#풀무원’은 건강하고 친환경적인 가치를 담은 상품과 서비스로 차별화하여 국내를 대표하는 바른먹거리 쇼핑몰로 입지를 강화하고 있다.최근 서울시가 발표한 ‘2023인터넷 쇼핑몰 평가’에서 소비자 만족도가 가장 높은 최우수 쇼핑몰로 이름을 올리며 높은 서비스 품질을 입증하기도 했다.

대상㈜, 한부모가정을 위한 식품세트 및 가족 캠프 지원

5월 10일 ‘한부모가족의 날’ 맞이 3000만원 상당 청정원 식품세트 전달

대상㈜이 다가오는‘한부모가족의 날’을 맞아 약3000만원 상당의 식품세트를 한부모가정에 전달했다고3일 밝혔다. 3일 서울 종로구 대상㈜ 본사에서 열린 전달식에는 이보라 대상㈜ 사회공헌팀장,장희정 한국한부모연합 대표가 참석했다.대상㈜은 한부모가정의 경제적 부담 완화를 위해 간편식,장류,스파게티면,소스류 등 청정원 대표 제품들로 구성한 식품세트를 기부했다. 5월10일‘한부모가족의 날’은 한부모가족에 대한 국민의 이해와 관심을 제고하기 위해2018년 제정된 국가기념일이다.한부모가정은 매년 증가하는 추세지만 여전히 경제적,정서적 지원이 절실한 상황이다.실제로 여성가족부가 발표한2021년 한부모가족실태조사에 따르면 한부모가정에게 가장 부담되는 소비지출 항목은 식료품비(74%)였고,여가활동 중 여행 횟수(0.7회)가 가장 저조한 것으로 나타났다. 이에 대상㈜은 한부모가정 지원사업을 통해 소외계층인 한부모가족을 위한 실질적인 도움을 제공한다는 방침이다.식품세트 지원에 이어 오는6월에는 국립춘천숲체원에서 한부모가족120명이 함께하는 한부모가족캠프‘파이팅 맘&대디’를 열고,가족 구성원 간 화합은 물론,타 가족과의 사회적 관계망을 형성할 수 있도록 지원한다.이틀간 진행되는 캠프에서는 아이들의 건강한 성장 환경과 정서적 안정을 위한 숲 체험,레크레이션 등 다양한 프로그램을 운영할 예정이다. 이보라 대상㈜ 사회공헌팀장은“’한부모가족의 날’을 맞아 경제적,정서적 어려움을 겪는 한부모가정들이 소외되지 않도록 지원하게 됐다”며“앞으로도도움이필요한곳에온정을전하고,나눔문화확산에기여할수있도록노력하겠다”고 말했다.

굽네, 대한적십자사 MOU 체결...'생명나눔 캠페인’ 2기 연장 운영

지앤푸드, '2023 생명나눔 캠페인'으로 대학생 등 약 1천5백 명 동참...자발적인 헌혈 문화 이바지

지앤푸드 굽네X대한적십자사, 이화여대에 방문해 ‘생명나눔 캠페인’ 2기 진행 오븐요리 프랜차이즈 굽네를 운영하는 지앤푸드(대표 정태용)가 대한적십자사(회장 김철수,이하 적십자사)와 헌혈 문화 확산을 위한 업무협약(MOU)을1년 더 연장하고 ‘생명나눔 캠페인’2기를 진행한다. ‘생명나눔 캠페인’은 굽네의 즉석조리 시식차'굽카'가 혈액원의 헌혈차와 함께 유동인구가 많은 대학교와 기업,정부 기관에 방문해 헌혈 참여자에게 치킨과 피자를 제공하는 사회공헌 프로그램이다. 지앤푸드와 적십자사는 저출생·고령화로 헌혈 인구가 감소하면서 발생한 혈액 수급난을 극복하고,자발적인 헌혈 문화를 확산시키기 위해 지난해3월 업무협약을 첫 체결했다.지난 ‘생명나눔 캠페인’1기에서는 서울·경기 등 수도권 지역의 대학생 약1천5백 명이 적극적으로 동참할 정도로 ‘굽카’가 인기를 끌어,평상시보다 높은 헌혈 참여도를 보였다.이러한 성원에 힘입어 지앤푸드와 적십자사는 내년3월까지 캠페인 기간을 연장하기로 결정했다. 지난4월부터 시작된 ‘생명나눔 캠페인’2기는 현재까지 서울대학교와 이화여자대학교,경동대학교 문막캠퍼스 등 총7개의 대학교에서 진행됐다.이번 캠페인은 올해11월에 종료될 예정이다. 특히 이번 ‘생명나눔 캠페인’2기는 수도권 위주로 진행됐던1기와 다르게 지방 광역시까지 확대 운영된다.지앤푸드는 지난1기보다 ‘굽카’의 대학교 방문 횟수를 월 평균2배 가량 늘려 헌혈 문화 확산에 보다 적극적으로 나설 계획이다. 지앤푸드 정태용 대표는 “올해에도 적십자사와 함께 ‘생명나눔 캠페인’2기를 진행해ESG가치를 실현할 수 있어 매우 뜻깊다”며 “헌혈 참여율을 높이고 헌혈 문화 확산에 기여할 수 있도록,‘굽카’ 운영 지역 확대 등 다양한 방면으로 적극 지원하겠다”고 전했다.

대상㈜ 식자재몰 베스트온, ‘최저가 도전’ 프로모션 진행

베스트온 인기 품목 30여 종 최대 50% 할인 판매… 식자재 원가 절감 통해 외식업주와 상생 도모

대상㈜의 종합 식자재 전문 온라인몰 ‘베스트온’이 고물가 시대 외식업주의 식자재 가격 부담을 덜어주기 위해, 식재료를 최대 반값에 선보이는 ‘최저가 도전’ 프로모션을 개최한다고 2일 밝혔다. 대상㈜ 베스트온은 이번 프로모션을 통해 식당에서 주로 사용하는 대표 식재료를 최대 50% 할인된 가격에 판매한다. 대상㈜ 청정원을 비롯해, 식자재 전문 브랜드 쉐프원, 식자재 마트 베스트코 등 점주들에게 인기있는 자사 브랜드의 제품들을 엄선했다. 현재 냉동야채, 소스류, 김치, 조미료 등 베스트온 인기 품목 30여 종을 만나볼 수 있으며, 향후 품목을 더욱 늘려갈 계획이다. 이번 ‘최저가 도전’ 프로모션은 별도의 기간 없이 상시 진행된다. 외식업주들의 합리적인 구매를 돕기 위해 다양한 사업자회원 전용 이벤트도 마련했다. 먼저, 회원가입 후 사업자번호 인증을 하면 최대 5만원까지 할인이 가능한 10% 쿠폰을 즉시 지급하고, 이후 최대 5천원 할인이 적용되는 10% 할인 쿠폰을 매달 1일 지급한다. 또 매월 마지막 주에는 금요일부터 일요일까지 3일간 ‘사장님데이’ 프로모션을 열고, 사업자회원에게만 식자재를 특가에 판매하는 것은 물론, 최대 33만원 할인을 제공하는 4종 쿠폰팩도 지급한다. 이동근 대상㈜ BO사업팀장은 “고물가가 지속되는 가운데 외식업주들의 부담을 덜기 위해 이번 프로모션을 진행하게 됐다”라며 “앞으로도 식자재 원가 부담을 덜 수 있는 다양한 이벤트와 프로모션을 지속적으로 선보일 예정”이라고 말했다. 한편, 대상㈜은 2021년 2월 종합 식자재 전문 온라인몰 ‘베스트온’을 오픈하고 업종별 전문관과 브랜드관 운영을 통해 농수산물, 냉장·냉동식품 등 약 3500여 개의 다양한 상품을 판매하고 있다. 고객 데이터 분석을 통한 맞춤형 서비스 제공, 온라인몰과 오프라인 매장을 연계한 매장 바로배송 등 차별화된 서비스를 제공하며 좋은 평가를 받고 있다.

아워홈, 캠핑 축제 ‘스노우피크웨이’서 쿠킹클래스 진행

셰프와 함께 ‘알리고 치즈 치킨스테이크’ 요리 체험…캠핑 맞춤 메뉴로 큰 호응

글로벌 푸드케어&케이터링아워홈(대표 구지은)은 글로벌 아웃도어 브랜드 ‘스노우피크코리아’가 주최하는 캠핑 이벤트 ‘스노우피크웨이(Snow Peak Way)’에 참가해 쿠킹클래스를 열었다고1일 밝혔다. 스노우피크웨이는 2009년부터 올해로15년째 이어지고 있는 스노우피크코리아 대표 이벤트로, 스태프와 고객이 필드에서 만나 함께캠핑을 즐기고 소통하는 자리다. 이번 행사는 충청남도 태안군 마검포힐링캠핑장에서 진행됐다. 쿠킹클래스는 27일 참가 고객 70여팀을 대상으로 진행됐다. 이날 참가자들은 아워홈 셰프와 함께 ‘알리고치즈 치킨스테이크’를 직접 요리해보는 시간을 가졌다. ‘아워홈치킨스테이크’ 등 HMR 제품을 활용해 야외에서도 근사한캠핑 요리를 만들 수 있는 레시피를 소개하고 조리 시범을 보이는 등 캠핑 요리 특성을 살린 맞춤형 클래스로 고객들에게 큰 호응을 얻었다. 이와 함께 캠핑장에서 즐기기 좋은 아워홈 HMR 제품 전시 및 홍보도진행하며 축제 참가자들의 발길을 끌었다. 캠핑 메뉴로 제격인 ‘아워홈치킨스테이크 오리지널’을 비롯해 ‘행복한맛남 데미와인소스’, ‘아워홈 Oh! 우리홈밀크’ 등을선보였다. 이상현 아워홈 TFS사업부장은"고객사의 성공적인 행사를 위해 아워홈이 자랑하는 레시피와 식재, HMR 제품을활용해 야외에서도 근사하게 즐길 수 있는 캠핑 요리 쿠킹클래스를 열었다”라며 “앞으로도 고객사와 상생할 수 있도록 당사가 가진 역량을 적극 활용할 것”이라고말했다.