2024.04.27 (토)
CJ제일제당의‘햇반 백미’가 북미에서 큰 인기를 끌고있다. CJ제일제당은 지난해 북미에 수출한‘햇반 백미’매출이 전년 보다20.6%상승한 약1600억원을 기록했다고23일 밝혔다.이는2년전인2021년 보다2배 규모로 성장한 수치다. CJ제일제당은 북미에서‘햇반 백미’를‘bibigo Sticky Rice(찰진 밥)’라는 이름으로 판매하고 있다. CJ제일제당은 상온 가공밥으로 백미밥과 잡곡밥 등을 수출하고 있으며,백미밥은 상온 가공밥 수출액의90%이상을 차지할 정도로 주력하는 제품이다.가공밥(P-Rice)은CJ제일제당의...
동원F&B(대표이사 김성용)가 용기째로 간편하게 즐기는 신개념 국물요리‘양반 뚝배기’ 3종(소고기 미역국,돼지국밥,대파 사골곰탕)을 선보이고 국내HMR시장의 새 지평을 연다고23일 밝혔다. ‘양반 뚝배기’는 프리미엄 한식HMR브랜드‘양반’의 기술력과 노하우가 집약된 제품이다. ‘재료가 살아야 맛이 산다’는 브랜드 철학에 따라 엄선한 자연 재료를 가마솥 방식으로12시간 이상 우려내 재료 본연의 맛과 식감이 살아있다.가마솥 방식은 모든 재료를 한 번에 끓여내 감칠맛을 높여준다. ‘양반 뚝배기’ 3종은 용기째 전...
농심 백산수가 세계적 권위의 벨기에 몽드 셀렉션(Monde Selection)의 생수부문 평가에서 최고 등급인 ‘대상(Grand Gold)’을 2년 연속 수상했다. 몽드 셀렉션은 1961년 벨기에에서 창립, 소비재 품질을 평가해 시상하는 세계적 평가기관이다. 식품, 음료 등 다양한 카테고리를 대상으로 셰프, 소믈리에, 교수, 과학자 등으로 구성된 전문가 심사위원단 80여명이 엄격한 기준으로 품질을 검증, 대상(Grand Gold)부터 동상(Bronze)까지 총 4단계로 시상한다. 생수부문은 미각, 시각, 후각을 활용한...
풀무원(대표 이효율)은 자체적으로 운영하는 전사 통합 온라인몰#(샵)풀무원이2023년 서울시 인터넷 쇼핑몰 식품 부문 평가에서 소비자 만족도가 가장 높은 최우수 쇼핑몰로 선정됐다고22일 밝혔다. 서울시전자상거래센터가 주최한 이번 평가는 종합쇼핑몰,오픈마켓,배달앱,라이브커머스 등 총12개 분야의 소비자 이용률이 높은50개 인터넷 쇼핑몰을 대상으로 진행했다.평가 항목은 소비자보호평가,소비자 이용만족평가,피해발생평가 등으로 구성됐다. 평가 기준은 청약철회 가능여부,구매안전장치 제공 여부,초기화면 표시 필수항목 등'전자상...
파리바게뜨가 다가오는 어린이날을 앞두고‘판다’를 비롯한 사랑스럽고 귀여운 이미지 캐릭터 케이크를 선보였다. 먼저, ‘안녕!판다 케이크’는 귀여운 판다가 인사하는 입체 형태의 케이크로 판다의 귀여운 모습과 특유의 엉뚱한 행동을 그대로 구현한 것이 특징이다.진한 초콜릿 맛을 그대로 느낄 수 있는 촉촉한 초콜릿 시트를 크림으로 아이싱 한 후,코코넛 가루로 판다의 포근한 분위기를 표현했다.케이크 박스에도 판다가 뒹구르르 굴러가는 모습의 전용 패키지를 적용해 사랑스러운 분위기를 살렸다.또한,가정의달5월에는 귀여운 판다 스티커가 ...
면·소스 전문기업 ㈜면사랑은 지구의 날을 맞이해,자사 가정간편식 제품인'냉동용기면'의 포장 용기를 전면 리뉴얼하며 환경 보호에 동참하고 있다고 전했다. 면사랑은ESG실천의 일환으로보다 친환경적이고 친소비자적인 제품을 선보이고자,가정간편식의 대표상품인 냉동용기면의 플라스틱 사용량을 줄이는데 힘써왔다.기존 용기의 뚜껑을 제거하며 경량화해 환경을 생각하는 것은 물론,소비자를 위한 간편조리 최적화까지 모두 고려했다. 여러 번의 자사테스트를 통해 리뉴얼된 ‘냉동용기면’은 공기를 주입해서 성형하는 발포 플라스틱과 입체적 디자...
빙그레가 환경부 및 한국기후환〮경네트워크와 함께‘제54회 지구의 날’을 맞아 탄소중립 생활 실천 캠페인을 실시한다고 밝혔다. 제54회 지구의 날을 맞아22일부터28일까지 운영되는 기후변화주간 기간 동안‘우리의 탄소중립 생활실천,오히려 좋아!’라는 슬로건을 바탕으로 기후위기와 탄소중립에 대한 인식을 제고하고 실천 행동 확산을 위해 다수의 기관이 참여한 가운데 다양한 프로그램이 진행될 예정이다. 빙그레는 이번 캠페인의 일환으로 패키지 디자인에 기후변화주간BI(Brand Identity)가 삽입된‘요플레 닥터캡슐 프로텍...
김치 제조·취식이 글로벌 건강식 트렌드로 주목받으며 해외에서는 배추와 함께 양배추가 김치의 대표적인 채소로 활용되고 있다. 양배추와 기타 배추속 작물의 전 세계 연간 생산량은 7,200만 톤이며 약 30% 이상은 수확 후 제조·유통 단계에서 폐기되어 환경오염은 물론 산업계에서 폐기물 처리비용이 크게 발생하고 있는 실정이다. 이에 과학기술정보통신부 산하 정부출연연구기관인 세계김치연구소(소장 장해춘)는 식품 제조 과정에서 폐기물로 버려지는 양배추의 부산물을 생분해성 플라스틱으로 자원화하는 ‘바이오 리팩토링 기반 업사이클링 ...
재활용이 가능하지만 대부분 폐기되던 햇반 용기를 직접 회수해 자원순환에 앞장서 온CJ제일제당이 이번엔 카카오메이커스와 손잡고 햇반 용기 새활용(업사이클링)에 본격 나선다.. CJ제일제당은 카카오메이커스와 함께 사용된 햇반 용기를 수거해 가치 있는 자원으로 재탄생시키는‘햇반 용기 새가버치 프로젝트’를 진행한다고22일 밝혔다. 이번 협업은22일‘지구의 날’을 맞아 즉석밥 용기에 대한 인식을 제고하고,보다 많은 소비자가 햇반 용기 재활용에 동참할 수 있도록 독려하는 취지에서 기획됐다. CJ제일제당은 회수한 햇반 용기가 ...
남양유업, 친환경 가위 ‘PLA-X(플라엑스)’ 남양유업은 버려지는 폐소재를 ‘새활용’한 친환경스마트톡을 공개, ‘스마트톡 네이밍(이름 짓기) 공모전’을 개최했다. ESG(환경, 사회, 지배구조) 경영의 일환으로 기획된 이번 공모전은 자원순환의 가치를 알림과 동시에 크기가 작아 재활용이 어려운 소형 플라스틱을 활용한 ‘업사이클 아이디어’를 선보이기 위해 마련되었다. 남양유업은 빨대의 주름과 알록달록한 색채로 디자인한 스마트톡을 제작, 향후 친환경 교육과 캠페인 등 다양한 활동에서 교보재로 사용할 방침이다. ...