신제품 뉴스목록
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풀무원 올가홀푸드, 녹용과 홍삼을 한 포에 담은 ‘참진한 녹용 홍삼정’ 건강음료 출시하루 한 포 편리하게 녹용 전지와 6년근 홍삼을 섭취할 수 있는 스틱형 건강음료 ‘참진한 녹용 홍삼정’ 올가홀푸드가 일상 속 건강 관리에 대한 높아지는 소비자 관심을 반영해 손쉽게 건강을 챙길 수 있는 홍삼 음료를 선보인다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 한 포로 녹용 전지와 6년근 홍삼을 간편하게 섭취할 수 있는 스틱형 PB(Private Brand) 건강음료 ‘참진한 녹용 홍삼정’을 출시했다고 21일 밝혔다. ‘참진한 녹용 홍삼정’은 뉴질랜드에서 자란 사슴의 녹용 전지를 사용한 것이 특징이다. 녹용의 일부가 아닌 상대, 중대, 하대부터 분골까지 통째로 사용해 귀한 녹용의 영양을 풍부하게 담아냈다. 여기에 홍삼의 완숙기인 6년근의 국내산 홍삼을 더해 건강함을 높였다. 또한 부원료로 영지버섯, 둥굴레뿌리, 두충수피, 작양, 하수오, 지황, 칡 등 13종의 전통원료농축액을 진하게 더했다. 대추농축액과 사양벌꿀을 함유해 원재료 본연의 단맛으로 누구나 맛있게 섭취할 수 있다. ‘참진한 녹용 홍삼정’은 독자적 기술력으로 홍삼 제조기술 특허 20여 개를 보유한 홍삼 제조 전문 기업 ‘대동고려삼’과 연구 협력하여 제품 안전성과 기능을 강화한 올가 PB건강음료이다. 제품 포장도 휴대성과 편의성을 높인 스틱형 파우치 형태여서 매일 간편하게 즐길 수 있다. ‘참진한 녹용 홍삼정(10g*60포입/100,000원)’은 올가 전국 직영 매장과 SIS(Shop In Shop) 매장, 가맹점 바이올가(by ORGA) 및 풀무원 브랜드 통합몰 ‘샵풀무원’에서 만나볼 수 있다. 출시를 기념해 해당 제품을 구매한 선착순 200명에게 ‘참진한 녹용 홍삼정’ 7일분을 추가로 증정하는 고객 프로모션을 진행한다. 올가홀푸드 조태현 마케팅담당은 “코로나19 장기화 속에서 건강과 향상에 대한 소비자 관심이 더욱 증가하는 가운데, 고급 약재로 활용해 온 녹용과 홍삼을 한 포에 담아 보다 편리하게 건강 관리를 할 수 있도록 이번 ‘참진한 녹용 홍삼정’을 출시하게 되었다”라며 “간편 건강식에 대한 소비자 니즈가 커지는 요즘, 녹용 전지와 6년근 홍삼 등의 진한 영양으로 일상 속에서 간편하게 건강을 챙기시길 바란다”라고 말했다.
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대상라이프사이언스㈜, ‘마이밀 마시는 뉴프로틴산양유 단백질’ 출시대상라이프사이언스 ’마이밀 마시는 뉴프로틴 산양유 단백질’ (사진제공=대상라이프사이언스㈜) 대상라이프사이언스㈜가 하루 2팩으로 동∙식물성 단백질과 비타민∙미네랄 15종을 섭취할 수 있는 고단백 음료 ‘마이밀 마시는 뉴프로틴 산양유 단백질’을 출시했다. ‘마이밀 마시는 뉴프로틴 산양유 단백질’은 하루 2팩으로 단백질 20g을 섭취할 수 있는 제품이다. 마이밀의 프로틴 밸런스를 기반으로 동∙식물성 단백질을 모두 함유하고 있다. 우유 대비 유당 함량이 적은 산양유 단백질을 원료로 사용해 유당불내증이 있는 사람도 편하게 섭취 가능하다. 산양유 단백질에는 세포 구성을 돕는 뉴클레오타이드 성분도 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려져 있다. 이번 신제품은 소비자 안전성을 고려해 다수의 품질인증을 획득한 네덜란드 프리미엄 산양유 단백질을 원료로 사용했다. 사용된 산양유 단백질 분말은 네덜란드 산양유 품질인증인 퀄리고트(Qualigoat) 인증과 유럽 최고 품질 기준인 BRCGS 인증을 획득했으며, 저온살균(저온 장시간 살균법)을 통해 영양소 파괴를 최소화한 것이 특징이다. ‘마이밀 마시는 뉴프로틴 산양유 단백질’에는 단백질과 더불어 근육 생성에 도움을 주는 필수아미노산 BCAA가 2팩 기준 2,000mg 함유되어 있다. BCAA는 단백질 합성 및 근육 형성 기능을 하는 아미노산으로 체내에서 합성되지 않아 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수 아미노산이다. 이외에도 정상적인 면역 기능에 필요한 비타민과 미네랄 15종을 함유하고 있어, 1일 영양성분기준치를 100% 충족하는 아연과 비타민C, D, E을 섭취할 수 있다. 대상라이프사이언스㈜ 마이밀 담당자는 “‘마이밀 마시는 뉴프로틴 산양유 단백질’은 단백질과 더불어 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 균형 있게 함유한 프리미엄 고단백 제품”이라며 “유당 함량이 낮은 산양유 단백질을 원료로 만든 이번 신제품으로 남녀노소 모두 유당불내증 걱정 없이 간편하게 하루 단백질을 챙겨보길 바란다”고 말했다.
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설화수 New ‘자음생세럼’ 출시대한민국 대표 럭셔리 뷰티 브랜드 설화수가 혁신적인 캡슐 기술로 빠른 효능을 구현한 ‘자음생세럼’을 새롭게 출시한다. 설화수 자음생세럼은 2018년 출시 이후 1,000억 이상의 누적 매출을 달성한 ‘자음생에센스’의 업그레이드 제품이다. ‘진세노믹스TM’가 제공하는 강력한 피부 자생 에너지와 빠르게 차오르는 3중 탄력 효과가 특징이다. 설화수의 50년 인삼 연구와 최신 피부 과학이 만나 탄생한 ‘진세노믹스TM 캡슐’이 일주일 만에 “채우고, 세우고, 당기는” 3중 탄력 효과를 선사한다. 진세노믹스TM는 인삼 1,000g 중 1g에서만 추출 가능한 극미량의 희귀 인삼 사포닌을 최대 6,000배 농축한 활성 뷰티 사포닌이다. 설화수 뷰티 과학의 정수인 진세노믹스TM는 피부 자생력을 키워 피부 노화의 근본을 케어한다. 특히, 이번 제품에는 진세노믹스TM의 효능을 보호하고 피부 흡수를 돕도록 최신 테크놀로지로 진화된 진세노믹스TM 캡슐 기술을 적용했다. 일반적인 캡슐이 효능 물질을 막으로 감싼 형태라면, 진세노믹스TM 캡슐은 제조 과정에서 효능 성분끼리 결합해 스스로 만들어지는 캡슐이라 할 수 있다. 효능 성분을 안정적으로 보존하면서도 외피가 없어 흡수가 빠르다. 이로써 자음생세럼은 단 일주일 사용만으로도 체감할 수 있는 빠른 효능을 구현했다. 특허받은 10만 개의 진세노믹스TM 캡슐이 피부에 닿는 순간 흡수돼 기존 대비 8배 빠른 탄력 개선 효과를 선사한다. 인체 적용 시험에서 단 7일만 사용했음에도 피부 치밀도가 10.2%, 피부 탄력이 1.9%가 상승했으며 주름은 18.6% 개선되는 효과도 확인했다.[1] 이번 제품은 고농축 텍스처를 구현해 풍부한 영양감을 선사하면서도 빠르게 흡수되며, 은은한 인삼꽃 향으로 산뜻하게 마무리된다. 더불어 설화수의 대표 안티에이징 솔루션인 자음생 라인의 제품들과 함께 사용하면 빈틈없는 탄력을 완성할 수 있다. 특히 2021년 9월 출시된 자음생크림을 함께 사용할 경우 극대화된 자생 탄력 시너지 효과를 경험할 수 있다. 설화수는 2월 21일 아모레몰과 네이버 브랜드 스토어를 통해 자음생세럼을 사전 출시한다. 이어 3월부터는 전국 백화점과 설화수 매장, 설화수 플래그십 스토어, 아모레퍼시픽 카운셀러 등을 통해 만나볼 수 있다.
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롯데제과 나뚜루, 봄 기운 가득한 체리 신제품 2종 출시롯데제과 나뚜루 신제품 2종 롯데제과 나뚜루가 봄 시즌을 앞두고 진한 체리 맛을 느낄 수 있는 ‘체리블라썸 파인트’, ‘체리with베리 크런치 바’ 2종을 선보였다. 이번 선보인 체리의 경우, 전국 나뚜루 매장에서 스테디셀러로 자리잡으며 소비자에게 인기를 얻은 맛으로 유통점에는 처음 선보이는 맛이다. ‘체리블라썸 파인트’는 보르도 와인의 짙은 빛깔을 닮은 다크체리를 100% 사용해 체리 본연의 맛과 풍미를 그대로 살린 제품이다. 이 제품에는 체리 아이스크림 안에 보르도 체리 과육도 들어가 있어 진한 풍미의 체리 맛과 함께 과육의 상큼함도 느낄 수 있다. 특히 ‘체리블라썸 파인트’는 플라스틱이 아닌 종이 재질을 변경한 뚜껑을 사용해 환경까지 생각한 제품이다. ‘체리with베리 크런치 바’는 딸기 초콜릿의 은은한 달콤함과 상큼한 체리의 맛이 일품으로 부드러우면서 바삭한 식감도 좋다. 이 제품은 체리퓨레를 넣은 진한 풍미의 체리 아이스크림에 프랑스 대표 프리미엄 초콜릿 브랜드 ‘발로나’의 천연 딸기 초콜릿과 바삭한 건조딸기 그래뉼이 함께 겉 부분에 코팅되어 있다. 또 ‘체리with베리 크런치 바’는 환경을 위해 종이 케이스의 필름 코팅을 제거하고 친환경 잉크 인쇄 내포지를 사용했다. 한편 나뚜루는 작년 11월부터 친환경 프로젝트 ‘Greens come true’ 슬로건을 내세우며 친환경 경영을 진행하고 있다. 나뚜루는 2023년까지 플라스틱 사용을 제로화 하겠다는 목표를 수립하고 매장에서 사용하는 스티로폼 박스를 종이 박스로, 파인트 용기의 플라스틱 뚜껑을 종이 재질로 변경하는 등 친환경 활동을 지속적으로 전개해 나갈 예정이다. 이번 신제품 2종 출시와 함께 나뚜루는 ‘컬러풀 스프링 디저트 페스타, 진한 봄의 맛’이라는 콘셉트를 내세우며 봄 시즌에 어울리는 딸기, 녹차, 민트 제품을 메인으로 다양한 프로모션을 계획하고 있다. 이 프로모션은 유통사, 나뚜루 매장, SNS 등을 통해 할인 기획전, 구매 인증 이벤트 등의 모습으로 다양하게 진행될 예정이다.
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항산화 케어와 활력 충전, 일동후디스 ‘하이뮨 코큐텐 플러스’ 출시일동후디스 ‘하이뮨 코큐텐 플러스’ 일동후디스의 건강기능식품 브랜드 ‘하이뮨’은 항산화 작용과 활력 충전에 도움을 주는 ‘하이뮨 코큐텐 플러스’를 출시했다고 18일 밝혔다. 제품의 주원료인 코엔자임Q10은 우리 몸의 세포 안에 존재하는 항산화 성분으로 유해산소, 활성산소로부터 우리 몸을 보호하는데 도움을 주는, 일명 ‘비타민Q’라 불리는 대표적인 항산화 영양소이다. 에너지를 생성하는 데 중요한 기능을 하여 살아있는 생물체에게 필수적인 성분으로 알려져 있다. 하지만 각종 질병과 스트레스, 노화로 인해 자연스럽게 그 양 또한 줄어들어 이를 보완하기 위해 코엔자임 Q10이 함유된 영양제 섭취가 필요하다. ‘하이뮨 코큐텐 플러스’에는 항산화 작용과 높은 혈압 감소에 도움을 줄 수 있는 코엔자임Q10이 식약처 최대 기준치인 100㎎ 함유돼 있다. 활력 충전을 위해 에너지 대사에 중요한 역할을 하는 비타민 B군(B1 ,B2 ,B6 ,B12)을 배합했으며, 붓기 감소에 도움을 주는 메리로트, 마테, 병풀잎, 민들레 추출물 등 부원료 총 4종이 포함된 복합기능성 제품이다. 식약처에서 기능성을 인정한 원료로 제조해 믿을 수 있으며, GMP(우수건강기능식품제조기준) 인증 시설에서 생산해 안전성을 갖췄다. 1일 1회 1캡슐 복용으로 간편하게 섭취할 수 있으며 하트 모양의 소형 캡슐로 되어 있어 목 넘김이 편하다. 일동후디스 관계자는 “’하이뮨 코큐텐 플러스’는 항산화 기능을 극대화하고, 에너지 대사를 정상화 하는 원료로 꼼꼼히 설계해 건강관리에 도움을 줄 수 있다”며, “이번 신제품을 통해 더욱 활기차고 생기 넘치는 일상을 누리시길 바란다”이라고 밝혔다.
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풀무원, 진한 짜장에 고급스러움 더한 ‘로스팅 짜장면 트러플오일’ 출시화이트 트러플 오일의 고급스러운 맛과 부드러움을 담아낸 ‘로스팅 짜장면’의 프리미엄 신제품 ‘로스팅 짜장면 트러플오일’ 풀무원식품(대표 김진홍)은 세 차례 볶는 트리플 로스팅으로 짜장 고유의 깊고 진한 맛을 구현한 ‘로스팅 짜장면’의 프리미엄 신제품 ‘트러플오일’을 출시했다고 18일 밝혔다. 풀무원의 ‘로스팅 짜장면’은 소비자가 짜장면을 선호하는 포인트가 짜장의 진한 맛, 풍미유라는 점에 착안하여 ‘트리플 로스팅 공법’과 ‘풍미유’를 메인 콘셉트로 내세운 건면 짜장라면이다. 트리플 로스팅은 돼지고기, 양파, 대파 등의 원재료를 한차례 볶고 춘장을 따로 볶은 후 이를 합쳐 다시 한번 볶아 짜장의 진한 맛을 살리는 공법이다. 풍미유는 특색 있는 ‘파기름’과 ‘고추기름’ 2종으로 출시하여 소비자들의 선택 폭을 넓힌 바 있다. 로스팅 짜장면은 SNS 등 온라인을 중심으로 인기를 끌면서 짜장라면의 트렌드를 바꿔가고 있다. 짜장라면에서 ‘기름(풍미유)’에 관한 언급이 많이 늘어나고 시장에서의 비중도 점진적으로 상승하는 중이다. 이렇듯 새로운 콘셉트의 로스팅 짜장면이 인기를 얻어 가는 가운데 풀무원은 소비자 인지도를 확대하고 짜장라면 시장에서 한발 더 앞서가기 위한 신제품을 추가로 선보이게 됐다. 신제품 ‘로스팅 짜장면 트러플오일(4입/5,980원)’은 짜장의 진한 맛과 특색 있는 풍미유인 트러플오일이 어우러진 전문점 스타일의 메뉴다. 로스팅 짜장면 시리즈 후속작이자 프리미엄 라인의 첫 제품으로 트러플오일의 맛과 향을 진하게 담아낸 것이 특징이다. 트러플은 최근 식품·외식업계에서 버거, 떡볶이, 스낵 등에 두루 사용하며 인지도가 높아져 트렌드로 자리 잡은 식재료다. ‘로스팅 짜장면 트러플오일’에는 프리미엄한 식재료인 화이트 트러플 오일이 함유돼 고급스러움을 더했다. 트러플오일의 특성을 담아낸 풍미유가 중독성을 높이고 한결 부드러워진 맛을 낸다. 풀무원식품 박희주 상온면PM(Product Manager)은 “지난해 선보인 ‘로스팅 짜장면’이 새로운 짜장라면으로 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있는 가운데, 프리미엄 신제품으로 또 다른 즐거움을 선사할 수 있을 것”이라며 “트러플오일로 중독성과 고급스러움이 더해진 ‘로스팅 짜장면 트러플오일’을 추천한다”고 말했다. 한편, 지난해 9월 첫선을 보인 ‘로스팅 짜장면 파기름’과 ‘로스팅 짜장면 고추기름’은 짜장라면 시장에 새 바람을 불어넣고 있다. ‘로스팅 짜장면 파기름’은 정통 중화요리 짜장면의 관능을 그대로 구현하기 위해 파기름에서 배어난 풍미를 활용했다. ‘로스팅 짜장면 고추기름’은 매운맛을 선호하는 소비자를 위해 불 맛 가득한 매콤함을 더한 제품이다.
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동서식품, 소비자가 직접 맛의 비밀을 푸는 ‘미스터리 오레오’ 한정판 출시미스터리 오레오 이벤트 포스터 동서식품(대표 이광복)은 베일에 싸인 제품의 맛을 맞혀보는 색다른 경험을 선사하는 한정판 쿠키 ‘미스터리 오레오’를 출시한다고 17일 밝혔다. ‘미스터리 오레오’는 특유의 바삭한 식감이 살아있는 달콤한 오레오 쿠키와 비밀 향료로 맛을 낸 ‘미스터리 크림’의 조화로운 맛을 느낄 수 있는 제품이다. 특히 먹어보기 전까지는 어떤 맛인지 알 수 없는 새로운 콘셉트로 소비자가 직접 맛의 비밀을 풀어나간다는 독특한 재미를 제공한다. 동서식품은 ‘미스터리 오레오’ 출시와 함께 다양한 이벤트를 진행할 예정이다. 오는 18일 오후 7시부터 신제품 론칭 방송이 카카오쇼핑라이브를 통해 진행된다. 또한 3월 4일부터 27일까지는 ‘미스터리 오레오’ 맛의 정답을 맞히는 ‘쉿! 스포금지 미스터리 오레오’ 이벤트가 열린다. 오레오 공식 SNS 등을 통해 이벤트 사이트에 접속한 뒤 제품의 맛을 입력해 참여할 수 있다. 정답자에게는 추첨을 통해 TV, 노트북, 스마트워치 등의 다양한 경품을 증정한다. 또한 앞선 이벤트에서 제품의 맛을 맞혔다면 ‘미스터리 오레오 힌트 이벤트’에도 참여할 수 있다. 자신의 SNS에 제품의 맛에 대한 힌트와 인증사진을 업로드하고 필수 해시태그인 #미스터리오레오힌트와 #OREO_525를 달면 된다. 역시 추첨을 통해 태블릿PC, 무선 이어폰 등 경품을 제공한다. ‘오레오’는 1913년 발매 후 100년이 넘는 시간 동안 소비자들의 큰 사랑을 받으며 세계에서 가장 많이 판매되는 샌드위치 쿠키다. 국내에서는 대표 제품인 화이트 크림을 비롯해 초콜릿 크림, 딸기 크림 등 다양한 맛으로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 동서식품 이수아 마케팅 매니저는 “미스터리 오레오는 소비자의 호기심을 불러일으키는 색다른 콘셉트의 제품으로 소비자들에게 많은 사랑을 받을 것으로 기대한다”며 “앞으로도 트렌디하면서도 차별화된 맛의 오레오 신제품과 함께 특별한 경험을 선사하는 재미있는 프로모션을 꾸준히 선보일 계획”이라고 말했다. 한편 신제품 미스터리 오레오는 전국 할인점에서 1400원에 판매된다.
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CJ제일제당, 한정판 ‘햇반 라이스크림’ 출시… “MZ세대에게더 가까이”[CJ제일제당] 햇반 라이스크림 제품 이미지 CJ제일제당 ‘햇반’이 아이스크림을 내놓는 등 MZ세대와의 소통을 보다 강화한다. 젊은 세대의 감성과 눈높이에 맞는 이색 제품과 더불어 이색 영상 콘텐츠, 온라인 이벤트 등을 통해 공감하고 함께 성장해 나가겠다는 계획이다. 이를 위해 CJ제일제당은 쫀득한 밥알이 들어간 젤라또 아이스크림 제품인 ‘햇반 라이스크림’을 200만개 한정판으로 내놓았다. CJ프레시웨이와 함께 개발한 이 제품은 쌀을 5% 내외로 함유해 진짜 밥알이 씹히는 것이 특징이다. 용기는 햇반과 동일한 디자인을 활용한 굿즈 느낌으로 보는 재미를 더한다. 햇반 라이스크림은 쌀의 풍미에 진한 우유 맛을 더한 담백한 ‘흰쌀밥맛’과 고소한 곡물 맛이 진한 ‘흑미밥맛’ 두 가지 종류다. 전국 편의점에서 17일부터, 공식몰 CJ더마켓에서 3월 초부터 총 200만개 한정판으로 판매한다. 이 제품은 CJ제일제당이 17일 공식 유튜브 채널 ‘제일의 맛’을 통해 공개한 햇반 라이스크림 숏드라마를 통해서도 만날 수 있다. 쌀을 주인공으로 의인화하여 남다른 꿈이었던 아이스크림이 되는 길을 선택하는 과정을 2분 30초 분량으로 코믹하면서 재치 있게 표현했다. 다수의 선택을 따르기보다는 자신만의 꿈을 위해 도전의 길을 가는 요즘 세대의 삶의 방식을 햇반이 지지하고 응원한다는 메시지를 담았다. 댄스 챌린지 이벤트도 진행한다. 젠지(Gen Z) 세대들이 즐기는 숏플레이 챌린지 놀이문화를 활용, 남다른 꿈을 꾸는 이들에게 춤을 매개로 소통과 공감의 장을 만들겠다는 의도다. 오는 21일 햇반 인스타그램을 통해 공개하며, 젠지 세대들의 지지를 받는 유명 댄서들이 참여, 새학기·새출발 등 새로운 시작을 하는 모든 ‘햇반러’들이 자신만의 춤을 숏플레이로 업로드하는 방식으로 진행될 예정이다. CJ제일제당 관계자는 “자신만의 개성과 가치관이 뚜렷한 요즘 세대와 햇반 브랜드가 공감하고 적극적으로 소통하기 위해 다양한 이벤트를 마련했다”며, “햇반이 단순히 즉석밥이 아닌, 그 이상의 가치와 의미로 MZ세대에게 다가가기 위한 새로운 시도와 노력을 지속할 것”이라고 말했다.
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풀무원, 통새우가 꽉 찬 프리미엄 새우가스 ‘통통새우 쉬림프카츠’ 출시제품 단면을 잘랐을 때 붉은빛의 도톰한 통새우 살이 그대로 보여 더욱 먹음직스러운 비주얼을 완성한 '통통새우 쉬림프카츠' 풀무원이 탱탱한 통새우와 바삭한 빵가루의 조화로 식감이 풍부해진 프리미엄 새우가스를 출시하며 가정간편식 메뉴 다양화에 나선다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 큼지막한 새우를 통째로 넣고 습식 빵가루로 전문점 스타일의 겉바속촉 식감을 살린 프리미엄 카츠(일본식 가스) 신제품 ‘통통새우 쉬림프카츠(330g/9,480원)’를 출시했다고 17일 밝혔다. 신제품 ‘통통새우 쉬림프카츠’는 전문점 스타일의 새우가스를 집에서도 간편하게 즐길 수 있게 만든 프리미엄 카츠 제품이다. 최근 홈쿡 트렌드에 힘입어 HMR(가정간편식) 돈가스 구매 빈도가 높아지는 가운데, 풀무원은 소비자의 메뉴 선택권 확대를 위해 이 제품을 출시했다. ‘통통새우 쉬림프카츠’는 통통한 새우의 식감과 바삭함이 특징인 제품이다. 남녀노소 모두에게 선호도가 높은 새우를 사용했으며, 큼직한 새우를 통째로 넣어 새우 특유의 통통한 식감을 풍부하게 즐길 수 있다. 제품 단면을 잘랐을 때 붉은빛의 도톰한 통새우 살이 그대로 보여 더욱 먹음직스러운 비주얼을 완성했다. 튀김옷은 가정에서는 구현하기 어려운 7㎜ 굵기의 큼지막한 습식 빵가루로 만들어 일본식 돈가스 전문점 스타일의 바삭한 식감을 살렸다. 습식 빵가루를 꾹꾹 눌러 붙인 후 기름에 초벌로 한 번 튀기고 오븐에서 다시 한차례 구워내 눅눅함 없는 바삭한 식감과 담백한 맛을 살렸다. 가정에서 조리 시에도 기름 없이 에어프라이어로 약 13분 조리하면 전문점에서 맛보는 갓 튀긴 듯한 새우가스를 손쉽게 완성할 수 있다. 풀무원식품 FRM(Fresh Ready Meal)사업부 박정욱 PM(Product Manager)은 “가정 내 에어프라이어 보급률이 높아지며 에어프라이어를 활용한 메뉴 다양화에 대한 니즈와 함께 다양한 가스 제품에 대한 선호도가 더욱 높아지고 있는 것을 확인했다”며 “신제품 ‘통통새우 쉬림프카츠’는 큼직한 통새우 살의 고소하고 풍부한 식감과 맛을 가정에서도 간편하게 즐길 수 있는 제품으로 국내 냉동 가스 시장에 새로운 활력을 불어넣을 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
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풀무원, 진한 맛의 ‘들깨칼국수·육개장칼국수’ 출시…별미 칼국수 라인업 새 단장풀무원이 전문점처럼 진한 국물 맛이 일품인 별미 칼국수를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 신제품을 선보이고 칼국수 라인업을 새 단장했다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 쫄깃한 면발에 진한 국물 맛이 일품인 ‘들깨칼국수(2인/7,000원)’와 ‘육개장칼국수(2인/7,000원)’를 출시했다고 16일 밝혔다. 간편식 칼국수 시장에서 이미 입지를 다진 풀무원은 이번 별미 칼국수 신제품 2종을 출시하며 한층 탄탄해진 라인업으로 시장을 확고하게 견인해 나갈 계획이다. 풀무원이 2018년 출시한 정통 강원도식 별미 칼국수인 ‘장칼국수’는 출시 이후 큰 소비자 호응을 얻으며, 작년 HMR칼국수 카테고리에서 매출 1위를 차지했다. 풀무원은 이번 신제품 출시로 기존 ‘장칼국수’와 함께 ‘들깨칼국수’, ‘육개장칼국수’까지 총 3종의 별미 칼국수 라인업을 갖추게 됐다. 신제품 2종에는 지난해 풀무원이 최첨단 설비로 준공한 HMR 생면공장에서 생산된 칼국수 전용 생면이 사용됐다. 반죽을 밀고 치대는 과정을 4번 이상 반복하는 수타식 공법으로 더욱 탱탱하고 쫄깃한 면발을 구현했다. 또한, 생면에 붙어있는 전분을 최소화하여 깔끔한 국물 맛을 유지하면서 조리 시 끓어넘침도 방지할 수 있도록 했다. 국물은 집에서도 전문점의 맛 그대로 간편하게 즐길 수 있도록 메뉴별 특징이 살아 있는 풍미와 진한 맛을 구현해 냈다. ‘들깨칼국수’는 들깨가루의 풍미를 살린 진한 맛이 특징인 제품이다. 깊은 감칠맛을 내는 육수에 껍질을 벗겨 곱게 간 부드러운 들깨가루를 듬뿍 넣어 고소하면서도 깔끔한 맛을 살렸다. 무엇보다 공기 노출 시 산화가 빠른 들깨의 산패를 막기 위해 질소 포장하여 고소한 맛을 최대한 담아냈다. ‘육개장칼국수’는 오랫동안 진하게 우려낸 양지 육수에 칼칼한 고춧가루로 감칠맛을 살렸다. 특제 다대기와 고추기름으로 만든 비법양념소스는 더욱 깊고 진한 육개장의 맛을 살리고, 대파, 표고버섯, 소청채 등의 야채 건더기는 깔끔한 감칠맛으로 육개장만의 풍미를 더한다. 풀무원식품 FRM(Fresh Ready Meal)사업부 이윤재 PM(Product Manager)은 “국내 생면시장 혁신에 나선 풀무원이 이번에는 진한 맛의 육수와 쫄깃한 면발이 특징인 전문점 스타일의 ‘별미 칼국수’를 출시하게 되었다”며 “외식의 내식화가 활발해지고 있는 HMR 시장에서 더욱 다양한 별미 제품을 선보이고 가정에서도 간편하게 전문점의 맛을 즐길 수 있도록 소비자 편의성을 높여 나갈 예정”이라고 밝혔다. 한편, 풀무원은 작년 5월 최신식 설비와 제면기술을 갖춘 '최첨단 HMR 생면공장'을 준공했다. 신 HMR생면공장은 ‘품질혁신’, ‘메뉴혁신’ 그리고 ‘포장혁신’ 이라는 3대 혁신을 추진하며 작년 한 해 동안 막국수, 냉면, 우동 제품들을 선보였다. 여름 생면 신제품의 경우, 냉면류, 메밀면, 쫄면을 포함하는 여름면 시장에서 극성수기인 7월 매출(내부 기준)이 지난해 대비 84.3%의 높은 성장률을 보이며 풀무원 여름면 역대 최고 실적을 견인한 바 있다.
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GC녹십자웰빙, 현대인 위한 맞춤형 건기식 ‘멀티플래닛’ 출시GC녹십자웰빙, 현대인 위한 맞춤형 건기식 '멀티플래닛' 출시 개인맞춤형 영양 솔루션 전문회사 GC녹십자웰빙(대표 김상현)은 현대인을 위한 상황 맞춤형 건강기능식품 ‘멀티플래닛’을 출시했다고 15일 밝혔다. 이번 출시된 ‘멀티플래닛’은 피로회복∙눈건강∙뇌건강 3가지 상황에 맞춰 별도 설계된 멀티비타민 제품이다. 제품군은 비타민A와 비타민B군, 비타민C와 D·E, 셀렌, 크롬, 마그네슘, 아연, 망간 등의 멀티비타민을 기반으로, 피로 개선을 위한 ‘레이니 캄’, 눈 건강을 위한 ‘써니 아이즈’, 뇌 건강을 위한 ‘라이트닝 메모리’ 3종으로 구성됐다. ‘멀티플래닛’은 여러가지 영양소를 한 포에 담은 ‘멀티팩’ 형태로 간편하게 섭취가 가능한 것이 특징이다. 각 제품마다 멀티비타민 1정과 함께 ‘레이니 캄’은 스트레스로 인한 피로 개선에 도움을 줄 수 있는 홍경천 정을, ‘써니 아이즈’는 아스타잔틴과 루테인을, ‘라이트닝 메모리’는 알티지 오메가3를 한 포에 담고 있다. 회사 측은 현대인의 불규칙적인 생활 습관 및 영향 불균형 등을 고려하여 꼭 필요한 영양 성분과 영양소 비율을 체계적으로 설계했다고 설명했다. ‘멀티플래닛’은 지난해 GC녹십자웰빙과 마케팅 솔루션 전문업체인 지유월드와이드가 합작하여 론칭한 브랜드로, 2월 ‘레이니 캄’을 시작으로, 4월까지 연이어 3종 제품들을 모두 출시할 예정이다. GC녹십자웰빙 관계자는 "멀티플래닛은 현대인을 위해 멀티비타민의 배합부터 정밀 설계한 맞춤형 브랜드로, 꼭 필요한 영양성분을 선별하여 한 포에 담은 것이 특징”이라고 말했다. 한편, 지난 12월 식품의약품안전처가 발표한 '2021 식품의약품통계연보'에 따르면, 지난해 건강기능식품 생산 실적이 2조 2,642억 원으로 집계돼 전년 대비 16.3% 증가하는 등 건강기능식품 수요가 증가하며 시장 규모가 커지고 있는 추세다.
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롯데제과, 에스더버니 컬래버 시즌 기획 딸기 제품 4종 출시롯데제과가 봄 시즌을 앞두고 에스더버니 캐릭터를 활용한 시즌 기획 제품 4종을 선보였다. 이번 제품은 봄철 대표 과일인 딸기를 주원료로 사용한 시즌 기획 한정판 제품으로 ‘몽쉘 설향 딸기’, ‘카스타드 설향 딸기’, ‘빼빼로 스트로베리’, ‘빈츠 딸기프로마쥬’ 등 4종이다. 이들 제품은 요즘 2030 여성층에게 인기가 높은 캐릭터 ‘에스더버니’와 컬래버를 통해 분홍색 패키지에 귀여운 캐릭터를 삽입하여 제품에 대한 선호도를 높였다. ‘몽쉘 설향 딸기’와 ‘카스타드 설향 딸기’는 국내산 설향 딸기를 사용하여 딸기 본연의 맛을 강조했다. ‘몽쉘 설향 딸기’는 부드러운 생크림 속에 딸기잼이 들어있는 제품으로, 달콤한 초콜릿과 폭신한 케이크의 식감을 느낄 수 있다. ‘카스타드 설향 딸기’는 부드러운 식감과 함께 상큼한 딸기 크림과 딸기잼이 어우러진 정통 간식 케이크다. 우유와 함께 먹으면 식사 대용으로도 적당하며 더 부드럽고 진한 맛을 느낄 수 있다. ‘빼빼로 스트로베리’와 ‘빈츠 딸기프로마쥬’는 딸기 초콜릿을 사용한 제품이다. ‘빼빼로 스트로베리’는 딸기 쿠키를 토핑했으며 막대 과자를 쌉싸름한 까망 비스킷으로 바꿔 딸기의 상큼한 맛을 더욱 돋워준다. ‘빈츠 딸기프로마쥬’는 바삭한 치즈 비스킷을 사용하여 상큼한 딸기초콜릿과 어우러져 이색적이면서도 조화로운 맛을 느낄 수 있다. 롯데제과는 딸기 값이 천정부지로 오른 요즘, 딸기를 좋아하는 소비자들을 위해 작년에 이어 다시 한 번 딸기 기획 제품을 선보였다고 밝혔다. 롯데제과는 향후에도 다양한 시즌 기획 제품을 꾸준히 선보일 계획이다.
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에스쁘아, ‘프로 테일러 비 벨벳 쿠션& 파운데이션’ 출시메이크업 전문 브랜드 에스쁘아가 벨벳처럼 부드럽고 얇은 텍스처가 가볍게 밀착되어 강력하게 커버해주는 세미 매트 쿠션 ‘프로 테일러 비 벨벳 커버 쿠션’과 ‘프로 테일러 파운데이션 비 벨벳’을 새롭게 선보인다. ‘프로 테일러 비 벨벳 커버 쿠션 SPF34 PA++’은 내 피부처럼 얇게 밀착되는 신개념 매트 텍스처로 화이트 사파이어 파우더(ALUMINA)가 함유되어 한 층 강력한 커버력을 자랑한다. ‘프로 테일러 파운데이션 비 벨벳 SPF22 PA++’은 뭉침이나 들뜸없이 로션처럼 쉽게 발리는 텍스처로 얇게 밀착되어 모공이나 요철을 매끈하게 채워주고 몇 겹을 쌓아도 두껍지 않게 완벽한 커버 피부를 연출할 수 있다. 특히, 건조함 걱정 없는 73% 스킨케어 하이브리드 텍스처와 비건 인증으로 편안한 사용감을 제공한다. 이번 신제품 2종은 오랜시간 무너짐 없이 깨끗한 피부를 유지시켜주는 파워 래스팅이 특징이다. ‘프로 테일러 비 벨벳 커버 쿠션’은 바닐라, 아이보리, 페탈, 베이지, 텐 총 5가지 홋수로, ‘프로 테일러 파운데이션 비 벨벳’은 총 10가지 홋수로 구성되어 내 피부처럼 자연스러운 컬러를 선택 가능하다. 가볍게 밀착되고 놀라운 커버를 선사하는 비 벨벳 라인 2종 출시 기념, 올리브영 온라인몰 단독으로 2월 20일까지 제품 구매시, 25% 할인과 더불어 선착순 구매 고객 대상 ‘피치 스킨 피팅 베이스’ 10ml 증정 프로모션을 진행한다.
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파스타부터 디저트까지 한번에 담았다 한솥, 실속 ‘발렌타인 세트’ 한정 출시[한솥] 실속 발렌타인 세트 국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥이 발렌타인데이를 맞아 인기 메뉴와 디저트, 커피까지 한번에 즐길 수 있는 시즌 한정 ‘발렌타인 세트’ 메뉴를 출시한다. 오는 20일까지 기간 및 수량 한정으로 판매되는 ‘발렌타인 세트’는 한솥의 인기 메뉴인 ‘토네이도 소시지 파스타’와 달콤쌉쌀한 풍미가 일품인 ‘리얼 티라미수 찰떡’을 함께 알차게 구성했다. 여기에 동서식품의 맥스웰하우스 RTD 커피 ‘마스터’까지 무료 증정해 디저트와 커피까지 모두 즐길 수 있는 가격이 7,000원으로 실속과 만족감을 높였다. 한솥은 최근 발렌타인 행사가 연인으로 한정되는 것이 아닌 시즌 자체를 즐기는 트렌드로 확대되면서 인기 메뉴를 담은 실속 발렌타인 데이 세트를 선보이게 됐다는 설명이다. 앞으로도 색다른 것을 선호하고 새로운 경험과 재미를 추구하는 MZ세대를 공략하기 위해 고객들의 다양한 니즈를 반영한 세트 메뉴를 선보일 계획이다. 특히 ‘토네이도 소시지 파스타’는 지난 6월 출시돼 조기 품절 기록을 다시 쓰며 큰 인기를 끌었던 한솥의 첫 파스타 메뉴 중 하나로 고객들의 꾸준한 재출시 요청으로 다시 한번 선보이는 메뉴다. 한솥은 공식 SNS를 통해 ‘2021년 신메뉴 어워즈’를 실시하고 소비자들로부터 많은 호응과 지지를 얻은 파스타 메뉴 3종을 재출시했다. 소비자 입맛을 사로잡은 파스타 3종은 ‘토네이도 소시지 파스타’ 외에 모짜렐라, 고다, 체다 등 3가지 종류의 치즈를 올려 고소함을 더한 ‘트리플치즈 파스타’와 ‘토마토 미트 파스타’다. 발렌타인 세트에 포함된 한솥의 ‘토네이도 소시지 파스타’는 파스타 위에 토네이도 모양의 칼집을 넣은 소시지를 올려 입안에서 탱글탱글 육즙이 터지는 식감을 살린 것이 특징이다. 품질 좋은 국내산 돼지고기와 호주산 소고기, 토마토와 야채를 넣고 장시간 끓인 한솥 만의 토마토 미트 소스가 깊은 감칠맛으로 풍미를 더한다. 한솥의 인기 디저트 메뉴인 ‘리얼 티라미수 찰떡’은 진한 풍미의 에스프레소와 달콤한 크림치즈가 조화롭게 어우러져 달콤 쌉쌀한 맛의 즐거움을 선사한다. 케냐산 콜드브루 원액과 에스프레소, 깔루아 등 커피농축액을 직접 끓여 만든 고급 커피 쥴레와 캘리포니아산 크림치즈로 속을 가득 채워 입안 가득 달콤하고 부드러운 식감을 맛볼 수 있다. 네덜란드산 코코아파우더를 입혀 정통 티라미수의 맛이 배가 되도록 구현했다. 이외에도 동서식품의 맥스웰하우스 RTD 커피 ‘마스터’(판매가 2,500원)를 무료 증정해 달콤한 디저트와 함께 즐길 수 있게 준비했다. 고품질의 100% 아라비카 원두를 미디엄 로스팅한 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이다. 블랙 또는 풍부한 바닐라 향을 더한 바닐라블랙 중 랜덤으로 제공한다. 한솥 관계자는 “연인뿐 아니라 가족과 친구 등 많은 분들이 부담 없이 즐길 수 있도록 고객들의 의견을 반영한 세트 메뉴를 출시하게 됐다”며 “소중한 사람들과 함께 실속 있고 즐거운 발렌타인 데이를 보내시길 바란다”고 전했다.
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대상㈜ 청정원, ‘맛선생 국물내기’ 신제품 출시국물내기한알 멸치디포리100g, 사골87.5g, 야채 100g 대상㈜ 청정원이 ‘맛선생 국물내기 티백’과 ‘맛선생 국물내기 한알’ 신제품을 출시한다. 티백은 아귀청양고추∙야채국물내기 2종, 한알은 멸치 디포리∙야채∙사골 등 3종이다. 청정원 ‘맛선생 국물내기 티백’은 조각내 로스팅한 원물을 사용하여, 단시간에 깔끔한 육수를 손쉽게 우려낼 수 있는 제품이다. 또한 옥수수 전분으로 만든 티백을 사용해 친환경적이다. ‘아귀청양고추 티백’은 엄격하게 선별한 아귀 원물을 정성스럽게 손질한 뒤 볶아내 비린내를 제거했다. 여기에 국산 청양고추를 더해 시원하고 칼칼한 맛이 일품이다. 콩나물국이나 북엇국, 칼국수 등 깊고 진한 육수가 필요한 요리에 제격이다. ‘야채국물내기 티백’은 배추와 무, 양파, 마늘, 당근 등의 야채를 청정원만의 노하우가 담긴 황금비율로 담은 제품이다. 소고기무국이나 이유식, 잔치국수 등 담백하고 깔끔한 맛의 요리에 알맞다. 고체 타입의 ‘맛선생 국물내기 한알’은 건져낼 필요 없이 끓는 물에 한 알만 넣으면 손쉽게 육수를 낼 수 있다. 한 봉에 25개씩 개별 포장돼 있어 위생적으로 사용할 수 있다. ’멸치 디포리 국물내기 한알’은 국물 요리의 기본이 되는 원료인 멸치와 쓴맛 없이 감칠맛을 내는 디포리 등 5가지 이상의 국산 자연재료를 담은 제품이다. 잔치국수나 된장찌개, 계란찜 등 깊고 진한 맛의 육수가 필요한 요리에 안성맞춤이다. ‘사골 국물내기 한알’은 초고압 방식으로 우린 청정 호주산 사골에 정성껏 선별한 야채를 더했다. 특히, 원물 원료 중 사골이 차지하는 함량을 80% 이상으로 높여 진한 감칠맛을 살렸다. 만둣국이나 떡국 등 사골 특유의 깊은 맛을 내는 요리에 제격이다. ‘야채 국물내기 한알’은 양파, 대파, 배추, 무 등 4가지 야채와 국산 표고버섯을 담아 깔끔한 맛이 일품이다. 이유식이나 소고기 뭇국, 버섯전골 등 담백한 메뉴에 어울린다. 대상㈜ 관계자는 “다양한 육수를 원하는 고객의 니즈에 따라 깔끔한 아귀청양고추∙야채국물내기 티백 2종, 진하고 깊은 감칠맛의 멸치 디포리∙사골∙야채 한알 3종을 출시하게 됐다”며 “청정원만의 노하우로 정성스럽게 만든 이번 신제품을 통해 소비자들이 더 맛있고 쉽게 요리할 수 있기를 바란다”고 말했다.