2020.04.06 (월)

  • 맑음속초14.0℃
  • 맑음14.6℃
  • 맑음철원15.5℃
  • 맑음동두천16.3℃
  • 맑음파주16.1℃
  • 맑음대관령11.8℃
  • 구름조금백령도13.1℃
  • 맑음북강릉13.3℃
  • 맑음강릉14.7℃
  • 맑음동해12.6℃
  • 맑음서울15.3℃
  • 구름조금인천11.1℃
  • 맑음원주14.7℃
  • 맑음울릉도15.0℃
  • 맑음수원14.2℃
  • 맑음영월15.2℃
  • 맑음충주14.0℃
  • 맑음서산15.2℃
  • 맑음울진13.7℃
  • 맑음청주14.9℃
  • 구름조금대전16.0℃
  • 맑음추풍령14.2℃
  • 구름조금안동16.0℃
  • 맑음상주16.3℃
  • 맑음포항17.6℃
  • 구름많음군산12.1℃
  • 구름조금대구15.7℃
  • 맑음전주14.9℃
  • 맑음울산16.1℃
  • 맑음창원15.9℃
  • 구름조금광주16.0℃
  • 맑음부산14.8℃
  • 맑음통영14.4℃
  • 구름조금목포12.8℃
  • 맑음여수14.9℃
  • 구름조금흑산도11.6℃
  • 구름조금완도16.4℃
  • 구름많음고창14.2℃
  • 구름조금순천15.8℃
  • 구름조금홍성(예)14.8℃
  • 구름많음제주12.6℃
  • 구름많음고산10.8℃
  • 구름조금성산16.9℃
  • 구름많음서귀포15.5℃
  • 맑음진주16.3℃
  • 맑음강화12.3℃
  • 맑음양평16.1℃
  • 맑음이천15.4℃
  • 맑음인제14.5℃
  • 맑음홍천15.6℃
  • 맑음태백14.2℃
  • 맑음정선군14.2℃
  • 맑음제천14.0℃
  • 맑음보은15.6℃
  • 구름조금천안15.5℃
  • 구름조금보령10.9℃
  • 구름조금부여15.8℃
  • 맑음금산15.7℃
  • 맑음13.9℃
  • 맑음부안14.2℃
  • 맑음임실14.9℃
  • 맑음정읍14.8℃
  • 맑음남원15.6℃
  • 구름조금장수14.4℃
  • 구름조금고창군14.3℃
  • 구름많음영광군13.5℃
  • 맑음김해시16.2℃
  • 구름조금순창군15.9℃
  • 맑음북창원16.7℃
  • 맑음양산시16.4℃
  • 맑음보성군15.7℃
  • 구름많음강진군17.3℃
  • 구름많음장흥16.9℃
  • 구름많음해남15.0℃
  • 맑음고흥14.8℃
  • 맑음의령군16.8℃
  • 구름많음함양군17.6℃
  • 맑음광양시16.3℃
  • 구름조금진도군13.6℃
  • 구름조금봉화14.4℃
  • 구름조금영주15.7℃
  • 맑음문경16.8℃
  • 맑음청송군15.7℃
  • 맑음영덕14.9℃
  • 맑음의성15.8℃
  • 구름조금구미17.1℃
  • 맑음영천15.5℃
  • 맑음경주시17.2℃
  • 구름조금거창16.8℃
  • 맑음합천16.7℃
  • 맑음밀양16.2℃
  • 구름많음산청16.2℃
  • 맑음거제15.3℃
  • 맑음남해16.7℃
바이러스, 미세먼지 기승에… ‘안티폴루션’ 음료 인기 ‘쑥’
  • 해당된 기사를 공유합니다

식품

바이러스, 미세먼지 기승에… ‘안티폴루션’ 음료 인기 ‘쑥’

유해한 외부 환경으로부터 면역력 키우는데 도움 되는 '안티폴루션'(Anti-pollution) 제품 관심 커져

  • 기사입력 2020.02.21 10:38

[정식품 기획보도] 바이러스, 미세먼지 기승에 ‘안티폴루션’ 음료 인기 ‘쑥’ - 20200221.jpg

바이러스, 미세먼지 기승에 ‘안티폴루션’ 음료 인기 ‘쑥’


최근 신종 코로나 바이러스(코로나19)부터 추운 날씨에도 기승을 부리는 미세먼지까지 유해한 외부 환경에 대한 우려가 커지면서 면역력 강화에 대한 관심이 커지고 있다. 특히 신종 코로나 바이러스의 경우 기침, 발열, 가래 등 호흡기 증상이 나타나는 특징이 있고 체내 면역력이 약할 경우 바이러스성 질환에 더욱 취약할 수 있다. 이에 식음료업계는 콩, 녹차, 도라지 등 호흡기 면역력 강화 및 항바이러스 효과 등에 도움을 주는 원료를 사용한 '안티폴루션'(Anti-pollution) 제품을 출시하고 있다.

 

SCI급 과학저널 학술지인 '영양생화학저널(The Journal of Nutritional Biochemistry)'에 발표된 리뷰 연구에 따르면, 콩에는 바이러스의 감염 및 증식을 억제하는 제니스테인이 풍부하다고 알려져 있다. 또한, 콩은 면역력 향상에 좋다고 알려진 대두사포닌을 함유하고 있어 추운 날씨 속 체력 보강 등 건강관리에 도움이 될 수 있다.  정식품 ‘베지밀A, B’는 대두를 직접 갈아 만든 두유액을 사용해 콩 본연의 영양을 그대로 담은 제품이다. 베지밀 한 병에는 3대 영양소는 물론 각종 비타민, 칼슘, 인, 아연 등이 함유돼 있어 균형 있는 영양을 공급해준다. 담백하고 고소한 ‘베지밀A’, 달콤한 ‘베지밀B’를 비롯해 검은콩, 아몬드와 호두, 요거트맛, 복숭아맛 등 총 40여종의 다양한 베지밀을 갖춰 취향과 입맛에 맞게 즐길 수 있다.

 

스타벅스커피코리아는 매일 산지 직송한 생딸기를 활용한 음료 3종을 출시했다. 딸기는 바이러스 감염을 예방하고 항산화 작용을 돕는 케르세틴이 풍부해 호흡기 면역력에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있다. 신제품 3종은 '러블리 딸기 라떼’, '스위트 딸기 초콜릿 크림 프라푸치노', '로맨틱 딸기 티'로 충남 논산시와 경남 산청군 등에서 재배한 특등급 설향 딸기를 갓 수확한 뒤 새벽에 배송 받아 신선한 맛을 선보인다.

 

LG생활건강의 자회사 해태htb는 목 건강에 좋은 배와 도라지의 효능을 살린 프리미엄 차 '목편각 배도라지차(茶)'를 선보였다. 배에 든 루테올린과 사포닌은 기침, 천식, 기관지염 등의 호흡기 질환 예방에 좋고 특히 배 껍질에는 플라보노이드와 폴리페놀이 다량 함유돼 항산화 및 항바이러스 작용에 도움을 준다고 알려져 있다. 이 제품은 편강한의원과 기술 협업을 진행해 개발한 제품으로 도라지의 쓴 맛을 배 과즙이 부드럽게 잡아줘 건강과 맛을 모두 잡은 것이 특징이다.

 

미세먼지 등 체내에 흡수된 유해물질 배출을 돕는 원료를 사용한 제품도 출시되고 있다. 동원F&B는 '보성녹차'에 국내산 1등급 원유를 더한 '보성라떼' 2종을 출시했다. 녹차에는 항암, 항산화 성분인 카테킨과 중금속 배출 기능이 탁월한 탄닌 성분을 다량 함유한 것으로 알려져 있다. 녹차 특산단지 보성군과 협업해 우수한 유기농 찻잎을 선별한 후 찻잎을 그대로 갈아 담아 일정시간이 지나면 찻잎이 바닥에 가라앉은 모습을 직접 확인할 수 있으며, 살균을 위한 열처리 공정이 없어 원료의 영양소를 최대한 유지하면서도 고유의 맛과 향을 느낄 수 있다.

 

이마트24는 체내 독소배출과 항산화 효과가 좋은 ‘스무디킹 콤부차’ 2종을 출시했다. 콤부차는 홍차나 녹차를 유기농 사탕수수 원당으로 발효시켜 만든 건강 음료로 발효 과정에서 장내 유익균 생성에 도움을 주는 프로바이오틱스가 생성돼 디톡스와 항산화 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이 제품은 합성 착향료, 인공감미료가 아닌 천연 과일농축액과 유기농 천연원료 홍차∙녹차∙원당을 사용해 인공적인 탄산이 아닌 발효 과정에서 자연적으로 생성된 탄산의 청량감과 새콤달콤한 풍미가 특징이다.






모바일 버전으로 보기