2024.04.26 (금)
CJ제일제당이 해외 바이오 스타트업 투자를 통해 미래 성장을 위한 혁신기술 발굴에 박차를 가한다. CJ제일제당은 호주 바이오텍 ‘프로벡터스 알지(Provectus Algae, 이하 프로벡터스)’에 투자했다고 1일 밝혔다. 투자금액은 양 사간 합의에 따라 공개하지 않기로 했다. 프로벡터스는 광합성 미세조류 기반의 바이오 소재 연구·제조를 전문으로 하는 호주 스타트업이다. 2018년 설립됐으며, 미세조류를 대량으로 배양하는 기술과 이를활용해 식용 색소, 약품용 펩타이드 등 고부가 소재를 개발하는 역량을 보유하고 있다. ...
지앤푸드가 운영하는 오븐요리 프랜차이즈 굽네(대표 정태용)가 금일 공식 인스타그램 ‘The 굽스터’ 팔로워 대상 선착순 할인 쿠폰 지급 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 굽네는 매월 29일을 92(구이)데이로 지정해 한 달간 고객들에게 제일 많은 사랑을 받았던 인기 오븐구이 메뉴를 특가에 제공하고 있다. 이달에는 92데이를 월말로 대체해 금일(28일) 오후 2시부터 선착순 500명에 남해대첩 세트 18,800원 할인 쿠폰을 증정한다. 할인 쿠폰 증정 링크는 공식 인스타그램 채널 ‘The 굽스터’ 구독자만을 대상으로 열리는 인...
남양유업이 '맛있는 우유 GT' 1.8L, 2.3L 제품 패키지에 시각 장애인을 위한 점자 표기를 도입한다.그동안 우유, 음료, 주류 등은 점자를 표기하는 공간이 부족해 관련 정보량이 부족했다. 현행법상 식품은 점자 표기 의무가 아닌 권고사항이어서 표준화된 지침이나 가이드라인이 없다.남양유업은 맛있는 우유 점자 정보에 제품명, 용량 등 구체적인 정보를 담았다. 향후 우유와 관련된 각종 정보를 점자에 더 많이 반영할 계획이다.남양유업 관계자는 "앞으로 다양한 제품군에 점자 표기를 지속 확대하여 정보 제공 사각지대 해소는 물론,...
동원F&B(대표이사 김성용)가 알싸한 후추향 가득한 ‘상상육포 페퍼&솔트’를 출시했다고 28일 밝혔다. ‘상상육포 페퍼&솔트’는 소금과 후추로 밑간을 하는 미국식 육포의 맛을 그대로 재현한 프리미엄 육포 제품이다. 소고기 함량 85%의 우육포를 알싸한 블랙페퍼 시즈닝과 히말라야 핑크솔트로 밑간을 해 고기 본연의 풍미와 짭조름한 맛이 풍부하다. ‘상상육포 페퍼&솔트’는 쫄깃한 육포가 한 입 크기로 담겨 간식이나 안주 등으로 활용하기 좋다. 또한 파우치 봉투에 들어있어 보관과...
CJ제일제당의 장류 대표 브랜드 해찬들이 깔끔한 맛과 조리 편의성을 살린 해찬들 찹쌀 태양초 고추장을 출시했다고 28일 밝혔다. 해찬들 찹쌀 태양초 고추장은 고급 원료인 찹쌀로 만들어 식감이 찰지고 먹음직스러운 윤기가 흐르는 것이 특징이다. 여기에 CJ제일제당 고유의 발효 공법을 더해 고추장 본연의 맛을 개선하면서도 요리가 더욱 편해졌다. 기존 고추장들은 간혹 곡물 원료 특유의 질감 때문에 텁텁한 맛이 나는 경우가 있었다. 이번에 출시된 해찬들 찹쌀 태양초 고추장은 새로 개발한 ‘N.F.T(New Fermentat...
김포공항 스카이허브라운지에서 운영되는 식물성 지구식단 활용 메뉴 풀무원식품(대표 김진홍)은 식물성 지향 식품 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 대표 제품을 활용하여 개발한 식사를 공항 라운지의 메뉴로 상시 운영한다고 28일 밝혔다. 인천공항 스카이허브 라운지(동편·서편)와 김포공항 스카이허브 라운지에서 식물성 지구식단 제품을 활용한 식물성 지향 요리 각 3종을 만나볼 수 있다. 이번 신메뉴는 코로나19 팬데믹 완화 이후 출국 인구가 급증으로 공항 라운지 방문객이 증가하여, 공항 이용객의 다양한 니즈를 충족시키겠다는 취...
올가홀푸드가 2월 27일 국제 북극곰의 날을 기념하여 저탄소 농산물을 합리적인 가격에 선보인다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 내달 9일까지 14일간 저탄소 농산물을 최대 40%까지 할인하는 ‘저탄소 농산물 기획전’을 진행한다고 26일 밝혔다. 최근 가치소비 확산으로 그린슈머 소비자가 늘면서 국내에서 선도적으로 저탄소 인증 농산물을 선보이고 있는 올가의 2022년 저탄소 과일 매출이 전년 대비 56% 증가했다. 이에 올가는 27일 국제 북극곰의 날을 맞아 ...
남양유업이 '맛있는 우유 GT' 1.8L, 2.3L 제품 패키지에 시각 장애인을 위한 점자 표기를 도입한다.그동안 우유, 음료, 주류 등은 점자를 표기하는 공간이 부족해 관련 정보량이 부족했다. 현행법상 식품은 점자 표기 의무가 아닌 권고사항이어서 표준화된 지침이나 가이드라인이 없다.남양유업은 맛있는 우유 점자 정보에 제품명, 용량 등 구체적인 정보를 담았다. 향후 우유와 관련된 각종 정보를 점자에 더 많이 반영할 계획이다.남양유업 관계자는 "앞으로 다양한 제품군에 점자 표기를 지속 확대하여 정보 제공 사각지대 해소는 물론,...
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 삼겹살데이 20주년을 기념해 금일부터 3월 6일까지 전국의 한돈 인증점 500여 매장에서 역대급 할인 혜택을 선보인다. 한돈 인증점에서는 주메뉴 1인분당 3,000원 할인 혜택(2만원 이상 메뉴는 1인분당 6,000원 할인)을 제공하며, 한돈 인증 식육점은 삼겹살·목살 부위를 최대 50% 할인된 가격에 판매한다. 이번 행사에 참여하는 한돈인증점 정보는 www.20th-handon.kr에서 확인 가능하다. 또한 공식 온라인 쇼핑몰 ‘한돈몰(https://mall.ha...
오뚜기 저칼로리 냉장 드레싱3종(그린애플발사믹, 오리엔탈, 키위) ㈜오뚜기가 100g당 칼로리를 최대 28kcal까지 낮춘 '저칼로리 드레싱' 3종을 출시했다. 최근 샐러드 섭취 증가와 함께 드레싱 시장도 냉장 위주로 성장하는 추세를 고려해, 오뚜기는 기존보다 칼로리를 크게 낮춰 더욱 가볍고 건강하게 즐길 수 있는 냉장 저칼로리 드레싱을 선보였다. 새롭게 출시한 냉장 저칼로리 드레싱은 '키위', '오리엔탈', '그린애플 발사믹' 등 3종으로 구성되며, 기름 없이 깔끔하고 상큼한 맛을 낸 논오일 타입으로 지방 함...