식품 뉴스목록
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한국식품안전관리인증원 제3대 한상배 원장 취임한국식품안전관리인증원(원장 한상배, HACCP인증원)은 제 3대 기관장으로 한상배 원장이 5월 22일(월) 부로 취임하였다고 밝혔다. 이날 한상배 원장은 취임식을 통해 “새로운 변화에 대응하는 것을 넘어서 변화를 이끌어내는 인증원이 되어야 한다”며 “국민이 신뢰하는 HACCP 전문기관으로서, 스마트 HACCP을 비롯한 보다 나은 새로운 식품안전관리를 위해 나아갈 때”라고 밝혔다. 특히 신임 원장으로서 기관 외적으로는 역량 강화와 조직 혁신을 통해 국가와 국민이 필요로 하는 조직이 될 것을 강조하고, 기관 내적으로는 ‘역지사지’의 마음으로 상대를 배려하는 상호존중의 조직문화 조성을 다짐하였다. 한상배 원장은 식품의약품안전처 식품안전정책국장(’19~’21), 기획조정관(’21~’22), 서울지방식약청장(’22) 등을 역임하며, 식품안전관리에 대한 다양한 직책을 수행한 현장 전문가이다.
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외식물가 고공행진에 소비자 선택은 ‘가성비’ 한솥 단체 도시락 주문량 전년비 35% 증가ESG경영을 선도하고 있는 외식 프랜차이즈 한솥이 최근 단체 도시락 주문량이 전년 동기 대비 35% 증가했다고 22일 밝혔다. 한솥의 발표에 따르면, 5월 1일부터 5월 15일까지 집계된 한솥 단체 도시락 주문량이 전년 동기 대비 약 35% 증가했다. 이는 1건 주문당 10만원(도시락 약 20개 이상) 이상 주문건에 대한 집계 수치로 10만원 미만의 소규모 주문 및 가족 단위의 주문까지 포함한다면 이 수치를 상회할 것으로 보여 진다. 같은 기간 전체 도시락 주문량은 전년 대비 16% 증가한 것으로 나타났고, 전체 주문량 대비 단체 주문량의 비율 또한 22년은 31%, 23년은 35%로 4% 증가했다. 한솥은 소비자 및 외식 물가가 급증하면서 대안으로 합리적인 가격의 한솥 도시락에 관심을 돌리고 있는 소비자가 많아진 점을 주요 원인으로 꼽았다. 통계청의 ‘국가통계포털’에 따르면 지난달 외식 물가 지수는 117.15p로 2020년 12월부터 29개월 동안 오름세를 보이며 소비자들의 부담이 지속적으로 커진 상황이다. 한솥은 전체 메뉴 중 60%가 6,000원 미만으로 구성되어 가성비가 좋은 도시락으로 소비자들 사이에 입소문이 나있다. 최근 4월과 5월 각각 출시한 신제품인 ‘카츠카츠 도시락’이 4,800원 ‘송정식 떡갈비 도시락’이 6,900원이라는 합리적인 가격으로 두 제품 모두 출시 10일만에 10만개 이상 판매되며 소비자들의 좋은 반응을 얻고 있다. 또한 최근 가정의 달을 맞아 캠핑과 피크닉 등 야외활동에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있다는 점과 따듯한 날씨와 마스크 착용 의무 해제가 맞물리면서 단체 주문 수요가 증가한 것으로 분석했다. 한솥 관계자는 “소비자들께서 보여주시는 한솥에 대한 지속적인 성원과 관심에 대단히 감사드린다.”며 “고객의 성원에 보답하기 위해서라도 한솥은 가성비 높은 도시락으로 앞으로도 소비자 부담을 낮추면서도 든든한 한끼를 제공할 수 있도록 최선의 노력을 아끼지 않을 것을 약속드린다.”고 말했다.
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풀무원, 냉장면 No.1 자신감으로 ‘냉면 밀키트’ 100% 환불 이벤트 연다‘냉장면 No.1’ 풀무원이 냉장면 카테고리에서 처음으로 출시한 밀키트의 제품력을 바탕으로 더욱 많은 소비자가 신제품을 접해보도록 환불 이벤트를 연다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 신제품 ‘냉면 밀키트’ 2종(물냉면, 회냉면)에 불만족한 소비자에게 구매 비용을 100% 돌려주는 환불 이벤트를 진행한다고 22일 밝혔다. 이번 이벤트는 풀무원 통합 브랜드 쇼핑 플랫폼 ‘#(샵)풀무원’에서 이번 달 31일까지 이어진다. 풀무원은 생면 사업을 시작한 이래 올해 처음으로 여름면 시장을 겨냥한 ‘냉면 밀키트’ 제품을 최근 출시했다. ‘냉면 밀키트’는 초절임 얼갈이배추, 명태회 무침, 삶은 달걀 등 필요한 재료가 모두 들어 있어 언제 어디서나 전문점 수준의 냉면을 간편하게 조리해 먹을 수 있다. 초고압제면으로 쫄깃한 면발과 초절임 무와 얼갈이 배추로 아삭하게 씹히는 식감을 살린 ‘아삭 얼갈이배추 물냉면 밀키트’와 명태회무침을 풍성하게 구성한 비빔냉면 ‘매콤한 명태회무침 회냉면 밀키트’ 2종으로 선보였다. 풀무원은 제면 기술과 노하우를 발휘해 만든 ‘냉면 밀키트’의 제품력을 더욱 많은 소비자에게 알리겠다는 자신감으로 이번 이벤트를 기획했다. 냉면 밀키트 제품에 불만족해 환불을 원하는 소비자는 배송 완료일로부터 7일 이내 #풀무원 1:1게시판 또는 고객기쁨센터(080-022-0086)로 접수하면 된다. 더불어 풀무원 냉장면의 대표 여름면 제품인 냉면, 냉우동, 쫄면, 메밀막국수 등의 제품도 최대 25% 할인가에 판매해 더운 여름을 풀무원 냉장면과 함께 시원하게 보낼 수 있도록 했다. 냉면 밀키트 환불 이벤트에 관한 자세한 정보는 #풀무원 내 ‘냉면 밀키트 100% 환불 이벤트’ 기획전 페이지(https://shop.pulmuone.co.kr/events/promotion?event=652)에서 확인할 수 있다.
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CJ제일제당, 세계 최대 냉동피자 생산시설 본격 가동… 美 식품사업 확대 가속CJ제일제당이 세계 최대의 냉동피자 생산시설을 구축하고 미국 식품사업 경쟁력 강화에 박차를 가한다. CJ제일제당은 미국 캔자스주 살리나에 위치한 슈완스 피자 공장을 약 4만㎡ 증설한다고 21일 밝혔다. 이번 시설 확장으로 슈완스 살리나 피자공장은 총 9만㎡(축구 경기장 약 12개 크기)의 세계 최대 규모 냉동피자 생산시설이 됐으며, 대표 제품인 레드바론(Red Baron), 토니스(Tony's)를 생산한다. 아울러 CJ제일제당은 살리나 공장 내 물류센터도 확장하고 있다. 2025년에 완공될 물류센터는 냉동피자와 함께 비비고를 포함한 K-푸드 제품들의 미국 내 유통을 책임질 예정이다. 지난 19일(현지시간)에는 David Toland(데이비드 톨랜드) 캔자스 부지사를 비롯한 지역 관계자들과 슈완스 주요 경영진이 참석한 가운데 완공식이 진행됐다. 디미트리오스 스미리니오스 슈완스 CEO는 "미국 내 급증하는 냉동피자 수요에 선제적으로 대응하기 위해 레드바론 브랜드의 생산 역량을 크게 늘렸다”며, “세계 최고 수준의 최첨단 제조시설을 바탕으로 압도적인 피자 시장 지위를 확보하는 한편, 일자리 창출 및 지역경제 활성화에도 기여할 것”이라고 밝혔다. CJ제일제당의 지난 1분기 미국 식품사업 매출은 지난해 동기 대비 18% 늘어났다. 슈완스는 CJ제일제당이 인수한 첫 해인 2019년 약 2조 2천억 원의 매출을 올렸고 3년만인 지난해 연간 매출 3조 원을 넘어섰다. 특히 K-푸드와 함께 주력제품인 냉동피자의 경우, 대표 브랜드인 레드바론이 시장점유율 19.4%를 차지하며 1위 제품인 네슬레의 디조르노와 불과 1%p 차이로 격차를 좁혀 나가고 있다. CJ제일제당 관계자는 “슈완스는 글로벌 식품사업 확대의 전초기지 역할을 수행하며 K-푸드 대형화에도 큰보탬이 되고 있다”며, "‘미국 넘버원 식품기업’으로 도약하기 위해 꾸준히 역량을 키워 나갈 것”이라고 밝혔다.
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아워홈, 병원 식음 서비스 역량 강화…할랄 메뉴 등 고객 맞춤형 개편글로벌푸드케어&서비스 아워홈(대표 구지은)이 대학병원 및 장례식장 등 병원식 메뉴 개편에 나선다. 의료 서비스 이용 환자들에게 맞춤형 식단을 제공해 환자와 보호자들의 만족도를 높인다는 계획이다. 아워홈은 병원식을 업그레이드하고 본격적인 제공에 앞서 이대서울병원(12일)과 아주대학교병원 장례식장(16일) 두 곳에서 신규 메뉴 시식회를 진행해 호응을 얻었다. 최근 우리나라 선진 의료 서비스를 이용하는 중동 지역 환자들이 대거 증가하고 있다. 이에 아워홈과 이화여자대학의료원(이하 이화의료원)은 무슬림 환자와 보호자 만족도 극대화를 위해 할랄 메뉴를 새롭게 도입하고 메뉴 시식회를 열었다. 이날 시식회에는 이화의료원 교수진과 간호부 외에도 중동 지역 유명 인플루언서 등 관계자들이 직접 참석해 메뉴를 품평했다. 치킨 비리야니, 피타, 홈무스, 타볼리, 코프타, 렌틸 수프 등 중동 지역 주식이 식탁에 올랐다. 이대서울병원에서 제공하는 모든 할랄 메뉴는 할랄 인증을 받은 아워홈 생산시설 및 물류 시스템을 통해 제조, 공급된다. 이화의료원 국제의료사업단장 윤하나 교수는 “무슬림 환자들이 치료를 위해 우리나라를 찾는 사례가 늘고 있는데, 식사 관련한 중요도가 굉장히 높아 서비스 만족도 제고를 위해 아워홈과 함께 대대적으로 할랄 메뉴를 선보이게 됐다”라고 말했다. 이와 함께 아워홈이 운영하고 있는 아주대학교병원 장례식장은 고객 선택의 폭을 넓히고 차별화된 식사 서비스를 제공하기 위해 메뉴 확대에 나섰다. 위드코로나 이후 모임, 행사 규제가 완화되며 장례식장 조문객 취식 형태가 다양해졌다. 이에 다양한 고객 니즈를 반영하기 위해 야간 안주, 식사 메뉴를 추가로 선보였다. 16일 진행된 아주대학교병원 장례식장 메뉴 시식회에는 법인 및 의료원 주요 관계자가 참석했다. 삼겹수육&새우젓, 삼채명태회무침, 해물냉채, 모둠전 등 대표 메뉴와 함께 동태찌개, 양념닭강정 등 야간 안주 메뉴와 선택 메뉴로 선보인 보리새우 오징어무국에 대한 품평을 진행했다. 정지현 아워홈 병원담당은 “아워홈의 푸드케어&서비스 사업 확장 기조에 맞춰 병원 식음 서비스 운영 역량을 강화해 나가고있다”며 “앞으로도 다양한 고객의 니즈를 반영하고 이용 편의 향상을 위해 국적, 인종, 종교, 취식 형태 등을 고려한 차별화된 메뉴 개발에 힘쓸 예정이다”고 말했다.
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㈜파리크라상, 가정의달 맞아 저소득층 아동 대상 임직원 기부금 전달파리바게뜨를 운영하는 ㈜파리크라상이 가정의 달을 맞아 월드비전의 ‘저소득층 아동 도시락 지원 사업’을 후원하는 임직원 모금행사 ‘기부 앤 테이크’를 진행하고 기부금을 전달했다고 19일 밝혔다. 이번 행사에는 임직원 550여명이 참여했으며, 전달된 기부금은 월드비전의 ‘저소득층 아동 도시락 지원사업’에 쓰일 예정이다. 특별히 이번 기부 캠페인은 지난해 새롭게 발족한 파리바게뜨 조직문화TF 주도 하에 진행됐다. ‘기부 앤 테이크’라는 콘셉트로 진행된 이번 캠페인은, 기부를 한 직원들에게도 티트라 티백 제품을 제공해 참여 열기를 더했다. ㈜파리크라상 관계자는 “조직문화TF의 새로운 아이디어와 임직원들의 자발적 참여가 더해져 더욱 의미는 기부 행사가 될 수 있었다”며, “앞으로도 MZ 구성원을 주축으로 소통을 활성화해 새로운 가치를 실현할 다양한 활동을 전개할 것”이라고 말했다. 한편, ㈜파리크라상은 2017년부터 매년 월드비전을 통해 도움이 필요한 이웃을 대상으로 다양한 사회 공헌활동을 이어오고 있다. 지난해에는 산불로 피해를 입은 강원·경북 지역의 취약계층을 지원한 바 있다.
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풀무원 올가홀푸드, ‘무항생제 프리미엄 한우’ 50% 할인 프로모션 진행풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 건강하게 키워 안심하고 먹을 수 있는 고품질 한우를 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 ‘무항생제 프리미엄 한우’ 행사를 오는 21일까지 진행한다고 19일 밝혔다. 올가는 올가만의 안전성과 특별함을 더한 프리미엄 한우로 고품질 소고기를 찾는 소비자들의 니즈를 충족시키며 꾸준한 매출 증가를 기록 중이다. 앞서 프로모션을 진행했던 3,4월에는 전년 동기간 대비 소고기 매출이 각각 50.4%, 29.3% 증가했다. 특히 고품질 소고기 제품을 선호하는 백화점 채널 매출의 경우, 3월과 4월 각각 전년 대비 188.9%, 213.4%로 큰 폭의 매출 증가율을 보였다. 이번 ‘무항생제 프리미엄 한우’ 프로모션은 올가가 창립 42주년을 맞아 농가와 상생을 추구하고 소비자들이 고품질 한우를 합리적인 가격에 만나볼 수 있도록 기획됐다. 이달 21일까지 오프라인과 온라인 동시에 진행되며, ▲무항생제 한우 등심 로스 400g ▲무항생제 한우 불고기 400g ▲무항생제 한우 양지국거리 400g ▲무항생제 한우 국거리 400g를, 온라인에서 ▲멀티박 무항생제 한우 등심스테이크 200g ▲멀티박 무항생제 한우 등심로스 ▲멀티박 무항생제 한우 불고기 ▲멀티박 무항생제 한우 국거리를 등의 대표 상품을 50% 할인된 가격에 선보인다. 이력 추적이 가능한 무항생제로 키운 한우만을 엄선 후, HACCP 인증시설에서 철저한 관리를 통해 위생적으로 생산한 제품만을 선별한 것이 특징이다. 소들이 건강하게 자랄 수 있는 환경을 조성하고 항생제, 합성항균제, 호르몬제가 포함되지 않은 무항생제 사료로 보다 안전하게 키워 믿고 먹을 수 있다. 즉석에서 올가만의 특별한 고기 손질 서비스도 제공한다. 방이, 방배, 압구정, 강남, 분당 총 5개 직영 매장에서는 숙련된 정육 전문 매니저가 직접 고기의 좋은 부위만을 선별해 불필요한 지방은 제거하고 고기 본연의 담백한 맛을 느낄 수 있도록 손질해 선보인다. 그 밖에 창립 42주년을 기념해 한우와 구워 먹기 좋은 ▲친환경 스파라거스 ▲친환경 팽이버섯 ▲친환경 양송이버섯 ▲미니 파프리카 등의 채소를 최대 45% 할인하는 혜택이 제공되며, 한우와 즐기기 좋은 아와인은 1+1 기획을 통해 최저가에 판매한다. 올가홀푸드 신선식품팀 김영덕 PM은 “쾌적한 사육환경에서 안전하고 건강하게 키워낸 올가만의 프리미엄 무항생제 한우를 합리적인 가격에 선보이는 기획전을 진행한다”며 “올가는 앞으로도 소비자의 선호도가 높은 고품질의 한우에 올가만의 지속가능가치를 더해 믿고 먹을 수 있는 다양한 기획전을 진행해나갈 예정”이라고 말했다.
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농심켈로그, ‘켈로그 브랜로드 in 마르쉐’ 개최농심켈로그가 5월과 6월, ‘농부시장 마르쉐@’와 협업하여 ‘든든한 브랜 그래놀라’의 건강함을 직접 체험할 수 있는 ‘켈로그 브랜로드 in 마르쉐’를 개최한다. 건강한 식문화와 라이프스타일을 추구하는 두 브랜드가 만나 맛과 영양을 이야기할 수 있는 ‘켈로그 브랜로드 in 마르쉐’라는 새로운 스타일의 팝업스토어를 선보이는 것. ‘농부시장 마르쉐@’는 생산자가 직접 소비자를 만나 1:1로 소통하고 각종 워크숍과 콘서트를 통해 식문화와 건강, 환경 등에 대해 자유로운 소통과 공유가 가능한 시장으로, 새로운 장보기 문화를 표방하는 농부 시장이다. 이번 협업은 오는 5월 20일 국립극장, 5월 27일과 6월 24일 성수 언더스탠드 에비뉴에서 총 3회 개최될 계획이다. 켈로그는 ‘든든한 브랜 그래놀라’의 건강한 매력을 소비자들이 다채롭게 경험할 수 있는 재미있는 체험 프로그램을 푸짐하게 마련했다. 어린이 대상으로 미각 교육 프로그램을 운영하고, 마르쉐 시장의 출점팀과 협업해 콜라보레이션 메뉴도 선보인다. 이 밖에도 시리얼 리필 스테이션, 즉석 사진기 체험, 포토월 등 다양한 즐길 거리가 마련되며 프로그램 체험 후에는 미션 완료 스티커를 모으면 친환경 네트백과 키링 등 특별한 선물까지 받을 수 있다. 또한 마르쉐 시장의 농부들이 제대로 된 한 끼를 챙길 수 있도록 새참 프로그램도 준비했다. 해당 프로그램에는 작년 ‘켈로그 오트로드 by 연희’에서 협업했던 '에브리띵 베이글'이 함께하여 ‘든든한 브랜 그래놀라’로 만든 베이글을 제공할 예정이라 더욱 뜻깊다. 농심켈로그 마케팅팀 장혜진 과장은 "언제나 더 나은 영양의 제품을 선사하기 위해 노력하는 켈로그와 건강한 먹거리의 가치를 추구하는 ‘농부시장 마르쉐@’의 특별한 만남으로 켈로그 그래놀라의 맛과 영양에 대해 자유롭게 이야기할 수 있을 것 기대된다"며 "켈로그와 마르쉐 시장, 농부와 소비자까지 힘을 합쳐 완성하는 ‘켈로그 브랜로드 in 마르쉐’에서 보다 재미있고 신선하게 ‘든든한 브랜 그래놀라’를 경험해 보시길 바란다"고 전했다.
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정식품, 강릉 산불 피해 지역에 ‘베지밀’ 1만개 기부오리지널 두유 베지밀 및 건강한 식재료를 생산·판매하는 ㈜정식품(대표 정연호)이 강원도 강릉 산불 피해 지역 주민들을 위한 긴급 구호 물품을 지원했다고 17일 밝혔다. 정식품은 글로벌 아동권리 전문 NGO 굿네이버스를 통해 강릉 산불 피해 지역에 ‘담백한 베지밀 에이’ 1만여 개를 전달했다. 기부된 제품은 강원도 지역의 대형 산불로 어려움을 겪는 지역 주민들에게 전달될 예정이다. 정식품 관계자는 “갑작스럽게 삶의 터전을 잃은 산불 피해 지역 주민들에게 조금이나마 위로가 되기를 바라는 마음으로 긴급 구호 물품 지원에 동참하게 됐다”며 “피해 이재민들이 하루빨리 건강하게 일상을 회복하실 수 있길 바란다“고 말했다. 한편, 정식품은 지역 사회의 소외이웃에게 베지밀 두유를 기부하는 ‘사랑의 베지밀 온도계 캠페인’과 결식아동을 지원하는 굿네이버스 ‘착한소비 굿바이(GOOD_BUY) 캠페인’, 한국혈액암협회 후원을 통한 백혈병 및 혈액질환 환자 지원, 혜춘장학회를 통한 장학금 지원 사업 등 다양한 사회공헌 활동을 전개하고 있다.
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”MSC 인증 받은 ‘착한 수산물’로 지속 가능 수산 생태계 확산 앞장”동원산업(대표이사 민은홍)은 18일 서울 여의도 콘래드 호텔에서 진행되는 ‘제2회 MSC 코리아 어워즈’에서 2회 연속 ‘올해의 기업상(Best Enterprise)’을 수상한다고 밝혔다. MSC(Marine Stewardship Council, 해양관리협의회)는 지속 가능 수산물 분야에서 가장 권위 있는 글로벌 비영리기구로, 어업과 유통 등 해양수산 분야 전반에서 지속 가능한 수산물 확산에 기여한 기업을 선정해 시상하고 있다. MSC는 까다로운 인증을 통해 지속 가능한 어업과 수산물 생태계 조성에 나서고 있다. MSC 인증은 해양생태계 및 어종 보호, 국제 규정 준수 여부 등 조업 과정 전반에 걸친 30여 개 항목을 평가해 부여되며, 인증을 받은 수산물은 MSC 에코라벨(Eco-Label)을 부착할 수 있어 ‘착한 수산물’이라는 의미를 가진다. 국내 최대 수산 기업인 동원산업은 지난 2019년부터 선망선과 연승선을 운영하는 조업 선사로서는 국내 최초로 선망어업(통조림용 참치)과 연승어업(횟감용 참치) 모두 MSC 인증을 받았다. 또한, 지속 가능한 수산물을 가공, 유통하는 기업에 부여하는 MSC CoC(Chain of Custody, 유통 관리) 인증까지 획득하는 등 어획 과정부터 제조, 유통, 판매에 이르는 모든 과정을 투명하게 관리하는 데 앞장서고 있다. 동원산업은 MSC 인증 외에도 지속 가능한 수산업에 대한 인식을 개선하고 확대하기 위해 다양한 활동을 펼치고 있다. 동원산업은 수산 식품 분야 글로벌 기업들의 회의체인 ‘SeaBOS(Seafood Business for Ocean Stewardship)’의 유일한 한국 회원사로 활동하고 있으며, 지속 가능한 어업을 위한 국제 활동인 FIP(Fishery Improvement Project, 어업개선프로젝트) 등을 진행하는 등 지속 가능한 수산업 환경 조성을 위해 리더십을 발휘하고 있다. 동원산업 관계자는 “지속 가능한 해양 생태계 구축을 위한 전사적 노력이 올해의 기업상 수상으로 이어졌다”라며 “향후 수산물에 대한 MSC 인증 범위를 확대해 국내외 시장을 개척함과 동시에 지속 가능한 수산물 생산 및 유통 시장 확대를 위해서도 노력할 것“이라고 말했다.
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동서식품, 서울 성수동에 오레오 111주년 기념 팝업스토어 오픈동서식품(대표 김광수)은 ‘오레오 데이’(5월 25일)를 맞아 18일부터 오는 6월 18일까지 한 달간 서울 성동구 성수동에서 오레오(OREO) 팝업 스토어를 운영한다고 밝혔다. 이번 팝업 스토어는 1912년 출시 이후 전 세계적으로 사랑받고 있는 쿠키인 오레오 탄생 111주년과 세계 1위 비스킷 달성(유로모니터 인터내셔널 기준)을 기념하여 소비자들에게 색다른 브랜드 경험을 선사하기 위해 기획됐다. ‘오레오의 111번째 생일 파티’를 콘셉트로 공간마다 다양한 즐길거리와 볼거리를 마련한 것이 특징이다. 팝업스토어는 ▲웰컴존 ▲커넥트존 ▲플레이존 등 총 3개의 공간으로 구성됐다. 먼저 웰컴존에서는 대형 오레오 포토존과 오레오의 111번째 생일을 축하하는 메시지 월을 만날 수 있다. 커넥트존에는 대형 오레오 젠가, 오레오 미니골프, 오레오 바운스 등 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 게임이 준비돼 있으며 키링, 리유저블 컵, 접시 등 다양한 오레오 굿즈도 만나볼 수 있다. 또한 플레이존에는 오레오 쿠키를 직접 꾸며보는 ‘나만의 오레오 만들기’ 코너와 대형 LED 볼풀, 포토부스 등 다양한 체험형 콘텐츠를 즐길 수 있다. 각 공간별로 진행되는 스탬프 이벤트에 참여하면 오레오 쿠키 등을 경품으로 제공한다. 동서식품 이수아 마케팅 매니저는 “이번 팝업스토어는 100년이 넘는 기간 동안 세계에서 가장 사랑받는 쿠키이자 즐거움의 상징인 오레오의 브랜드 아이덴티티를 그대로 담았다”며 “다양한 체험 프로그램이 가득한 오레오 팝업스토어에서 가족, 친구 등과 함께 행복한 추억을 만드시기를 바란다”고 말했다
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풀무원 디자인밀, ‘300샐러드Meal’ 드레싱 전면 리뉴얼풀무원(대표 이효율)의 생애·생활주기 맞춤 식단 구독 서비스 ‘디자인밀’은 칼로리 조절식 ‘300샐러드Meal’의 드레싱을 전면 리뉴얼해 선보인다고 17일 밝혔다. 디자인밀 ‘300샐러드Meal’은 식물성 단백질에 푸짐한 채소를 곁들여 건강한 한 끼 식사대용으로 적합한 요리형 샐러드다. 풀무원의 영양 설계 전문성과 노하우로 평균 300㎉ 대로 설계해 매일 건강한 식단을 챙기려는 소비자들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다. 풀무원은 더욱 건강한 식단 관리를 돕기 위해 ‘300샐러드Meal’에 사용되는 드레싱을 전면 변경해 선보인다. 새로운 드레싱의 칼로리는 평균 42㎉(변경 전 62㎉), 나트륨 함량은 평균 170㎎(변경 전 346㎎)으로 영양성분에 더욱 신경 썼다. 풍부한 녹색 채소와 잘 어우러지며 풍미를 높일 수 있도록 다양한 맛으로 구성해 매일 다른 맛으로 맛있게 즐길 수 있다. 새롭게 선보인 드레싱은 총 5종이다. ‘와인비네거발사믹 드레싱’은 유기농 와인식초에 달콤한 적포도농축액을 더해 농후한 풍미를 더하며, ‘레몬비네거 드레싱’은 소이 베이스에 레몬주스를 넣어 가벼우면서도 상큼한 맛으로 입맛을 돋운다. ‘시저 드레싱’은 파마산 치즈에 유정란으로 만든 마요네즈를 더해 고소함을 높였다. ‘유자시트러스 드레싱’은 유자 입자가 보이는 유자퓨레를 더해 달콤상큼한 맛으로 즐길 수 있고, ‘토마토 드레싱’은 토마토 퓨레를 넣어 산뜻하게 즐기기 좋다. 풀무원 FI(Food Innovation)사업부 김찬수 PM(Product Manager)는 “칼로리 조절식도 맛있게 즐기길 원하는 소비자가 증가해 ‘300샐러드Meal’을 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있도록 드레싱을 변경해 선보였다”며 “앞으로도 다양한 채소와 재료를 사용해 포만감 높으면서도 건강한 한 끼 식사대용 요리형 샐러드의 라인업을 확장해 소비자 만족을 높일 예정”이라고 말했다. 한편, 풀무원 디자인밀 ‘300샐러드Meal’은 ‘디자인밀 홈페이지 또는 전용 모바일 앱을 통해 정기구독 형태로 만나볼 수 있다. 제품은 매일 새벽 전용 보랭 가방에 담겨 배송돼 집과 사무실 등 어디서든 편리하고 간편하게 식단 관리를 할 수 있다.
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대상㈜ 청정원 글로벌 브랜드 오푸드, ‘뇨끼 떡볶이’ 출시대상㈜ 청정원의 글로벌 브랜드 오푸드(O’food)가 최근 전 세계인들의 입맛을 사로잡고 있는 떡볶이를 뇨끼로 재해석한 ‘뇨끼 떡볶이’ 2종을 출시한다. 대상㈜은 K-드라마, 영화 등에 자연스레 노출되면서 치킨에 이어 떡볶이가 한식의 차기 대표 주자로 급부상하자 글로벌 고객 수요에 선제적으로 대응하기 위해 세계인의 입맛을 사로잡을 차별화된 떡볶이를 기획, 선보이게 됐다. 이번 신제품은 미국, 캐나다 등 미주권과 호주, 뉴질랜드 등 오세아니아를 타겟으로 개발됐다. 뇨끼 떡볶이는 달걀, 감자, 치즈 등을 섞어 작게 빚은 이탈리아식 수제비인 뇨끼에서 영감을 받아 한식으로 재탄생시킨 제품이다. 한국 길거리 분식의 맛을 그대로 담은 매콤한 ‘스윗&스파이시’와 부드럽고 진한 치즈의 풍미가 가미된 ‘크리미&스파이시’ 2종으로 구성했다. 특히 대상㈜은 떡 특유의 식감이 생소한 서양의 식문화를 고려해 재료 현지화에 힘을 줬다. 쌀떡과 삶은 감자를 혼합한 ‘뇨끼떡’으로 부드러운 식감을 구현했고, 이를 유지할 수 있도록 급속 동결건조 방식을 적용했다. 여기에 브로콜리, 양파 등의 재료로 씹는 맛까지 살렸다. 뇨끼떡의 쫄깃함과 감자의 고소함, 소스의 부드러움이 조화를 이룬다는 점에서 현지인들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대된다. 조리 방법도 간편하다. 상온에서 약 10분간 해동한 뒤 프라이팬에 5분간 뇨끼떡과 동봉된 소스를 볶으면 완성된다. 취향에 따라 야채나 치즈 등을 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 1인분씩 포장돼 부담 없이 먹기 좋고, 보관도 용이하다. 대상㈜ 관계자는 “이번 신제품은 최근 전세계 입맛을 사로잡고 있는 떡볶이를 누구나 쉽고 간편하게 집에서 즐길 수 있도록 개발한 제품”이라며 “앞으로도 글로벌 식품 트렌드를 선도하는 청정원 오푸드를 통해 전 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있는 다양하고 차별화된 제품을 선보일 것”이라고 말했다.
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풀무원다논, 10년 연속 세계 판매 1위 발효유 브랜드 ‘액티비아’ 앰버서더로 월드클래스 배구선수 김연경 위촉요거트 전문 기업 풀무원다논(대표 임광세)은 10년 연속 세계 판매 1위 장 전문 특화 발효유 브랜드 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 배구선수 김연경을 브랜드 앰버서더로 위촉했다고 17일 밝혔다. 이번 모델 선정은 풀무원다논 액티비아와 김연경 모두 각자의 분야에서 ‘세계 1위’라는 공통점을 지녔다는 점에서 착안해 이뤄졌다. 풀무원다논의 액티비아는 2011년 이후 요거트 부문 10년 연속 세계 판매 1위(2020년 닐슨 데이터 기준)를 기록하며 큰 인기를 누리고 있다. 김연경 역시 2021년 세계 랭킹 1위에 선정된 ‘월드클래스’ 배구스타로 전 세계 배구팬들의 사랑을 받아오고 있다. 이와 함께 액티비아는 다양한 제품에서, 김연경은 다양한 포지션에서 뛰어난 능력을 발휘하고 있다는 부분 역시 고려됐다. 먼저 액티비아는 장까지 살아가는 다논 독점 공급의 프로바이오틱스와 프로바이오틱스의 생장을 돕는 프리바이오틱스는 물론, 면역 기능 유지에 필요한 아연 등으로 건강함을 높인 다양한 제품군에 걸쳐 많은 소비자의 인기를 끌고 있다. 주요 제품은 ▲넉넉한 용량의 지방 0% ‘액티비아 UP!’ ▲지방 0% 스무디 요거트 ‘프로바이오틱 스무디’ ▲이중제형 건강기능식품 ‘장솔루션 골드’ ▲오트와 아몬드를 베이스로 한 ‘식물성요거트’이다. 김연경 또한 다양한 포지션에서 뛰어난 실력을 발휘하는 ‘올라운드 플레이어’로 세계무대에서 활약하고 있다. 이번 앰버서더 선정을 통해 세계 판매 1위 액티비아는 세계 랭킹 1위 김연경의 이미지를 제품에 연출해 두 월드클래스의 만남을 강조하는 패키지를 제작했다. 액티비아 컵(4입/8입/16입)과 액티비아 드링크(4입/8입), 액티비아 스무디 2종과 액티비아 UP! 3종 개별 제품에서 깔끔한 화이트 유니폼을 입은 김연경의 모습을 확인할 수 있다. 김연경이 숫자 ‘1’을 표현하고 있는 손동작, 최고를 의미하는 엄지손가락을 올린 동작, 에너지 넘치는 파이팅 동작 등을 취해 ‘월드클래스가 선택한 세계 판매 1위 액티비아’라는 메시지를 시각적으로 전달한다. 이외에도 다양한 포즈를 한 김연경의 모습이 담긴 제품 패키지로 소비자들에게 즐거움을 선사한다. 더불어 액티비아는 앰버서더 선정을 기념한 다양한 온∙오프라인 마케팅 활동도 진행한다. 인스타그램에 액티비아 김연경 패키지를 찍어 ‘#세계판매1위’ 해시태그와 함께 업로드하면 추첨을 통해 김연경 포토카드, 사인볼 등 브랜드 굿즈를 증정한다. 자세한 일정과 내용은 액티비아 공식 인스타그램에서 확인 가능하다. 더불어 지하철 승강장과 환승통로 등에서도 액티비아와 함께 하는 김연경의 모습을 노출해 친근감을 높일 예정이다. 풀무원다논 액티비아 장여진 팀장은 “다재다능한 올라운드 플레이어로 활동하는 김연경처럼 액티비아 역시 다양한 타입의 제품을 통해 제품력을 입증하며 소비자들의 많은 사랑을 받고 있다”며 “각자의 분야에서 ‘세계 1위’를 기록하고 있는 액티비아와 김연경이 만난 만큼 시너지 효과를 낼 것으로 기대한다”고 전했다.
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SPC 배스킨라빈스, 5월 ‘SKT T day 레디팩 1+1’ 프로모션 진행SPC 배스킨라빈스가 SKT T 멤버십 회원을 대상으로 레디팩 구매 시 9,900원 혜택을 제공하는 ‘T day 레디팩 1+1’ 프로모션을 오는 17일 진행한다고 16일 밝혔다. 17일 단 하루 실시하는 이번 프로모션은 레디팩 구매 시 T 멤버십 고객 유형(할인형/적립형)에 구분 없이 총 1회 사용 가능하고, 직접 선택한 레디팩 1개를 구입하면 레디팩 1개를 함께 제공한다. 추가 제공 레디팩은 소비자가 원하는 제품으로 고를 수 있다. (단, 오가닉 및 미니 레디팩은 프로모션에서 제외) ‘T day 레디팩 1+1’ 프로모션 기간 동안 배스킨라빈스 오프라인 매장에서 레디팩 결제 시, T 멤버십 애플리케이션(앱) 내 ‘T day 매직 바코드’를 제시하면 참여할 수 있다. SKT T 멤버십 가입자라면 등급과 관계없이 누구나 혜택을 받을 수 있고, 자세한 내용은 T 멤버십 앱에서 확인 가능하다. SPC 배스킨라빈스 관계자는 “가정의 달을 맞이해 레디팩을 풍성한 혜택으로 만나볼 수 있도록 SKT T 멤버십과 이번 프로모션을 기획했다”라며 “배스킨라빈스 레디팩과 함께 소중한 사람들과 행복한 5월 보내시길 바란다”고 전했다.